{"product_id":"masi-amarone-campolongo-di-torbe-2015-cassa-di-legno-3-bottigliea","title":"Masi Amarone Campolongo di Torbe 2015 cassa di legno 3 bottigliea","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi Campolongo di Torbe 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più prestigiose della Valpolicella Classica e uno dei cru più rappresentativi della filosofia produttiva di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi Agricola\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Prodotto nell’omonimo vigneto di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCampolongo di Torbe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel cuore della Valpolicella, questo Amarone nasce da un terroir particolarmente vocato e da una rigorosa selezione delle migliori uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vigneto Campolongo di Torbe si trova sulle colline della Valpolicella Classica, in una posizione particolarmente favorevole per la produzione di vini di grande struttura e longevità. L’altitudine, l’esposizione e i terreni calcarei contribuiscono a preservare freschezza ed eleganza, bilanciando la naturale ricchezza ottenuta attraverso l’appassimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ha dato vita a un Amarone intenso, complesso e profondo, nel quale la concentrazione tipica delle uve appassite si unisce alla finezza aromatica e alla straordinaria capacità evolutiva del cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio è dominato da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnata da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRondinella e Molinara\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, secondo la tradizione della Valpolicella. Il risultato è un Amarone di grande personalità, capace di esprimere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotenza, eleganza e profondità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino tendente al granato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, profondo e brillante, con riflessi che testimoniano la naturale evoluzione del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e complesso, dominato da profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eamarena, ciliegia matura, prugna e frutti di bosco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti note di uva passa e frutta essiccata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice emergono progressivamente sfumature più profonde di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecioccolato fondente, cacao, vaniglia, cannella, liquirizia e tabacco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, insieme a delicate note balsamiche e speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ericco, caldo, potente e vellutato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una struttura importante perfettamente bilanciata da una piacevole freschezza. I tannini sono maturi e ben integrati, mentre la componente fruttata dona morbidezza e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elunghissimo e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con ricordi di amarena sotto spirito, cacao, spezie dolci e frutta essiccata. Una chiusura elegante e complessa che conferma la grande vocazione all’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Campolongo di Torbe nasce esclusivamente dalle uve provenienti dall’omonimo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evigneto cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e situato nella Valpolicella Classica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e selezionate con grande attenzione prima di essere destinate all’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eappassimento naturale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, secondo l’antica tecnica della Valpolicella. Durante questo processo gli acini perdono parte della loro acqua, concentrando zuccheri, aromi e sostanze estrattive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerminato l’appassimento, le uve vengono vinificate lentamente attraverso una lunga fermentazione, permettendo di ottenere un vino particolarmente ricco e strutturato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino viene successivamente sottoposto a un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo affinamento in legno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di evoluzione in bottiglia. Questo percorso permette alla potenza dell’Amarone di integrarsi progressivamente con le note speziate, tostate e balsamiche, sviluppando una straordinaria complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’equilibrio tra concentrazione, freschezza e struttura rende il Campolongo di Torbe 2015 un vino dotato di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeccellente potenziale evolutivo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa grande struttura e la complessità aromatica lo rendono ideale con piatti importanti e saporiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStracotto all’Amarone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto e costata di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale in umido\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStufati di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePappardelle al ragù di selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto all’Amarone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGorgonzola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Masi Agricola\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Campolongo di Torbe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classica – Veneto, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVigneto:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Campolongo di Torbe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Appassimento naturale delle uve\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prolungato in legno e successivamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso rubino intenso tendente al granato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18–20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Masi Campolongo di Torbe 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi Campolongo di Torbe 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle bottiglie più rappresentative della tradizione dell’Amarone e un’espressione di grande prestigio della Valpolicella Classica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa provenienza da un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evigneto cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la rigorosa selezione delle uve, il tradizionale appassimento e il lungo affinamento danno vita a un vino capace di unire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotenza, concentrazione, eleganza e straordinaria complessità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2015, oggi in una fase evolutiva particolarmente interessante, permette di apprezzare la profondità aromatica sviluppata durante gli anni, mantenendo ancora un notevole potenziale di ulteriore affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi vini italiani, per una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecantina da collezione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o per accompagnare una cena importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Amarone di grande carattere, capace di raccontare nel calice l’identità del vigneto Campolongo di Torbe e la tradizione produttiva di Masi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default 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