Bruno Lunelli 2006 Riserva Full Box

Il Ferrari Riserva Bruno Lunelli 2006 rappresenta una delle etichette più esclusive della Casa Ferrari, creata per rendere omaggio a Bruno Lunelli, figura determinante nella storia della Maison e protagonista della sua affermazione tra i grandi produttori di Metodo Classico. Realizzato esclusivamente nelle migliori annate, nasce da una rigorosa selezione di 100% Chardonnay proveniente dai vigneti di montagna più vocati del Trentino, dove il clima alpino e le forti escursioni termiche conferiscono alle uve eleganza, freschezza e straordinaria complessità.

L’annata 2006 è considerata di altissimo livello, capace di esprimere perfettamente lo stile della cuvée: profondità, armonia e una notevole capacità evolutiva. Il lunghissimo affinamento sui lieviti dona al vino una tessitura cremosa, un perlage finissimo e una complessità aromatica che lo collocano tra i più prestigiosi Metodo Classico italiani.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso giallo dorato brillante, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di straordinaria persistenza.

Il bouquet è ampio ed elegante, con profumi di agrumi canditi, mela golden, pesca matura e frutta tropicale, accompagnati da raffinate note di nocciola tostata, mandorla, miele d’acacia, crosta di pane, burro, pasticceria e delicate sfumature minerali.

Al palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura importante è sostenuta da una vibrante freschezza e da una marcata sapidità, regalando un sorso profondo, armonioso e di grande eleganza. Il finale è lungo, raffinato e minerale, con una persistenza che valorizza tutta la complessità dell’annata.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti di alta quota del Trentino. Dopo una soffice pressatura vengono selezionati solo i mosti fiore, destinati alla fermentazione e alla successiva presa di spuma secondo il Metodo Classico.

Il vino affina per oltre dieci anni sui lieviti, sviluppando un’eccezionale ricchezza aromatica, una cremosità unica e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo questo lungo periodo viene effettuata la sboccatura, garantendo un vino di assoluta eleganza e longevità.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

• Caviale
• Ostriche e crostacei
• Astice e aragosta
• Tartare di tonno e ricciola
• Sushi e sashimi
• Risotti ai crostacei
• Pesci nobili al forno
• Pollame di alta cucina
• Formaggi stagionati

Scheda tecnica

• Denominazione: Trento DOC
• Produttore: Ferrari Trento
• Etichetta: Riserva Bruno Lunelli
• Annata: 2006
• Formato: 75 cl
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Zona di produzione: Trentino, Italia
• Metodo di produzione: Metodo Classico
• Affinamento: Oltre 10 anni sui lieviti
• Dosaggio: Brut
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Temperatura di servizio: 8–10 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 25 anni

Perché scegliere Ferrari Riserva Bruno Lunelli 2006

Il Ferrari Riserva Bruno Lunelli 2006 è una cuvée di rarissima produzione che rappresenta una delle massime espressioni del Metodo Classico italiano. La selezione delle migliori uve Chardonnay, il lunghissimo affinamento sui lieviti e la qualità dell’annata 2006 danno vita a uno spumante di eccezionale eleganza, profondità e longevità. È la scelta ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera degustare una delle etichette più prestigiose mai realizzate da Ferrari Trento.