Nereo Bressan 1997 Magnum in cassa di legno

Il Nereo Magnum 1997 di Bressan Mastri Vinai è un vino che rappresenta una delle massime espressioni dell’enologia friulana, frutto di una produzione artigianale e di una filosofia che pone al centro il rispetto assoluto della natura, delle uve e del tempo. Prodotto dalla storica cantina Bressan, nel cuore del Friuli Venezia Giulia, questo grande rosso nasce da un’attenta selezione delle migliori uve aziendali e da un approccio produttivo tradizionale che valorizza l’identità del territorio e la straordinaria capacità evolutiva del vino.

Il formato Magnum da 1,5 litri consente un affinamento ancora più lento e armonioso, preservando freschezza, equilibrio e complessità aromatica nel corso degli anni. L’annata 1997, considerata una delle più importanti degli ultimi decenni, ha dato vita a un vino di rara eleganza, capace di coniugare potenza, finezza e longevità in un perfetto equilibrio.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un intenso colore rosso granato, impreziosito da eleganti riflessi mogano. Il bouquet è ampio, profondo e raffinato, con profumi di amarena sotto spirito, prugna matura, ribes nero e frutti di bosco in confettura, accompagnati da note di tabacco, cuoio, cacao fondente, caffè tostato, liquirizia, pepe nero, spezie orientali e delicate sfumature balsamiche che ne esaltano la complessità.

Al palato conquista per la sua struttura importante, la straordinaria armonia e la finezza dei tannini, perfettamente integrati dopo un lungo affinamento. Il finale è lunghissimo, elegante e persistente, con continui richiami di frutta matura, spezie dolci e note terziarie che rendono ogni sorso un’esperienza unica.

Vinificazione e affinamento

Il Nereo Magnum 1997 Bressan viene prodotto seguendo la filosofia tradizionale della cantina, con raccolta manuale delle uve, fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni sulle bucce. Il vino affronta quindi un prolungato affinamento in botti di rovere, seguito da un lungo riposo in bottiglia, sviluppando nel tempo profondità, equilibrio e una straordinaria complessità aromatica senza perdere la propria identità territoriale.

Abbinamenti gastronomici

Il Nereo Magnum 1997 si abbina magnificamente a:

• Brasati e carni rosse a lenta cottura
• Selvaggina da piuma e da pelo
• Filetto di manzo e tagli pregiati alla griglia
• Piatti al tartufo nero
• Formaggi stagionati ed erborinati
• Piatti importanti della cucina internazionale

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C, preferibilmente dopo almeno un’ora di decantazione per valorizzarne appieno il patrimonio aromatico.

Caratteristiche

• Denominazione: Venezia Giulia IGT
• Produttore: Bressan Mastri Vinai
• Annata: 1997
• Formato: Magnum 1,5 L
• Zona di produzione: Farra d’Isonzo, Friuli Venezia Giulia
• Vitigni: Blend di vitigni a bacca rossa selezionati
• Affinamento: Lungo affinamento in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia
• Temperatura di servizio: 18°C

Perché acquistarlo

Il Bressan Nereo Magnum 1997 è una delle bottiglie più ricercate della produzione Bressan grazie alla sua estrema rarità, alla qualità dell’annata e all’eccezionale capacità di evoluzione nel tempo. Il formato Magnum ne accresce ulteriormente il valore collezionistico e il potenziale di invecchiamento, rendendolo una scelta ideale per gli appassionati dei grandi vini italiani, per le occasioni più prestigiose e per chi desidera arricchire la propria cantina con un’etichetta iconica, autentica e di assoluto livello qualitativo.