Belle Epoque 2006 cofanetto - Perrier Jouet

Il Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2006 è una delle cuvée millesimate più rappresentative della storica Maison Perrier-Jouët e un’autentica icona della Champagne. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori, nasce da un sapiente assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della regione. La celebre bottiglia decorata con gli anemoni bianchi di Émile Gallé rappresenta uno dei simboli più eleganti e riconoscibili dell’Art Nouveau e dello Champagne di prestigio.

L’annata 2006 è stata caratterizzata da una maturazione completa delle uve, dando vita a uno Champagne ricco, armonioso e raffinato. La predominanza dello Chardonnay conferisce grande eleganza floreale e mineralità, mentre il Pinot Noir dona struttura e profondità, con il Pinot Meunier che completa l’assemblaggio con morbidezza e rotondità.  

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un luminoso giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.

Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di pesca bianca, pera, mela matura e agrumi canditi, accompagnati da eleganti sentori di fiori bianchi, biancospino, miele, brioche, mandorla, nocciola fresca e leggere note minerali, che si sviluppano con grande armonia nel calice.  

Al palato è cremoso, ampio e perfettamente equilibrato. La vivace freschezza sostiene una struttura elegante e setosa, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, pasticceria e delicate sfumature tostate. Il finale è lungo, floreale e minerale, con una persistenza raffinata che esprime tutta la classe dello stile Perrier-Jouët.  

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche aromatiche. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per oltre sei anni sui lieviti secondo il tradizionale Méthode Champenoise, sviluppando complessità aromatica, cremosità e una straordinaria finezza del perlage prima della commercializzazione.  

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

• Ostriche e caviale
• Astice e aragosta
• Crostacei e frutti di mare
• Carpacci e tartare di pesce
• Sushi e sashimi
• Risotti ai frutti di mare
• Formaggi freschi e delicati

Scheda tecnica

• Denominazione: Champagne AOC
• Produttore: Perrier-Jouët
• Etichetta: Belle Époque Brut
• Annata: 2006
• Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
• Zona di produzione: Champagne, Francia
• Affinamento: Oltre 6 anni sui lieviti secondo il Metodo Champenoise
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Temperatura di servizio: 8–10 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni

Perché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque 2006

Il Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2006 rappresenta una delle annate più apprezzate della Maison grazie al perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica, eleganza floreale e straordinaria capacità di evoluzione. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé, la lunga maturazione sui lieviti e la qualità dell’annata ne fanno una scelta ideale per collezionisti, appassionati e intenditori alla ricerca di uno Champagne di assoluto prestigio, perfetto per celebrare le occasioni più importanti.