{"product_id":"ruinart-brut-blanc-de-blancs-second-skin","title":"Ruinart Brut Blanc de Blancs Second skin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più iconiche della Maison Ruinart, la più antica Maison de Champagne fondata nel 1729. Simbolo dell’eleganza e della purezza dello Chardonnay, nasce da un raffinato assemblaggio di uve provenienti principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, con una selezione di terroir che conferisce equilibrio, freschezza e grande complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo Champagne incarna perfettamente lo stile Ruinart: luminoso, raffinato e straordinariamente espressivo. Il lungo affinamento nelle storiche crayères, le antiche cave di gesso patrimonio UNESCO, dona al vino una tessitura setosa, un perlage finissimo e una notevole profondità gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage fine, continuo e perfettamente integrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso ed elegante, con freschi aromi di agrumi, lime, cedro e pompelmo, seguiti da note di mela verde, pera, pesca bianca e frutti esotici. Completano il profilo delicati sentori di fiori bianchi, mandorla fresca, brioche, pasticceria e una raffinata impronta minerale tipica dei migliori Chardonnay di Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è fresco, cremoso e armonioso. La vivace acidità sostiene un sorso preciso e vellutato, caratterizzato da una splendida mineralità e da un equilibrio impeccabile. Il finale è lungo, elegante e persistente, con piacevoli richiami agrumati e gessosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto esclusivamente con Chardonnay accuratamente selezionato dai migliori vigneti della Champagne. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la presa di spuma secondo il Metodo Champenoise, lo Champagne affina per un lungo periodo sui lieviti nelle storiche cantine della Maison, sviluppando un perlage estremamente fine, una maggiore complessità aromatica e una raffinata cremosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare e carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e branzino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e a pasta molle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina vegetariana raffinata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ruinart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Ruinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più rappresentative della Maison Ruinart e un autentico punto di riferimento tra gli Champagne a base di Chardonnay. Elegante, luminoso e di straordinaria finezza, conquista per la sua freschezza, il perlage setoso e la raffinata complessità aromatica. Ideale sia come aperitivo di prestigio sia in abbinamento a piatti di pesce e crostacei, rappresenta una scelta perfetta per gli appassionati che desiderano vivere l’autentico stile della più antica Maison de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631635075417,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0592.webp?v=1784534066","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/ruinart-brut-blanc-de-blancs-second-skin","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}