Barolo brunate 2021 - Vietti

Il Barolo Brunate DOCG 2021 di Vietti rappresenta una delle più alte espressioni del Nebbiolo nelle Langhe. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dallo storico cru Brunate, situato tra i comuni di La Morra e Barolo, questo vino nasce da uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione, celebre per la capacità di coniugare eleganza, struttura e straordinaria longevità. Grazie ai suoli marnosi ricchi di calcare e alla favorevole esposizione, Brunate regala vini profondi, complessi e di rara finezza, riconosciuti tra i migliori Barolo al mondo.

L’annata 2021 è considerata una delle più promettenti degli ultimi anni nelle Langhe. L’andamento climatico equilibrato, caratterizzato da una lenta maturazione delle uve e da importanti escursioni termiche, ha favorito lo sviluppo di aromi intensi, tannini perfettamente maturi e una freschezza capace di garantire un eccezionale potenziale evolutivo.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso rosso granato brillante, luminoso e profondo.

Il bouquet è raffinato, complesso e in continua evoluzione, con eleganti profumi di rosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone, prugna e piccoli frutti rossi, seguiti da note di liquirizia, tabacco, grafite, pepe nero, spezie dolci, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche e minerali, che si amplificano con l’ossigenazione.

Al palato è ampio, profondo e perfettamente equilibrato. I tannini sono fitti, setosi e di straordinaria precisione, sostenuti da una vibrante freschezza che dona slancio e verticalità al sorso. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami speziati, floreali e minerali destinati a evolvere magnificamente nel corso degli anni.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e accuratamente selezionate nei vigneti del cru Brunate. Dopo una fermentazione tradizionale in vasche d’acciaio con lunga macerazione sulle bucce, il vino affronta un affinamento di circa 30 mesi in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo processo consente di preservare l’identità del cru, esaltando eleganza, profondità aromatica e straordinaria capacità di invecchiamento.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con brasato al Barolo, filetto di manzo, selvaggina, agnello, arrosti importanti, piatti al tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi stagionati. È un vino ideale per grandi occasioni e per chi desidera arricchire la propria cantina con un Barolo destinato a evolvere per decenni.

Scheda tecnica

• Denominazione: Barolo DOCG
• Produttore: Vietti
• Cru (MGA): Brunate
• Annata: 2021
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Zona di produzione: Brunate, tra La Morra e Barolo (Piemonte)
• Affinamento: Circa 30 mesi in grandi botti di rovere
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Temperatura di servizio: 18 °C
• Potenziale di invecchiamento: Oltre 25 anni

Perché scegliere Barolo Brunate 2021 Vietti

Il Barolo Brunate 2021 di Vietti rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e prestigiose di uno dei cru simbolo delle Langhe. La qualità dell’annata, unita all’esperienza della storica cantina Vietti e alla limitata disponibilità della produzione, rende questa etichetta una scelta ideale per collezionisti, appassionati e intenditori. Un Barolo di straordinaria classe, destinato a evolvere nel tempo e a confermarsi tra le grandi eccellenze dell’enologia piemontese.