{"product_id":"senza-titolo-16lug_00-04-18","title":"Belle Epoque 2004 Blanc de Blanc in cassa di legno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più rare ed esclusive della Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e proveniente dai migliori vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, questo prestigioso millesimato incarna l’eleganza, la purezza e la raffinatezza che hanno reso celebre la Maison nel mondo. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni bianchi di Émile Gallé è uno dei simboli più riconoscibili dello Champagne di lusso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata una delle più riuscite della Champagne, grazie a un andamento climatico equilibrato che ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è uno Champagne di straordinaria precisione, caratterizzato da grande freschezza, complessità aromatica e un eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo oro brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, elegante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eagrumi, limone candito, pera, pesca bianca e mela verde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egelsomino, fiori d’acacia, biancospino, brioche, nocciola fresca, miele delicato e una marcata impronta minerale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è setoso, cremoso e di straordinaria precisione. La vibrante freschezza sostiene una struttura elegante, con aromi di frutta a polpa bianca, scorza di agrumi, mandorla e leggere sfumature tostate. Il finale è lunghissimo, minerale e floreale, con una persistenza che esprime tutta la purezza dello Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservare ogni sfumatura aromatica. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per molti anni sui lieviti secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando grande complessità, profondità aromatica e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo un lungo affinamento viene immesso sul mercato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di ricciola e tonno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e delicati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2004\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Côte des Blancs, Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBelle Époque Blanc de Blancs 2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più esclusive e ricercate della Maison Perrier-Jouët. Prodotto in quantità estremamente limitate e solo nelle migliori annate, rappresenta una delle massime espressioni dello Chardonnay in Champagne. Elegante, raffinato e straordinariamente longevo, è una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati e intenditori alla ricerca di uno Champagne di assoluto prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598095094105,"sku":null,"price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0506.png?v=1784153140","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/senza-titolo-16lug_00-04-18","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}