Belle Epoque 2011 cofanetto - Perrier Jouet

Il Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2011 rappresenta una delle espressioni più iconiche e riconoscibili della prestigiosa Maison Perrier-Jouët. Una cuvée millesimata di grande eleganza, caratterizzata dall’inconfondibile bottiglia decorata con il celebre motivo floreale delle anemoni giapponesi, creato nel 1902 dal maestro dell’Art Nouveau Émile Gallé.

La Belle Époque viene prodotta esclusivamente nelle annate considerate particolarmente meritevoli dalla Maison e rappresenta l’incontro tra la tradizione vitivinicola della Champagne, l’arte dell’assemblaggio e l’inconfondibile stile floreale ed elegante di Perrier-Jouët.

L’annata 2011 è stata caratterizzata da un andamento climatico particolarmente contrastato, che ha dato origine a uno Champagne vivace, raffinato e sorprendentemente fresco. Dopo anni di affinamento nelle storiche cantine della Maison, questa cuvée esprime oggi una notevole armonia tra complessità aromatica, morbidezza e tensione minerale.

L’assemblaggio combina la freschezza e l’eleganza dello Chardonnay (50%), la struttura del Pinot Noir (45%) e la morbidezza del Pinot Meunier (5%), dando vita a uno Champagne equilibrato, profondo e di grande finezza.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un elegante giallo dorato trasparente e brillante, impreziosito da delicati riflessi verdolini e da un perlage finissimo e persistente.

Il bouquet è raffinato, floreale e complesso. Emergono inizialmente eleganti profumi di fiori d’acacia e tiglio, accompagnati da leggere sfumature di miele.

Successivamente si sviluppano note di mandorla fresca, pesca bianca e pera, seguite da richiami di scorza di agrumi canditi che contribuiscono ad ampliare ulteriormente il profilo aromatico.

Al palato l’ingresso è deciso ed elegante, con una struttura morbida e armoniosa immediatamente sostenuta da una straordinaria freschezza.

Il sorso evolve progressivamente su note di frutta a polpa bianca, agrumi e mandorla, mentre una raffinata componente minerale accompagna il finale.

La chiusura è lunga, fresca e persistente, caratterizzata da grande precisione e da un perfetto equilibrio tra complessità, eleganza e vivacità.

Vinificazione e affinamento

Il Perrier-Jouët Belle Époque Brut viene prodotto esclusivamente in annate selezionate, quando la qualità della vendemmia permette di esprimere pienamente il carattere della Maison.

Per la vendemmia 2011, l’assemblaggio è composto da:

• 50% Chardonnay
• 45% Pinot Noir
• 5% Pinot Meunier

La selezione delle uve e il lavoro di assemblaggio mirano a preservare il carattere distintivo di Perrier-Jouët, caratterizzato da finezza floreale, freschezza e armonia.

Dopo la presa di spuma, il vino ha riposato per diversi anni nelle cantine della Maison, sviluppando progressivamente maggiore complessità aromatica e una texture più morbida e raffinata.

Il dosaggio contenuto contribuisce a mantenere il profilo elegante e preciso della cuvée, valorizzandone la freschezza e la finezza gustativa.

Abbinamenti gastronomici

La freschezza e l’eleganza del Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2011 lo rendono ideale con una cucina raffinata e delicata.

Perfetto con:

• Ostriche
• Caviale
• Crostacei
• Capesante
• Astice e aragosta
• Scampi
• Sushi e sashimi
• Pesce bianco
• Rombo e sogliola
• Pollame nobile
• Formaggi delicati
• Dessert poco zuccherati a base di frutta

Scheda tecnica

• Denominazione: Champagne AOC
• Produttore: Perrier-Jouët
• Etichetta: Belle Époque Brut
• Annata: 2011
• Formato: 75 cl
• Vitigni: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
• Zona di produzione: Champagne, Francia
• Tipologia: Champagne Millesimato
• Metodo di produzione: Metodo Champenoise
• Affinamento: Circa 5 anni nelle cantine della Maison prima della commercializzazione
• Dosaggio: Brut – 9 g/l
• Temperatura di servizio: 10–12 °C
• Potenziale di evoluzione: Elevato

Perché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2011

Il Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2011 è una bottiglia ideale per chi desidera vivere l’esperienza di una delle cuvée più iconiche e riconoscibili della Champagne.

L’unione tra la raffinatezza dello Chardonnay, la struttura del Pinot Noir e la morbidezza del Pinot Meunier dà vita a uno Champagne di straordinaria armonia, nel quale freschezza, complessità e finezza aromatica convivono perfettamente.

L’annata 2011 si distingue per il suo carattere vivace e raffinato, con un profilo floreale particolarmente elegante e una freschezza sorprendente, sostenuta da una lunga evoluzione in cantina.

La celebre bottiglia decorata con le anemoni di Émile Gallé rende inoltre questa cuvée un autentico oggetto da collezione, oltre che uno degli Champagne più rappresentativi della Maison Perrier-Jouët.

Una scelta perfetta per una cantina da collezione, per un’occasione speciale o per regalare uno Champagne prestigioso, elegante e immediatamente riconoscibile.

Un grande Champagne millesimato, capace di unire arte, storia, eleganza e straordinaria finezza.