“No name” nebbiolo 2022 - Borgogno

Il Nebbiolo “No Name” Langhe DOC 2022 di Giacomo Borgogno & Figli è uno dei vini più originali e rappresentativi delle Langhe. Nato come provocazione nei confronti dell’eccessiva rigidità burocratica del disciplinare, il “No Name” è un Nebbiolo di altissimo livello che, pur possedendo le caratteristiche di un grande Barolo, viene commercializzato come Langhe DOC. Questa scelta ha trasformato il vino in un’autentica icona della cantina Borgogno, capace di coniugare tradizione, carattere e una forte identità.  

Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti di proprietà attorno a Barolo, il No Name 2022 nasce su suoli di marne calcareo-argillose con esposizioni privilegiate. La vendemmia manuale, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni e il lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia rispettano la filosofia tradizionale della cantina, preservando tutta l’eleganza e la personalità del vitigno.  

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un brillante colore rosso rubino, destinato a evolvere verso eleganti riflessi granati con l’affinamento. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato, con profumi di rosa, viola, ciliegia, fragolina di bosco e piccoli frutti rossi, arricchiti da eleganti note speziate, tabacco, scorza d’arancia ed erbe aromatiche.  

Al palato è asciutto, armonioso e di grande struttura. I tannini sono fitti ma perfettamente integrati, sostenuti da una vibrante freschezza e da una piacevole sapidità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami di frutta rossa, spezie e delicate note floreali che rendono il sorso estremamente equilibrato e appagante.  

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e fermentano spontaneamente in grandi vasche di cemento per circa quindici giorni. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina per oltre due anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Questo processo esalta la finezza del Nebbiolo e garantisce un notevole potenziale evolutivo.  

Abbinamenti gastronomici

Il Nebbiolo No Name 2022 Borgogno si abbina perfettamente a brasati, arrosti, selvaggina, tajarin al ragù, funghi porcini, tartufo, carni alla griglia e formaggi stagionati. È inoltre un eccellente vino da meditazione, ideale per chi desidera scoprire tutta l’eleganza del Nebbiolo delle Langhe.

Si consiglia di servirlo a 18-20 °C, preferibilmente dopo circa un’ora di decantazione.

Scheda tecnica

• Denominazione: Langhe DOC
• Produttore: Giacomo Borgogno & Figli
• Etichetta: No Name
• Annata: 2022
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Zona di produzione: Barolo, Langhe (Piemonte)
• Affinamento: Oltre 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Temperatura di servizio: 18-20 °C
• Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni  

Perché scegliere il Nebbiolo No Name 2022

Il Nebbiolo “No Name” Langhe DOC 2022 è un vino che unisce la tradizione secolare di Borgogno a una storia unica nel panorama enologico italiano. Elegante, autentico e ricco di personalità, offre il carattere del grande Nebbiolo delle Langhe con un eccezionale rapporto qualità-prezzo. È la scelta ideale per gli appassionati che desiderano un vino di grande struttura, capace di evolvere nel tempo e di esprimere al meglio il prestigio del territorio di Barolo.