{"product_id":"moet-chandon-extra-brut","title":"Moet \u0026 Chandon Extra brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoët \u0026amp; Chandon Grand Vintage Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più prestigiose e ricercate della celebre Maison Moët \u0026amp; Chandon. A differenza dell’iconico Moët Impérial, questa cuvée nasce esclusivamente dalla personalità di una singola vendemmia e viene prodotta soltanto nelle annate che la Maison ritiene particolarmente meritevoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni Grand Vintage è quindi un’interpretazione unica dell’anno di raccolta, firmata dallo Chef de Cave e caratterizzata da uno stile più profondo, complesso e personale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa versione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExtra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e esalta ulteriormente la purezza del vino grazie a un dosaggio contenuto, lasciando maggiore spazio alla freschezza, alla mineralità e all’identità del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio riunisce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, selezionati nei migliori vigneti della Champagne. Le proporzioni variano in base alla specifica annata, permettendo alla Maison di interpretare ogni vendemmia in modo unico e irripetibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl lungo affinamento nelle storiche cantine di Moët \u0026amp; Chandon permette allo Champagne di sviluppare profondità, complessità aromatica e una straordinaria finezza del perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio, raffinato e complesso. Emergono inizialmente note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elimone, pompelmo e agrumi maturi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epera, mela e frutta a polpa bianca\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice si sviluppano progressivamente sfumature di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emandorla, nocciola, pane tostato e brioche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da richiami di miele, spezie delicate e leggere note minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esecco, preciso e verticale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una freschezza vibrante perfettamente integrata nella struttura del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl basso dosaggio valorizza la purezza del frutto e la tensione minerale, mentre il lungo affinamento dona cremosità e profondità al sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe bollicine sono fini e perfettamente integrate, contribuendo a una texture elegante e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo, sapido e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzato da ritorni agrumati, note di frutta secca e delicate sfumature tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Moët \u0026amp; Chandon Grand Vintage Extra Brut nasce da una rigorosa selezione delle uve provenienti da una singola vendemmia considerata particolarmente significativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe diverse parcelle vengono vinificate separatamente per preservare l’identità dei singoli terroir e permettere la massima precisione nella fase di assemblaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée viene composta da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, in proporzioni variabili secondo le caratteristiche dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSegue un lungo periodo di affinamento sui lieviti nelle cantine della Maison, durante il quale lo Champagne sviluppa progressivamente complessità aromatica, finezza del perlage e maggiore profondità gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl dosaggio Extra Brut completa il profilo della cuvée, mantenendo il vino particolarmente preciso, fresco e orientato alla purezza espressiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa freschezza e la struttura del Moët \u0026amp; Chandon Grand Vintage Extra Brut lo rendono ideale per una cucina elegante e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCapesante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesce crudo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo e sogliola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Moët \u0026amp; Chandon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grand Vintage Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne Millesimato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSeconda fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti nelle cantine della Maison\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di evoluzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elevato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Moët \u0026amp; Chandon Grand Vintage Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoët \u0026amp; Chandon Grand Vintage Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una scelta ideale per chi desidera scoprire il lato più esclusivo, complesso e personale della celebre Maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto esclusivamente in annate selezionate, ogni Grand Vintage rappresenta un’interpretazione irripetibile della vendemmia, nella quale la personalità dell’anno viene preservata e valorizzata attraverso l’arte dell’assemblaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl dosaggio Extra Brut rende il profilo particolarmente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreciso, fresco e minerale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, lasciando emergere con grande chiarezza la qualità del frutto e la complessità sviluppata durante il lungo affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia ideale per gli appassionati di Champagne millesimati, per una cena importante o per chi desidera aggiungere alla propria cantina una cuvée elegante e prestigiosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grande Champagne firmato Moët \u0026amp; Chandon, capace di unire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprofondità, freschezza, complessità e straordinaria finezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59261511041369,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/FF24F457-DE19-46F9-9652-645D79618C6C.jpg?v=1788271025","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/moet-chandon-extra-brut","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}