{"product_id":"refosco-dal-penducolo-rosso-2017-livio-felluga","title":"Refosco dal Penducolo Rosso 2017 - Livio Felluga","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso 2017 di Livio Felluga\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un’elegante interpretazione di uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi del Friuli-Venezia Giulia, firmata da una delle cantine simbolo del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Refosco dal Peduncolo Rosso deve il proprio nome alla caratteristica colorazione rossastra del peduncolo del grappolo ed è un vitigno dalla storia antichissima, profondamente legato alla tradizione vitivinicola friulana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNell’interpretazione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLivio Felluga\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il vitigno trova espressione nei vigneti collinari di Rosazzo e dei Colli Orientali del Friuli, caratterizzati da terreni di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emarne e arenarie di origine eocenica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Queste condizioni contribuiscono a donare al vino freschezza, profondità e una marcata identità territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dà vita a un Refosco intenso e strutturato, caratterizzato da una piacevole maturità del frutto e da una freschezza ancora viva. Dopo diversi anni di evoluzione, il vino mostra oggi una complessità particolarmente interessante, nella quale le note fruttate si accompagnano a sfumature speziate e più evolute. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da eleganti riflessi violacei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e variegato, caratterizzato da intense note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprugna matura, mora e piccoli frutti neri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da sfumature di sottobosco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice emergono progressivamente leggere note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espezie, macchia mediterranea, sandalo e incenso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che contribuiscono ad arricchire il profilo aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eequilibrato, strutturato e progressivo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una piacevole rotondità e una trama tannica ben integrata. Il ritorno della prugna e dei piccoli frutti scuri accompagna il sorso, mentre una vivace acidità contribuisce a mantenere freschezza e slancio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con eleganti richiami fruttati e speziati e una piacevole complessità gustativa. (\u003ca href=\"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/livio-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-2017?utm_source=chatgpt.com\"\u003eXtraWine\u003c\/a\u003e⁠)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vengono raccolte manualmente in piccole cassette, generalmente nella prima parte di ottobre, per preservare l’integrità degli acini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la delicata diraspatura e pigiatura, la fermentazione avviene in recipienti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacciaio inox a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con macerazione sulle bucce e frequenti rimontaggi per circa tre settimane, favorendo un’estrazione equilibrata di colore, aromi e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente il vino matura per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 mesi in piccole botti di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dopo l’imbottigliamento segue un ulteriore periodo di affinamento di almeno quattro mesi in ambienti a temperatura controllata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto percorso produttivo permette di mantenere l’identità varietale del Refosco, arricchendola progressivamente di complessità e armonia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa struttura e la freschezza del Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 lo rendono ideale con piatti saporiti e strutturati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina da piuma\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni rosse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalumi friulani\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi di media stagionatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina tradizionale friulana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Colli Orientali del Friuli DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Livio Felluga\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Refosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Refosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Colli Orientali del Friuli – Friuli-Venezia Giulia, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eOrigine:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosazzo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTerreno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Flysch di marne e arenarie di origine eocenica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSistema di allevamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Guyot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Manuale in piccole cassette\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMacerazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 3 settimane\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento in bottiglia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Almeno 4 mesi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso 2017 di Livio Felluga\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una scelta ideale per chi desidera scoprire uno dei grandi vitigni autoctoni friulani attraverso l’interpretazione di una cantina storica e profondamente legata al proprio territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2017, oggi in una fase evolutiva particolarmente interessante, permette di apprezzare l’equilibrio tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutto maturo, freschezza, struttura e complessità aromatica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’affinamento in piccole botti di rovere francese contribuisce ad arricchire il carattere del vitigno senza snaturarne l’identità, mentre la naturale acidità del Refosco mantiene il sorso dinamico e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia perfetta per gli appassionati dei vini rossi friulani, per chi cerca un vino autentico e territoriale o per arricchire una cantina con un’etichetta capace di evolvere nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59248679289177,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/408FA90D-AA5B-4808-B646-8BF7B6943EA5.jpg?v=1788185546","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/refosco-dal-penducolo-rosso-2017-livio-felluga","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}