Montevertine 2022

Montevertine Toscana IGT 2022 – Montevertine

Il Montevertine Toscana IGT 2022 è uno dei vini più rappresentativi della tradizione enologica toscana e incarna perfettamente la filosofia della storica cantina Montevertine, situata a Radda in Chianti. Ottenuto da un assemblaggio di 90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Colorino, questo vino nasce esclusivamente da vitigni autoctoni coltivati con grande rispetto per il territorio, dando vita a un rosso elegante, autentico e di straordinaria personalità.

L’annata 2022 è caratterizzata da una notevole concentrazione qualitativa, con uve perfettamente mature che hanno dato origine a un vino intenso, raffinato e già sorprendentemente armonioso. La vinificazione tradizionale e il lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi permettono di preservare la purezza del frutto e l’identità del terroir, conferendo al vino profondità, equilibrio e un eccellente potenziale evolutivo. 

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, con profumi di ciliegia, lampone, ribes e viola, accompagnati da raffinate note di liquirizia, tabacco, erbe aromatiche, spezie fini e leggere sfumature minerali.

Al palato è armonioso, fresco e perfettamente bilanciato. I tannini sono fini e setosi, sostenuti da una vibrante acidità che dona slancio e profondità. Il finale è lungo, sapido e persistente, con eleganti richiami di frutta rossa, spezie e mineralità che esprimono tutta la classe del Sangiovese di Radda in Chianti. Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate con estrema cura. La fermentazione alcolica e quella malolattica avvengono in vasche di cemento con una macerazione di circa venti giorni. Successivamente il vino affina per 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Questo processo consente di ottenere un vino di grande eleganza, longevità e fedeltà al territorio.

Abbinamenti gastronomici

Il Montevertine 2022 si abbina magnificamente a bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale, brasati, arrosti, selvaggina, agnello, risotti ai funghi porcini, tartufo nero e formaggi stagionati. È anche uno straordinario vino da meditazione, ideale per occasioni importanti e per l’affinamento in cantina.

Si consiglia di servirlo a 18-20 °C, preferibilmente dopo almeno un’ora di decantazione.

Scheda tecnica

• Denominazione: Toscana IGT
• Produttore: Montevertine
• Annata: 2022
• Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
• Zona di produzione: Radda in Chianti (SI), Toscana
• Affinamento: Circa 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
• Gradazione alcolica: 13,5% vol.
• Temperatura di servizio: 18-20 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 15 anni

Perché scegliere il Montevertine 2022

Il Montevertine Toscana IGT 2022 è un vino che esprime l’essenza più autentica del Chianti storico. Elegante, profondo e fedele alla tradizione, rappresenta una delle etichette più ricercate dagli appassionati del Sangiovese. Grazie alla sua straordinaria finezza, alla capacità di evolvere nel tempo e alla qualità costante della cantina, è una scelta ideale per collezionisti, intenditori e per chi desidera degustare uno dei grandi vini della Toscana.