Lamaione 2016 Castelgiocondo cassa di legno - Frescobaldi

Il Lamaione 2016 è una delle espressioni più prestigiose della Tenuta CastelGiocondo di Frescobaldi, nato dall’omonimo vigneto dedicato alla produzione di un grande Merlot toscano. È un vino che interpreta il vitigno internazionale attraverso il carattere e la personalità del territorio di Montalcino, unendo ricchezza, eleganza e straordinaria capacità evolutiva.

Prodotto esclusivamente con Merlot, Lamaione rappresenta una delle etichette più iconiche della tenuta. La vendemmia 2016, considerata particolarmente favorevole in Toscana, ha permesso di ottenere uve mature e concentrate, mantenendo al contempo un’eccellente freschezza e una struttura tannica elegante.

Il risultato è un vino profondo, intenso e raffinato, nel quale il carattere del Merlot si integra con le peculiarità del terroir di CastelGiocondo, dando vita a una delle interpretazioni più importanti del vitigno in Toscana.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino profondo, con riflessi violacei e una grande luminosità.

Il bouquet è ampio e complesso, dominato da profumi di mora, mirtillo, prugna e ciliegia nera, accompagnati da eleganti sensazioni floreali di viola.

Con l’evoluzione nel calice emergono note più profonde di cioccolato fondente, cacao, vaniglia, tabacco, caffè tostato e liquirizia, insieme a delicate sfumature balsamiche e speziate.

Al palato è ricco, potente e vellutato, caratterizzato da una struttura importante e da tannini maturi, fini e ben integrati. La freschezza dona equilibrio e slancio al sorso, mentre la componente fruttata rimane protagonista, sostenuta da una piacevole trama minerale.

Il finale è lungo, persistente e armonioso, con ricordi di frutta scura, cacao, spezie dolci e liquirizia.

Vinificazione e affinamento

Le uve destinate al Lamaione provengono dall’omonimo vigneto della Tenuta CastelGiocondo, situato nel territorio di Montalcino e particolarmente vocato alla coltivazione del Merlot.

La vendemmia viene effettuata manualmente, con un’attenta selezione dei grappoli. Le uve vengono successivamente vinificate con grande cura per preservare la ricchezza aromatica e la struttura tipica del vitigno.

Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique di rovere francese, dove rimane per un lungo periodo. Il contatto con il legno favorisce una progressiva integrazione tra frutto, struttura e componente speziata, contribuendo alla complessità e alla longevità del vino.

Segue un ulteriore affinamento in bottiglia, indispensabile per permettere al Lamaione di raggiungere maggiore armonia e finezza.

La qualità dell’annata 2016 e la naturale struttura del vino gli conferiscono un notevole potenziale evolutivo, rendendolo particolarmente interessante per gli appassionati e i collezionisti.

Abbinamenti gastronomici

La struttura e la complessità del Lamaione 2016 lo rendono ideale con piatti importanti della cucina italiana e con preparazioni a base di carne.

Perfetto con:

• Bistecca alla Fiorentina
• Filetto e costata di manzo
• Brasati e arrosti
• Selvaggina
• Cinghiale in umido
• Agnello
• Anatra
• Pappardelle al ragù di cinghiale
• Tagliatelle ai funghi porcini
• Risotti ai funghi
• Formaggi stagionati

Scheda tecnica

• Denominazione: Toscana IGT
• Produttore: Frescobaldi
• Tenuta: CastelGiocondo
• Etichetta: Lamaione
• Annata: 2016
• Formato: 75 cl
• Vitigno: 100% Merlot
• Zona di produzione: Montalcino – Toscana, Italia
• Metodo di produzione: Vinificazione delle uve selezionate
• Affinamento: In barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni

Perché scegliere Lamaione Frescobaldi 2016

Il Lamaione 2016 è una delle annate più interessanti per chi desidera scoprire la personalità di questo prestigioso Merlot toscano. La grande qualità della vendemmia, la selezione delle uve provenienti dall’omonimo vigneto e il lungo affinamento danno vita a un vino di straordinaria struttura, eleganza e complessità.

È una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi vini toscani, per chi desidera arricchire una cantina da collezione o per accompagnare una cena importante.

Un Merlot di grande prestigio, capace di esprimere la ricchezza del vitigno attraverso l’identità del territorio di Montalcino e destinato a regalare emozioni sempre più profonde con l’evoluzione in bottiglia.