Ornellaia 2022 Bolgheri - Tenuta dell’Ornellaia

L’Ornellaia 2022 è una delle più recenti interpretazioni del celebre Supertuscan della Tenuta Ornellaia, icona internazionale dell’enologia italiana e massima espressione di un territorio unico come Bolgheri.

Nato lungo la costa toscana, in un microclima particolarmente favorevole alla coltivazione delle varietà bordolesi, Ornellaia combina la forza del territorio mediterraneo con una straordinaria eleganza. La vendemmia 2022 si distingue per la concentrazione, la ricchezza aromatica e una struttura importante, sostenute da una componente fresca che contribuisce all’equilibrio del vino.

L’assemblaggio vede protagonista il Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. L’unione delle diverse varietà permette di costruire un vino profondo e complesso, capace di esprimere intensità e potenza mantenendo al tempo stesso finezza e armonia.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino profondo, brillante e concentrato, con sfumature violacee che ne sottolineano la giovinezza.

Il bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di mora, ribes nero, mirtillo e ciliegia, accompagnati da eleganti sensazioni floreali e da richiami di macchia mediterranea.

Con l’apertura nel calice emergono note più complesse di liquirizia, tabacco, cacao, vaniglia e spezie dolci, unite a delicate sfumature balsamiche e tostate.

Al palato è ampio, concentrato e strutturato, con una trama tannica importante ma raffinata. Il frutto maturo è sostenuto da una piacevole freschezza, che dona dinamismo e profondità al sorso.

La componente speziata e tostata si integra progressivamente con il frutto, mentre il finale è lungo, persistente e profondo, con ricordi di frutti scuri, liquirizia e macchia mediterranea.

Le uve destinate a Ornellaia vengono raccolte manualmente e sottoposte a un’attenta selezione, sia in vigneto sia in cantina. Le diverse parcelle vengono vinificate separatamente per preservare l’identità dei singoli vigneti e delle diverse varietà.

Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati in barrique di rovere francese, dove la struttura e il frutto evolvono lentamente integrandosi con le note speziate e tostate del legno.

L’affinamento prosegue successivamente in bottiglia, permettendo al vino di raggiungere una maggiore armonia e complessità.

Il risultato è un Ornellaia dalla struttura importante e dal notevole potenziale evolutivo, destinato a sviluppare nel tempo ulteriori sfumature aromatiche e una trama sempre più complessa.

Abbinamenti gastronomici

La struttura e la concentrazione di Ornellaia 2022 lo rendono ideale con piatti importanti della cucina italiana e internazionale.

Perfetto con:

• Bistecca alla Fiorentina
• Costata e filetto di manzo
• Brasati e arrosti
• Selvaggina
• Cinghiale in umido
• Agnello
• Anatra
• Pappardelle al ragù di selvaggina
• Tagliatelle al ragù
• Risotti ai funghi porcini
• Formaggi stagionati

Scheda tecnica

• Denominazione: Bolgheri DOC Superiore
• Produttore: Tenuta dell’Ornellaia
• Etichetta: Ornellaia
• Annata: 2022
• Formato: 75 cl
• Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Zona di produzione: Bolgheri, Castagneto Carducci – Toscana, Italia
• Metodo di produzione: Vinificazione separata delle parcelle
• Affinamento: In barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni

Perché scegliere Ornellaia 2022

L’Ornellaia 2022 rappresenta una delle più recenti annate del celebre vino di Bolgheri e un’interessante opportunità per chi desidera acquistare una bottiglia destinata a evolvere nel tempo.

La concentrazione del frutto, la struttura del Cabernet Sauvignon, la morbidezza del Merlot e la complessità apportata da Cabernet Franc e Petit Verdot danno vita a un vino potente, elegante e profondo.

È una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi vini italiani, per chi desidera costruire una cantina da collezione o per accompagnare una cena importante.

Un’icona di Bolgheri che unisce territorio, prestigio e grande potenziale evolutivo, perfetta da conservare e seguire negli anni.

