Lux Vitis 2017 cassa di legno da 3 - Tenuta Luce

Il Lux Vitis 2017 di Tenuta Luce, Frescobaldi rappresenta una delle espressioni più rare, prestigiose e ambiziose dell’enologia di Montalcino. Un grande Super Tuscan nato dalla volontà di interpretare un terroir celebre soprattutto per il Sangiovese attraverso la personalità intensa e profonda del Cabernet Sauvignon.

Lux Vitis nasce da uno specifico vigneto di Cabernet Sauvignon impiantato nel 2004 sui terreni misto-sabbiosi della Tenuta Luce. La straordinaria qualità delle uve prodotte da questo piccolo appezzamento ha spinto la famiglia Frescobaldi a creare un vino esclusivo, capace di unire il carattere internazionale del Cabernet con l’identità e la freschezza del territorio di Montalcino.

All’assemblaggio viene aggiunta una piccola percentuale di Sangiovese, che contribuisce a donare maggiore tensione, freschezza ed eleganza alla struttura imponente del Cabernet Sauvignon.

Il Lux Vitis 2017 è il risultato di un’annata calda e asciutta, nella quale le piogge di settembre hanno favorito la fase finale della maturazione, contribuendo a preservare equilibrio e freschezza nelle uve. Dopo un lungo affinamento di 24 mesi in barrique nuove di rovere francese, il vino raggiunge una straordinaria profondità aromatica e una struttura capace di evolvere magnificamente nel tempo.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso e profondo rosso rubino tendente al violaceo, quasi impenetrabile, di grande concentrazione e luminosità.

Il bouquet è ampio, complesso e stratificato. Emergono inizialmente intense note di ribes nero, mora, mirtillo e frutti di bosco maturi, accompagnate da eleganti richiami di amarena e prugna.

Con l’apertura nel calice si sviluppano progressivamente sfumature di legno di cedro, tabacco, cacao e spezie, accompagnate da eleganti note balsamiche e mediterranee.

Il profilo aromatico evolve ulteriormente su richiami di mentolo, eucalipto, pepe nero e macchia mediterranea, creando una straordinaria complessità tra maturità del frutto, freschezza e profondità speziata.

Al palato è potente, profondo e avvolgente, con una struttura importante sostenuta da una trama tannica fitta, raffinata e di grande precisione.

Il Cabernet Sauvignon conferisce concentrazione e struttura, mentre il Sangiovese contribuisce a rendere il sorso più dinamico e vibrante grazie alla sua naturale freschezza.

Il finale è lunghissimo, intenso e persistente, con ritorni di frutta scura, spezie, tabacco e note balsamiche.

Un grande vino di struttura, capace di combinare potenza ed eleganza con un equilibrio straordinario.

Vinificazione e affinamento

Il Lux Vitis nasce da una rigorosa selezione delle uve provenienti dal vigneto di Cabernet Sauvignon della Tenuta Luce a Montalcino.

Alla componente principale di Cabernet Sauvignon viene aggiunta una piccola percentuale di Sangiovese, selezionata per completare il profilo del vino e contribuire all’equilibrio complessivo dell’assemblaggio.

La fermentazione avviene in vasche di cemento, dove il vino rimane a contatto con le bucce per circa 20 giorni, permettendo un’estrazione progressiva di colore, struttura e tannini.

Successivamente il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique e prosegue il proprio affinamento per 24 mesi in barrique nuove di rovere francese.

Il lungo riposo in legno contribuisce a sviluppare profondità aromatica, complessità e una trama tannica sempre più raffinata, senza compromettere la personalità del frutto.

La produzione è estremamente limitata, rendendo Lux Vitis una delle etichette più ricercate e prestigiose della Tenuta Luce.

Abbinamenti gastronomici

La straordinaria struttura e profondità del Lux Vitis 2017 lo rendono ideale con una cucina importante e raffinata.

Perfetto con:

• Filetto di manzo
• Costata alla griglia
• Bistecca alla fiorentina
• Arrosti importanti
• Brasati
• Agnello
• Selvaggina
• Cinghiale
• Capriolo
• Piatti al tartufo
• Funghi porcini
• Formaggi stagionati

Scheda tecnica

• Denominazione: Toscana IGT
• Produttore: Tenuta Luce – Frescobaldi
• Etichetta: Lux Vitis
• Annata: 2017
• Formato: 75 cl
• Vitigni: Prevalentemente Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Sangiovese
• Zona di produzione: Montalcino – Toscana, Italia
• Vigneto: Cabernet Sauvignon impiantato nel 2004
• Terreno: Misto-sabbioso
• Vinificazione: Fermentazione in vasche di cemento
• Durata della fermentazione: Circa 10–12 giorni
• Macerazione sulle bucce: Circa 20 giorni
• Fermentazione malolattica: In barrique
• Affinamento: 24 mesi in barrique nuove di rovere francese
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Molto elevato

Perché scegliere Lux Vitis 2017 Tenuta Luce Frescobaldi

Il Lux Vitis 2017 è una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi Super Tuscan e per chi desidera aggiungere alla propria cantina un vino raro e profondamente legato al terroir di Montalcino.

La scelta di utilizzare il Cabernet Sauvignon come protagonista assoluto rappresenta una delle caratteristiche più originali del progetto. Il vitigno internazionale viene interpretato attraverso il clima, i terreni e l’identità della Tenuta Luce, mentre la piccola componente di Sangiovese dona freschezza e un legame ancora più forte con la Toscana.

Il lungo affinamento di 24 mesi in barrique nuove di rovere francese contribuisce a creare un vino di grande profondità, complessità e capacità evolutiva.

L’annata 2017 si distingue per intensità, concentrazione e struttura, bilanciate da una sorprendente freschezza che mantiene il vino dinamico ed elegante.

Una bottiglia perfetta per una cantina da collezione, per un’importante degustazione o per chi desidera scoprire una delle etichette più prestigiose della famiglia Frescobaldi.

Un grande Super Tuscan, raro e raffinato, capace di unire potenza, profondità, freschezza ed eleganza in un vino dal carattere intenso e straordinariamente longevo.