{"product_id":"guado-al-tasso-2023-cassa-di-legno-antinori","title":"Guado al Tasso 2023 cassa di legno - Antinori","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGuado al Tasso 2023 di Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più prestigiose espressioni di Bolgheri e uno dei grandi vini rossi italiani capaci di interpretare con straordinaria eleganza il carattere della costa toscana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto nella storica \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, di proprietà della famiglia Antinori, nasce nel cuore del celebre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnfiteatro Bolgherese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, una particolare conformazione naturale di colline che circonda la pianura affacciata sul Mar Tirreno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vicinanza al mare, le brezze costanti e le importanti escursioni termiche contribuiscono a creare condizioni ideali per una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone al tempo stesso freschezza e intensità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGuado al Tasso 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce da un prestigioso assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, varietà che rappresentano al meglio l’eleganza, la struttura e la complessità del terroir bolgherese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2023 è stata caratterizzata da un inverno mite e asciutto, seguito da una primavera più piovosa. Le condizioni calde e asciutte di luglio hanno favorito l’inizio della maturazione, mentre le piogge e il refrigerio di fine agosto, seguiti da un settembre soleggiato e asciutto, hanno permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un Guado al Tasso intenso e profondo, caratterizzato da una trama tannica fitta e avvolgente, ma allo stesso tempo già equilibrato e piacevole, con un importante potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso e profondo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, brillante e luminoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio, intenso e complesso. Emergono inizialmente profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprugna, mora e ribes nero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sensazioni di frutta scura matura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice si sviluppano progressivamente note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etabacco, liquirizia e spezie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguite da raffinate sfumature balsamiche di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ementa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e da un elegante richiamo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earancia sanguinella\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eavvolgente, profondo e strutturato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzato da una trama tannica fitta ma elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl centro bocca è ricco e armonioso, con una struttura importante sostenuta da una piacevole freschezza che mantiene il sorso dinamico e preciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo, intenso e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con ritorni di frutta nera, liquirizia, spezie e delicate note balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn’annata già piacevole da degustare oggi, ma dotata di tutte le caratteristiche necessarie per una lunga e affascinante evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve del Guado al Tasso 2023 vengono sottoposte a una rigorosa selezione in due momenti distinti: una prima selezione dei grappoli e una successiva selezione degli acini dopo la diraspatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni parcella viene vinificata separatamente, permettendo di valorizzare al meglio le caratteristiche delle diverse zone del vigneto e dei singoli vitigni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in serbatoi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacciaio inox a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, per un periodo di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18–25 giorni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la svinatura, il vino viene trasferito direttamente in barrique, dove si svolge la fermentazione malolattica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe migliori parcelle vengono successivamente selezionate e assemblate per creare il profilo definitivo del Guado al Tasso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino prosegue poi il proprio affinamento in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando progressivamente maggiore complessità, profondità e armonia prima dell’imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa struttura e la complessità del Guado al Tasso 2023 lo rendono ideale con una cucina importante e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBistecca alla fiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCostata alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti importanti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCapriolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePappardelle al ragù di selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri DOC Superiore\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTenuta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Guado al Tasso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Guado al Tasso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri – Toscana, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTerreno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Di origine alluvionale, da argillo-sabbioso a argillo-limoso, con presenza di agglomerato bolgherese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione e macerazione in acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMacerazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 18–25 giorni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione malolattica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In barrique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In barrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Molto elevato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Guado al Tasso 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGuado al Tasso 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia imprescindibile per gli appassionati dei grandi vini di Bolgheri e per chi desidera aggiungere alla propria cantina una delle etichette più prestigiose firmate Marchesi Antinori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl prestigioso assemblaggio bordolese, l’unicità dell’Anfiteatro Bolgherese e la meticolosa selezione delle migliori parcelle danno vita a un vino capace di unire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotenza, profondità, eleganza e precisione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2023 si distingue per un profilo aromatico intenso e raffinato, nel quale le note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprugna, mora e ribes nero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si fondono con richiami di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etabacco, liquirizia, menta e arancia sanguinella\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa trama tannica fitta e avvolgente dona struttura e longevità, mentre la freschezza mantiene il vino equilibrato e dinamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia perfetta per una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecantina da collezione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, per una degustazione importante o per chi desidera vivere una delle massime espressioni dell’eleganza di Bolgheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grande rosso toscano firmato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, capace di evolvere magnificamente negli anni e di raccontare, con straordinaria precisione, la complessità e il prestigio del territorio di Bolgheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59260542320985,"sku":null,"price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/4E9B3547-7682-48D9-A91A-394A91DDC8B9.jpg?v=1788269924","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/guado-al-tasso-2023-cassa-di-legno-antinori","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}