Ornellaia 2022 – Bolgheri DOC Superiore

L’Ornellaia 2022 è una delle più recenti interpretazioni del celebre Supertuscan della Tenuta Ornellaia, icona internazionale dell’enologia italiana e massima espressione di un territorio unico come Bolgheri.

Nato lungo la costa toscana, in un microclima particolarmente favorevole alla coltivazione delle varietà bordolesi, Ornellaia combina la forza del territorio mediterraneo con una straordinaria eleganza. La vendemmia 2022 si distingue per la concentrazione, la ricchezza aromatica e una struttura importante, sostenute da una componente fresca che contribuisce all’equilibrio del vino.

L’assemblaggio vede protagonista il Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. L’unione delle diverse varietà permette di costruire un vino profondo e complesso, capace di esprimere intensità e potenza mantenendo al tempo stesso finezza e armonia.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino profondo, brillante e concentrato, con sfumature violacee che ne sottolineano la giovinezza.

Il bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di mora, ribes nero, mirtillo e ciliegia, accompagnati da eleganti sensazioni floreali e da richiami di macchia mediterranea.

Con l’apertura nel calice emergono note più complesse di liquirizia, tabacco, cacao, vaniglia e spezie dolci, unite a delicate sfumature balsamiche e tostate.

Al palato è ampio, concentrato e strutturato, con una trama tannica importante ma raffinata. Il frutto maturo è sostenuto da una piacevole freschezza, che dona dinamismo e profondità al sorso.

La componente speziata e tostata si integra progressivamente con il frutto, mentre il finale è lungo, persistente e profondo, con ricordi di frutti scuri, liquirizia e macchia mediterranea.

Vinificazione e affinamento

Le uve destinate a Ornellaia vengono raccolte manualmente e sottoposte a un’attenta selezione, sia in vigneto sia in cantina. Le diverse parcelle vengono vinificate separatamente per preservare l’identità dei singoli vigneti e delle diverse varietà.

Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati in barrique di rovere francese, dove la struttura e il frutto evolvono lentamente integrandosi con le note speziate e tostate del legno.

L’affinamento prosegue successivamente in bottiglia, permettendo al vino di raggiungere una maggiore armonia e complessità.

Il risultato è un Ornellaia dalla struttura importante e dal notevole potenziale evolutivo, destinato a sviluppare nel tempo ulteriori sfumature aromatiche e una trama sempre più complessa.

Abbinamenti gastronomici

La struttura e la concentrazione di Ornellaia 2022 lo rendono ideale con piatti importanti della cucina italiana e internazionale.

Perfetto con:

• Bistecca alla Fiorentina
• Costata e filetto di manzo
• Brasati e arrosti
• Selvaggina
• Cinghiale in umido
• Agnello
• Anatra
• Pappardelle al ragù di selvaggina
• Tagliatelle al ragù
• Risotti ai funghi porcini
• Formaggi stagionati

Scheda tecnica

• Denominazione: Bolgheri DOC Superiore
• Produttore: Tenuta dell’Ornellaia
• Etichetta: Ornellaia
• Annata: 2022
• Formato: 75 cl
• Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Zona di produzione: Bolgheri, Castagneto Carducci – Toscana, Italia
• Metodo di produzione: Vinificazione separata delle parcelle
• Affinamento: In barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni

Perché scegliere Ornellaia 2022

L’Ornellaia 2022 rappresenta una delle più recenti annate del celebre vino di Bolgheri e un’interessante opportunità per chi desidera acquistare una bottiglia destinata a evolvere nel tempo.

La concentrazione del frutto, la struttura del Cabernet Sauvignon, la morbidezza del Merlot e la complessità apportata da Cabernet Franc e Petit Verdot danno vita a un vino potente, elegante e profondo.

È una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi vini italiani, per chi desidera costruire una cantina da collezione o per accompagnare una cena importante.

Un’icona di Bolgheri che unisce territorio, prestigio e grande potenziale evolutivo, perfetta da conservare e seguire negli anni.