Belle Epoque 2016 cofanetto con 1 calice

Il Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2016 rappresenta una delle cuvée di prestigio più iconiche della Champagne e l’emblema dello stile raffinato della storica Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, nasce da una rigorosa selezione di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. L’inconfondibile bottiglia decorata con gli anemoni bianchi, disegnati nel 1902 dall’artista Émile Gallé, è diventata un simbolo di eleganza e dell’Art Nouveau nel mondo del vino.

L’annata 2016 è caratterizzata da una stagione complessa ma di grande qualità, conclusasi con una maturazione ottimale delle uve che ha dato origine a uno Champagne di straordinaria finezza, equilibrio e potenziale evolutivo. Il risultato è una cuvée raffinata, luminosa e perfettamente rappresentativa dello stile floreale che contraddistingue Perrier-Jouët.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un brillante giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.

Il bouquet è intenso, elegante e complesso, con profumi di pesca bianca, pera, albicocca, agrumi, mela croccante e fiori bianchi, accompagnati da delicate note di biancospino, tiglio, miele d’acacia, brioche, mandorla fresca, vaniglia e leggere sfumature minerali, che evolvono con grande armonia nel calice.

Al palato è cremoso, fresco e perfettamente equilibrato. La vivace acidità sostiene una trama elegante e setosa, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e leggere note tostate. Il finale è lungo, raffinato e persistente, con un’elegante impronta minerale e floreale che dona straordinaria profondità.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente per preservarne l’identità aromatica. Dopo l’assemblaggio, la cuvée affina per diversi anni sui lieviti secondo il tradizionale Méthode Champenoise, sviluppando complessità, cremosità e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo un lungo affinamento viene commercializzata, raggiungendo il perfetto equilibrio tra freschezza ed eleganza.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con ostriche, caviale, astice, aragosta, carpacci di pesce, sushi, sashimi, crostacei, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi. Ideale anche come Champagne da celebrazione o per occasioni speciali.

Scheda tecnica

• Denominazione: Champagne AOC
• Produttore: Perrier-Jouët
• Etichetta: Belle Époque Brut
• Annata: 2016
• Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
• Zona di produzione: Champagne, Francia
• Affinamento: Lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Temperatura di servizio: 8-10 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni

Perché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque 2016

Il Belle Époque Brut 2016 è una delle cuvée più eleganti e riconoscibili della Champagne. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé, la qualità della Maison Perrier-Jouët e l’eccellenza dell’annata 2016 danno vita a uno Champagne raffinato, floreale e di grande longevità. Una scelta ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera celebrare i momenti più importanti con una delle etichette più prestigiose al mondo.