{"product_id":"masi-campofiorin-2023","title":"Masi Campofiorin 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi Campofiorin 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più iconiche della Valpolicella e il vino che ha dato origine al celebre metodo del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Supervenetian”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideato da Masi negli anni Sessanta. Considerato un punto di riferimento dell’enologia italiana, nasce dall’unione delle tradizionali uve veronesi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Rondinella e Molinara\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vinificate secondo la tecnica della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edoppia fermentazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che conferisce maggiore struttura, complessità e morbidezza senza rinunciare all’eleganza e alla freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2023 esprime un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e bevibilità, offrendo un rosso versatile, ricco di personalità e capace di interpretare al meglio lo stile inconfondibile della Maison Masi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di ciliegia matura, amarena, prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnati da eleganti note di cacao, vaniglia, tabacco dolce, pepe nero e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è morbido, armonioso e ben strutturato. I tannini sono vellutati e perfettamente integrati, mentre la piacevole freschezza sostiene un sorso equilibrato e persistente. Il finale è lungo, fruttato e leggermente speziato, con richiami alla ciliegia sotto spirito e al cioccolato fondente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCampofiorin 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto con la tradizionale tecnica della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edoppia fermentazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che prevede una seconda fermentazione del vino sulle vinacce fresche dell’Amarone. Questo metodo esclusivo arricchisce il vino di maggiore complessità aromatica, struttura e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’affinamento prosegue in botti di rovere e successivamente in bottiglia, permettendo al vino di raggiungere un perfetto equilibrio tra frutto, eleganza e intensità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLasagne e primi piatti saporiti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni rosse alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalumi e formaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso del Veronese IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Masi Agricola\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Campofiorin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Rondinella e Molinara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Veneto – Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doppia fermentazione (Supervenetian)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Masi Campofiorin 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi Campofiorin 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini simbolo della tradizione veronese e un autentico ambasciatore dello stile Masi. La storica tecnica della doppia fermentazione dona al vino profondità, morbidezza e ricchezza aromatica, mantenendo un perfetto equilibrio tra eleganza e piacevolezza di beva. Una bottiglia ideale per chi desidera scoprire uno dei grandi classici del vino italiano, perfetta sia per la tavola di tutti i giorni sia per occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"6 bottiglie \/ 11,99","offer_id":58516973257049,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Singola \/ Singola","offer_id":58516984267097,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0756.png?v=1785763792","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/masi-campofiorin-2023","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}