Tignanello 2023 cassa di legno - Antinori

Il Tignanello 2023 di Marchesi Antinori rappresenta una delle più iconiche espressioni dell’enologia italiana contemporanea e uno dei vini che hanno contribuito in modo decisivo alla nascita dei grandi rossi toscani moderni.

Prodotto esclusivamente con le uve provenienti dall’omonimo vigneto della Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, nasce da una selezione prevalentemente di Sangiovese, completata da piccole percentuali di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il vigneto Tignanello si estende per 77 ettari, a un’altitudine compresa tra 350 e 400 metri, su terreni calcarei e ricchi di elementi tufacei.

L’annata 2023 è stata caratterizzata da un inverno mediamente freddo e asciutto, seguito da una primavera fresca e piovosa. L’estate, calda e asciutta ma senza particolari eccessi, ha favorito un ottimo equilibrio vegeto-produttivo, mentre le condizioni regolari di settembre e ottobre hanno permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale.

Il risultato è un Tignanello di grande precisione, nel quale la maturità del frutto si unisce a freschezza, tensione e tannini particolarmente eleganti.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso e brillante rosso rubino, profondo e luminoso.

Il bouquet è ampio, raffinato e stratificato. Emergono inizialmente note di ciliegia matura, melograno e arancia, accompagnate da eleganti sentori floreali di carcadè e violetta.

Con l’apertura nel calice il profilo aromatico si arricchisce di sfumature di cacao, grafite e spezie dolci, seguite da delicati richiami di pepe bianco e mirtillo rosso.

Al palato l’ingresso è verticale, preciso e dinamico. Il centro bocca è succoso e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica dolce, setosa e perfettamente integrata.

La freschezza accompagna l’intera progressione gustativa, conferendo equilibrio e tensione a una struttura importante ma elegante.

Il finale è lungo, sapido e persistente, con eleganti ritorni di arancia sanguinella e nocciola tostata.

Vinificazione e affinamento

La vendemmia 2023 ha richiesto un’attenta selezione delle uve sia in vigneto sia all’arrivo in cantina.

La fermentazione è avvenuta in serbatoi troncoconici, con macerazioni gestite con particolare attenzione alla preservazione dei profumi, all’estrazione del colore e alla ricerca di tannini dolci ed eleganti.

Dopo la svinatura, la fermentazione malolattica è avvenuta in barrique, contribuendo allo sviluppo della finezza e della complessità aromatica del vino.

L’affinamento è proseguito per circa 13 mesi in fusti di rovere francese e, in piccolissima parte, ungherese, in gran parte nuovi. Dopo l’assemblaggio finale, il Tignanello ha completato la propria evoluzione con ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Abbinamenti gastronomici

La struttura, l’eleganza e la freschezza del Tignanello 2023 lo rendono ideale con una cucina importante e raffinata.

Perfetto con:

• Filetto di manzo
• Costata e tagliata
• Arrosti di carne
• Brasati
• Selvaggina
• Agnello
• Tajarin e paste al ragù
• Risotti ai funghi porcini
• Piatti al tartufo
• Funghi porcini
• Formaggi stagionati
• Cucina toscana tradizionale

Scheda tecnica

• Denominazione: Toscana IGT
• Produttore: Marchesi Antinori
• Etichetta: Tignanello
• Annata: 2023
• Formato: 75 cl
• Vitigni: Prevalentemente Sangiovese, con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
• Zona di produzione: Tenuta Tignanello, Chianti Classico – Toscana, Italia
• Vigneto: Vigneto Tignanello
• Estensione del vigneto: 77 ettari
• Altitudine: 350–400 metri s.l.m.
• Terreno: Calcareo con elementi tufacei
• Vinificazione: Fermentazione e macerazione in serbatoi troncoconici
• Fermentazione malolattica: In barrique
• Affinamento in legno: Circa 13 mesi in rovere francese e, in piccolissima parte, ungherese
• Affinamento in bottiglia: Circa 12 mesi
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Molto elevato

Perché scegliere Tignanello 2023

Il Tignanello 2023 è una bottiglia imprescindibile per gli appassionati dei grandi vini toscani e per chi desidera aggiungere alla propria cantina una delle etichette più iconiche e influenti della storia del vino italiano.

Tignanello rappresenta una vera pietra miliare: è stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, uno dei primi grandi rossi del Chianti Classico a utilizzare Cabernet nell’assemblaggio e tra i vini che hanno contribuito a ridefinire il concetto stesso di grande rosso toscano moderno.

L’annata 2023 si distingue per un profilo particolarmente preciso, fresco e armonioso, nel quale il frutto maturo del Sangiovese si fonde con le note speziate e la profondità conferita dai Cabernet.

Una bottiglia capace di offrire già oggi grande piacere, ma con tutte le caratteristiche necessarie per evolvere magnificamente negli anni.

Un grande classico di Marchesi Antinori, elegante, profondo e complesso, destinato a rappresentare una delle annate più interessanti per chi ama collezionare e seguire nel tempo l’evoluzione del Tignanello.