Brunello di Montalcino Riserva 2015 - Poggio al vento

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio al Vento 2015 di Col d’Orcia rappresenta una delle massime espressioni del Sangiovese di Montalcino. Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, nasce dallo storico vigneto Poggio al Vento, situato sul versante sud di Montalcino, una delle zone più vocate della denominazione. Certificato biologico, questo Brunello Riserva è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve e di un lunghissimo affinamento, capace di esprimere eleganza, profondità e un eccezionale potenziale di invecchiamento.  

L’annata 2015, considerata una delle migliori degli ultimi decenni in Toscana, ha dato vita a un vino di straordinaria concentrazione, equilibrio e finezza, premiato dalla critica internazionale con punteggi eccellenti.  

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di mora, ribes nero, ciliegia matura e confettura di piccoli frutti, accompagnati da eleganti note di tabacco, liquirizia, cuoio, cacao, rosmarino, erbe balsamiche e spezie tostate.

Al palato è potente ma perfettamente armonioso. La trama tannica è fitta, morbida e avvolgente, sostenuta da una vibrante freschezza e da una grande struttura. Il finale è lunghissimo, sapido e persistente, con richiami di frutta matura, spezie, tabacco e note minerali.  

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano con un’accurata selezione dei migliori grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa 20-25 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e Allier, seguiti da circa 3 anni di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Questo lungo percorso dona al vino complessità, equilibrio e una straordinaria capacità evolutiva.  

Abbinamenti gastronomici

Il Poggio al Vento Riserva 2015 si abbina magnificamente a brasati, bistecca alla fiorentina, selvaggina, cinghiale, agnello, tartufo nero, funghi porcini e formaggi stagionati. È inoltre uno straordinario vino da meditazione, perfetto per occasioni speciali e grandi degustazioni.

Si consiglia di servirlo a 18 °C, preferibilmente dopo 2 ore di decantazione.

Scheda tecnica

• Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
• Produttore: Col d’Orcia
• Etichetta: Poggio al Vento
• Annata: 2015
• Vitigno: 100% Sangiovese (Brunello)
• Zona di produzione: Montalcino (SI), Toscana
• Agricoltura: Biologica certificata
• Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia e Allier, seguiti da circa 3 anni in bottiglia
• Gradazione alcolica: 15% vol.
• Temperatura di servizio: 18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 30 anni  

Perché scegliere il Poggio al Vento Riserva 2015

Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 è una delle etichette più prestigiose di Col d’Orcia e un punto di riferimento tra i grandi Brunello da collezione. Nato da una vendemmia straordinaria e affinato per oltre sei anni prima della commercializzazione, offre profondità, eleganza e una longevità eccezionale. È la scelta ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera aggiungere alla propria cantina uno dei grandi vini della Toscana.