Giramonte 2022 Cassa legno OWC - Frescobaldi

Il Giramonte Toscana IGT 2022 di Marchesi Frescobaldi – Tenuta di Castiglioni rappresenta uno dei vini di punta della storica famiglia Frescobaldi e una delle più prestigiose espressioni dei grandi rossi toscani. Nato nella più antica tenuta della famiglia, questo iconico cru è prodotto da un raffinato assemblaggio di Merlot (80%) e Sangiovese (20%), provenienti da vigneti situati a circa 200 metri sul livello del mare, su terreni argillosi con esposizione sud-ovest.  

L’annata 2022 è stata caratterizzata da una delle estati più lunghe degli ultimi anni. Le piogge di metà agosto hanno ristabilito il perfetto equilibrio vegetativo, consentendo di ottenere uve sane, concentrate e perfettamente mature. Il risultato è un Giramonte intenso, elegante e di grande profondità, destinato a una lunga evoluzione in bottiglia.  

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e impenetrabile, di straordinaria luminosità.

Il bouquet è ampio, raffinato e complesso, con intense note di mora, mirtillo, lampone e prugna, accompagnate da eleganti sentori di pepe nero, anice stellato, bacche di ginepro, cacao, chicchi di caffè, nocciola tostata, vaniglia e leggere sfumature balsamiche che conferiscono grande profondità aromatica.  

Al palato è potente ma perfettamente equilibrato. L’ingresso è morbido e avvolgente, sostenuto da una trama tannica fitta, vellutata e di straordinaria eleganza. La struttura importante è bilanciata da una piacevole freschezza che accompagna il sorso fino a un finale lungo, armonioso e persistente, con raffinati richiami tostati e speziati.  

Vinificazione e affinamento

Le uve di Merlot e Sangiovese vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata con delicati rimontaggi. La fermentazione malolattica si svolge in barrique nuove di rovere francese, dove il vino prosegue il proprio affinamento per circa 14 mesi, seguito da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.  

Abbinamenti gastronomici

Il Giramonte 2022 è ideale con piatti importanti e ricchi di struttura:

• Fiorentina alla brace
• Filetto di manzo
• Brasati e arrosti
• Selvaggina
• Agnello al forno
• Cinghiale in umido
• Tartufo nero
• Funghi porcini
• Formaggi stagionati e pecorini toscani

Scheda tecnica

• Denominazione: Toscana IGT
• Produttore: Marchesi Frescobaldi – Tenuta di Castiglioni
• Annata: 2022
• Vitigni: 80% Merlot, 20% Sangiovese
• Zona di produzione: Tenuta di Castiglioni, Toscana
• Affinamento: Circa 14 mesi in barrique nuove di rovere francese e 6 mesi in bottiglia
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Temperatura di servizio: 18 °C
• Formato: 0,75 L
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni  

Perché scegliere Giramonte 2022

Il Giramonte Toscana IGT 2022 rappresenta una delle massime espressioni dell’eccellenza enologica di Marchesi Frescobaldi. Grazie all’eccezionale qualità delle uve, alla rigorosa selezione dei vigneti della Tenuta di Castiglioni e a un affinamento meticoloso in barrique francesi, nasce un vino di rara eleganza, straordinaria complessità e grande longevità. È una bottiglia ricercata da collezionisti e appassionati dei grandi rossi toscani, capace di offrire emozioni fin da giovane e di evolvere magnificamente nel corso dei prossimi decenni.