Barolo 2017 - Bartolo Mascarello

Il Barolo 2017 di Bartolo Mascarello è una delle espressioni più iconiche, ricercate e prestigiose delle Langhe. Prodotto dalla storica Bartolo Mascarello, rappresenta una filosofia produttiva profondamente legata alla tradizione e alla ricerca dell’equilibrio.

La cantina è celebre per la scelta di produrre un unico Barolo attraverso l’assemblaggio di uve provenienti da alcuni dei più importanti cru del comune di Barolo e delle aree circostanti, privilegiando l’idea dell’armonia dell’insieme rispetto all’esaltazione di una singola vigna.

L’annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche calde e asciutte, interpreta lo stile Bartolo Mascarello con un profilo intenso, maturo e strutturato, mantenendo al tempo stesso l’eleganza e la complessità che contraddistinguono questa storica etichetta.

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un rosso granato intenso, con leggere sfumature rubino.

Al naso è profondo, complesso e raffinato. Emergono inizialmente note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e prugna, accompagnate da eleganti richiami floreali di rosa e viola.

Con l’evoluzione nel calice si sviluppano progressivamente sentori di spezie, tabacco, liquirizia, erbe aromatiche e sottobosco, accompagnati da sfumature minerali e terrose.

Al palato è ampio, strutturato e armonioso. Il sorso mostra grande profondità, sostenuto da tannini fitti ma raffinati e da una freschezza capace di mantenere equilibrio e dinamismo.

Il finale è lungo, persistente e complesso, con ritorni di frutta rossa, spezie e note balsamiche.

Vinificazione e affinamento

Il Barolo Bartolo Mascarello nasce esclusivamente da uve Nebbiolo, selezionate nei vigneti storici della famiglia nelle Langhe.

La filosofia produttiva della cantina segue un approccio tradizionale, caratterizzato da grande rispetto per il territorio e da interventi mirati a preservare l’identità dell’annata e delle vigne di origine.

La vinificazione prevede fermentazioni tradizionali e un lungo affinamento in grandi botti di rovere, elemento fondamentale per favorire una lenta evoluzione del vino senza sovrastarne il carattere.

L’assemblaggio delle diverse parcelle contribuisce a creare un Barolo equilibrato, complesso e riconoscibile, pensato per evolvere positivamente nel tempo.

Abbinamenti gastronomici

Il Barolo Bartolo Mascarello 2017 è ideale con piatti strutturati e ricchi di sapore.

Perfetto con:

• Brasati e grandi tagli di carne
• Selvaggina
• Arrosti
• Filetto di manzo
• Agnello
• Tajarin al ragù
• Risotti ai funghi o al tartufo
• Funghi porcini
• Tartufi
• Formaggi stagionati
• Piatti della tradizione piemontese

Scheda tecnica

• Denominazione: Barolo DOCG
• Produttore: Bartolo Mascarello
• Annata: 2017
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Zona di produzione: Langhe, Piemonte, Italia
• Tipologia: Vino rosso
• Formato: 75 cl
• Affinamento: Lungo affinamento in grandi botti di rovere
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Potenziale di evoluzione: Eccellente

Perché scegliere il Barolo Bartolo Mascarello 2017

Il Barolo Bartolo Mascarello 2017 è una bottiglia destinata agli appassionati dei grandi vini delle Langhe e ai collezionisti alla ricerca di un’etichetta iconica.

La combinazione tra il carattere dell’annata 2017 e la tradizionale filosofia produttiva della cantina dà vita a un Barolo di grande struttura, profondità e personalità, capace di evolvere magnificamente nel tempo.

L’assemblaggio dei diversi vigneti, la vinificazione tradizionale e il lungo affinamento contribuiscono a creare un vino complesso e armonioso, dove potenza ed eleganza trovano un equilibrio distintivo.

Una bottiglia prestigiosa e ricercata, espressione autentica della grande tradizione del Barolo e dello stile inconfondibile di Bartolo Mascarello.