{"product_id":"nebbiolo-langhe-2025-domenico-clerico","title":"Nebbiolo langhe 2025 - Domenico Clerico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanghe Nebbiolo DOC “Capisme-e” 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomenico Clerico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un vino che esprime tutta la finezza e la personalità del Nebbiolo delle Langhe attraverso uno stile giovane, elegante e immediatamente piacevole. Il nome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Capisme-e”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che in dialetto piemontese significa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Capiscimi”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, racconta perfettamente la filosofia della cantina: produrre vini autentici, capaci di trasmettere emozioni e il carattere del territorio fin dal primo sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto da una delle aziende simbolo di Monforte d’Alba, questo Nebbiolo nasce da vigneti coltivati con grande attenzione alla qualità, offrendo un’espressione fresca, raffinata e tipicamente langarola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è intenso e fragrante, con profumi di ciliegia, lampone, ribes e melograno, arricchiti da eleganti sentori di rosa, viola, liquirizia, pepe bianco, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è armonioso, fresco e dinamico. I tannini sono fini e ben integrati, sostenuti da una vivace acidità che dona equilibrio e grande piacevolezza di beva. Il finale è lungo, pulito e minerale, con delicati richiami floreali e speziati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. Dopo la fermentazione a temperatura controllata e una macerazione sulle bucce, il vino affina per alcuni mesi in acciaio e grandi botti di rovere, preservando la purezza aromatica del vitigno e la tipica eleganza del Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCapisme-e 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è perfetto con salumi piemontesi, tajarin al ragù, ravioli del plin, risotti ai funghi, carni rosse alla griglia, arrosti, vitello tonnato e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16-18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Domenico Clerico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Capisme-e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monforte d’Alba, Langhe – Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acciaio e grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16-18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-12 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Capisme-e 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanghe Nebbiolo Capisme-e 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è l’etichetta ideale per chi desidera scoprire l’eleganza del Nebbiolo firmato Domenico Clerico in una versione giovane, raffinata e territoriale. Versatile a tavola e piacevole fin da subito, mantiene tutta la profondità e la classe che hanno reso celebre la cantina. Una bottiglia perfetta per gli appassionati delle Langhe e per chi cerca un Nebbiolo di alta qualità con un eccellente rapporto tra eleganza, struttura e bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58580964639065,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0424.png?v=1783950656","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/nebbiolo-langhe-2025-domenico-clerico","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}