{"product_id":"sassicaia-2019-tenuta-san-guido","title":"Sassicaia 2019 - Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSassicaia 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più prestigiose espressioni dell’enologia italiana e rappresenta uno dei vini simbolo assoluti di Bolgheri. Prodotto dalla storica Tenuta San Guido, è un vino iconico, ricercato dagli appassionati e dai collezionisti di tutto il mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNato nei vigneti della Tenuta San Guido, il Sassicaia ha contribuito in modo decisivo alla fama internazionale della zona di Bolgheri, diventando nel tempo un riferimento per i grandi vini italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene generalmente considerata una vendemmia di grande equilibrio, capace di coniugare maturità del frutto, freschezza, struttura ed eleganza. Il risultato è un Sassicaia profondo e raffinato, dotato di grande precisione e di un eccellente potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino intenso e profondo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, brillante, con leggere sfumature violacee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso è elegante, complesso e stratificato. Emergono inizialmente note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribes nero, ciliegia scura e mora\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da sfumature di prugna e piccoli frutti maturi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice si sviluppano eleganti sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evioletta, erbe mediterranee, tabacco, grafite e spezie dolci\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da richiami di cedro, legno pregiato e leggere note balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efine, profondo e straordinariamente equilibrato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Il sorso è strutturato ma elegante, sostenuto da tannini raffinati e ben integrati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa freschezza dona dinamismo e precisione, accompagnando il vino verso un finale lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è complesso e raffinato, con ritorni di frutti scuri, spezie, grafite e note mediterranee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Sassicaia 2019 nasce da un assemblaggio tradizionale della Tenuta San Guido composto principalmente da:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono selezionate con grande attenzione nei vigneti della proprietà situati nell’area di Bolgheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione è studiata per preservare la precisione aromatica del frutto e l’identità territoriale delle uve. Dopo la fermentazione, il vino affronta un lungo periodo di affinamento in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto percorso permette al Sassicaia di sviluppare progressivamente complessità, armonia ed eleganza, mantenendo intatta la freschezza che caratterizza le grandi annate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Sassicaia 2019 è ideale con piatti importanti e strutturati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCacciagione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina toscana tradizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri Sassicaia DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tenuta San Guido\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2019\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri, Toscana, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vino rosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 24 mesi, prevalentemente in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di evoluzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Straordinario\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Sassicaia 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSassicaia 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi vini italiani, per i collezionisti e per chi desidera aggiungere alla propria cantina un’etichetta di prestigio internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’equilibrio tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotenza ed eleganza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la straordinaria finezza dei tannini e la complessità aromatica rendono questa annata una delle espressioni più affascinanti dello stile Sassicaia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino capace di regalare grande piacere già oggi, ma destinato a evolvere magnificamente negli anni, sviluppando ulteriori sfumature e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn’icona di Bolgheri e uno dei vini italiani più celebri e ricercati al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59322252394841,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/D8D594DF-8FE2-4862-A76B-9F64FD0A6F22.jpg?v=1788705301","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/sassicaia-2019-tenuta-san-guido","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}