{"product_id":"perrier-jouet-blason-rose-aoc","title":"Perrier Jouet Blason Rosé AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più rappresentative della storica Maison Perrier-Jouët, fondata a Épernay nel 1811. Pensato per esaltare il carattere gastronomico dello Champagne rosé, interpreta con eleganza lo stile della Maison, dove la freschezza floreale dello Chardonnay incontra la struttura del Pinot Noir e la rotondità del Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 25% Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con l’aggiunta di una selezione di vini rossi della Champagne, questo Champagne affina per almeno tre anni nelle cantine della Maison prima della sboccatura, sviluppando complessità aromatica, equilibrio e un perlage di straordinaria finezza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante colore rosa salmone brillante, impreziosito da un perlage fine, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di melograno, fragoline di bosco, lampone, ciliegia e ribes rosso, accompagnati da delicate note di arancia rossa, petali di rosa, fiori bianchi, brioche, burro fresco e crosta di pane.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, fresco e armonioso. L’ingresso è morbido e fruttato, sostenuto da una vivace acidità e da una raffinata mineralità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami ai piccoli frutti rossi, agli agrumi e alla pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene realizzato con uve provenienti dai migliori vigneti della Champagne. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l’identità, mentre una selezione di vini rossi conferisce alla cuvée il caratteristico colore rosato e una maggiore intensità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio matura nelle storiche cantine Perrier-Jouët per almeno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, prima di ricevere un dosaggio Brut compreso generalmente tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8 e 11 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che ne valorizza equilibrio e finezza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi raffinati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVitello rosato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi a pasta morbida\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessert ai frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blason Rosé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minimo 3 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (8–11 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne dal carattere intenso e raffinato, ideale per chi cerca una cuvée rosé capace di coniugare eleganza, struttura e ricchezza aromatica. La predominanza del Pinot Noir dona profondità e personalità, mentre lo Chardonnay apporta freschezza e finezza. Perfetto sia come aperitivo di prestigio sia per accompagnare l’intero pasto, rappresenta una delle espressioni più apprezzate dello stile Perrier-Jouët.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633895313753,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0639.png?v=1784554104","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/perrier-jouet-blason-rose-aoc","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}