Lamaione 2018 Castelgiocondo cassa di legno - Frescobaldi

Il Lamaione 2018 è uno dei vini più rappresentativi della Tenuta CastelGiocondo di Frescobaldi, prestigiosa realtà della Toscana conosciuta per la produzione di grandi vini capaci di esprimere eleganza, struttura e straordinaria longevità.

Prodotto esclusivamente con Merlot, Lamaione nasce da un’attenta selezione delle migliori uve provenienti dall’omonimo vigneto, situato nella tenuta di CastelGiocondo, nel territorio di Montalcino. Un’interpretazione toscana del grande vitigno internazionale, capace di unire la morbidezza e la ricchezza del Merlot alla personalità del territorio.

La vendemmia 2018 si distingue per equilibrio, intensità aromatica e una struttura elegante, dando vita a un vino profondo e avvolgente, caratterizzato da un raffinato equilibrio tra frutto maturo, freschezza e tannini

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino, profondo e brillante, con riflessi violacei che testimoniano la concentrazione e la giovinezza del vino.

Il bouquet è ampio e complesso, dominato da profumi di mora, mirtillo, prugna e ciliegia nera, accompagnati da eleganti note floreali e da delicate sensazioni balsamiche.

Con l’apertura nel calice emergono progressivamente sfumature di cioccolato fondente, vaniglia, tabacco, caffè tostato, liquirizia e spezie dolci, integrate da una piacevole componente minerale.

Al palato è ricco, morbido e strutturato, con una trama tannica elegante e vellutata. La concentrazione del frutto è sostenuta da una piacevole freschezza che dona equilibrio e dinamismo al sorso.

Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da ricordi di frutta scura, cacao, liquirizia e spezie, con una progressione gustativa profonda e armoniosa.

Vinificazione e affinamento

Il Lamaione nasce esclusivamente dalle uve del vigneto Lamaione, dedicato alla coltivazione del Merlot all’interno della Tenuta CastelGiocondo.

Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una rigorosa selezione prima della vinificazione. La fermentazione è condotta con l’obiettivo di estrarre delicatamente colore, aromi e struttura, preservando al contempo l’eleganza del frutto.

Il vino viene successivamente affinato in barrique di rovere francese, dove rimane per un lungo periodo. L’affinamento permette al Merlot di sviluppare maggiore complessità e profondità, integrando progressivamente le note di frutta matura con quelle speziate, tostate e balsamiche.

Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, durante il quale il vino raggiunge maggiore armonia e finezza.

Abbinamenti gastronomici

La struttura e la morbidezza del Lamaione lo rendono ideale con piatti importanti della cucina toscana e italiana.

Perfetto con:

• Bistecca alla Fiorentina
• Filetto e costata di manzo
• Arrosti e brasati
• Selvaggina
• Cinghiale in umido
• Agnello
• Anatra
• Pappardelle al ragù di cinghiale
• Tagliatelle ai funghi porcini
• Risotti ai funghi
• Formaggi stagionati

Scheda tecnica

• Denominazione: Toscana IGT
• Produttore: Frescobaldi
• Tenuta: CastelGiocondo
• Etichetta: Lamaione
• Annata: 2018
• Formato: 75 cl
• Vitigno: 100% Merlot
• Zona di produzione: Montalcino – Toscana, Italia
• Metodo di produzione: Vinificazione separata delle uve
• Affinamento: In barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 15 anni

Perché scegliere Lamaione Frescobaldi 2018

Il Lamaione 2018 rappresenta una delle espressioni più prestigiose del Merlot in Toscana. La selezione delle uve provenienti dall’omonimo vigneto, il lungo affinamento in rovere francese e la cura produttiva di Frescobaldi danno vita a un vino capace di coniugare ricchezza, eleganza, morbidezza e grande profondità.

È una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi rossi toscani e per chi desidera scoprire un’interpretazione raffinata e territoriale del Merlot. Perfetto per una cantina da collezione, per una cena importante o per un’occasione speciale.

Un vino di grande personalità, capace di esprimere già oggi una notevole complessità e di sviluppare nel tempo ulteriori sfumature evolutive.