{"product_id":"sassicaia-2016-tenuta-san-guido","title":"Sassicaia 2016 - Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSassicaia 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più celebri e ricercate nella storia recente di questo vino iconico. Prodotto da Tenuta San Guido, rappresenta una delle massime espressioni di Bolgheri e uno dei grandi vini italiani più apprezzati da collezionisti e appassionati di tutto il mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata eccezionale per l’equilibrio climatico e per la capacità di aver dato origine a vini caratterizzati da straordinaria eleganza, precisione, freschezza e longevità. Nel Sassicaia queste caratteristiche si traducono in un profilo raffinato e profondo, dove la struttura è perfettamente bilanciata da una grande finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un vino già oggi di straordinario fascino, ma dotato di un potenziale evolutivo eccezionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino intenso e brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, profondo e concentrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso è elegante, complesso e straordinariamente raffinato. Emergono note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribes nero, mora, ciliegia scura e piccoli frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da delicati sentori floreali di violetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice si sviluppano progressivamente sfumature di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrafite, tabacco, cedro, erbe mediterranee e spezie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da eleganti note balsamiche e da raffinati richiami tostati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprofondo, preciso e armonioso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Il sorso combina struttura e straordinaria eleganza, sostenuto da tannini fitti ma setosi e perfettamente integrati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa freschezza conferisce grande dinamismo e allunga il sorso, mantenendo il vino vibrante e raffinato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è lunghissimo, complesso e persistente, con ritorni di frutta scura, grafite, spezie e note mediterranee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Sassicaia 2016 nasce da un assemblaggio composto prevalentemente da:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve provengono dai vigneti della Tenuta San Guido situati nell’area di Bolgheri, dove i terreni e la vicinanza al mare contribuiscono a creare condizioni particolarmente favorevoli alla coltivazione dei vitigni bordolesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo un’attenta selezione delle uve, la vinificazione è orientata a preservare la precisione aromatica, l’eleganza e l’identità del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino viene successivamente affinato per un lungo periodo in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dove sviluppa complessità, profondità e armonia senza perdere il carattere del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSegue un ulteriore affinamento in bottiglia, fondamentale per completare l’evoluzione del vino prima della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Sassicaia 2016 è ideale con preparazioni importanti e strutturate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCacciagione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrandi piatti della cucina toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri Sassicaia DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tenuta San Guido\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri, Toscana, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vino rosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 24 mesi, prevalentemente in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di evoluzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Eccezionale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Sassicaia 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSassicaia 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerato una delle annate di riferimento assoluto per questo grande vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’eccezionale equilibrio tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentrazione, freschezza, struttura ed eleganza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rende questa bottiglia particolarmente interessante sia per il consumo sia per il collezionismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa precisione aromatica, la qualità dei tannini e la straordinaria capacità evolutiva fanno del Sassicaia 2016 una delle espressioni più complete e prestigiose della Tenuta San Guido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia iconica, ricercata e destinata a mantenere nel tempo un ruolo centrale tra i grandi vini italiani da collezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59322286997849,"sku":null,"price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/0A9A630B-2C44-40BD-A002-355D94DFD768.jpg?v=1788705419","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/sassicaia-2016-tenuta-san-guido","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}