{"product_id":"giramonte-2020-owc-cassa-di-legno-da-3-frescobaldi","title":"Giramonte 2020 OWC cassa di legno da 3 - Frescobaldi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiramonte 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più prestigiosi della famiglia Frescobaldi e rappresenta il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCru più raro ed esclusivo della Tenuta Castiglioni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, storica proprietà della famiglia in Toscana. Nato da una rigorosa selezione delle migliori uve di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot e Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, è un vino di grande intensità, capace di unire la ricchezza e la morbidezza del Merlot alla freschezza e all’eleganza del Sangiovese. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Tenuta Castiglioni si distingue per terreni caratterizzati da una componente sabbiosa e argillosa e per un microclima particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Il vigneto destinato al Giramonte si trova a circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e200 metri di altitudine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con esposizione sud-occidentale, condizioni che contribuiscono alla maturazione equilibrata delle uve e alla concentrazione aromatica del vino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ha beneficiato di un andamento climatico favorevole, con buone riserve idriche durante la stagione vegetativa e una maturazione graduale nel mese di settembre. La raccolta ha dato origine a uve caratterizzate da eccellente intensità aromatica e concentrazione, elementi che ritroviamo in un vino profondo, setoso e di grande persistenza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso e profondo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino impenetrabile\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da eleganti sfumature porpora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e complesso, caratterizzato da intense note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emora, mirtillo, amarena e prugna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da una componente fruttata ricca e matura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice emergono progressivamente raffinate sfumature di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecaffè tostato, cacao e nocciola tostata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, perfettamente integrate con la componente fruttata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eampio, rotondo e avvolgente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una struttura importante e una trama tannica particolarmente densa e setosa. La morbidezza del Merlot si integra armoniosamente con la freschezza e la vivacità del Sangiovese, creando un sorso equilibrato, profondo e di grande eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un’evoluzione che richiama il frutto scuro, le note tostate e le delicate sfumature speziate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot e Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione alcolica avviene spontaneamente in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi delicati soprattutto durante le prime fasi della vinificazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente, la fermentazione malolattica si svolge in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dove il vino prosegue il proprio percorso di maturazione per diversi mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’affinamento in bottiglia completa l’evoluzione del Giramonte, permettendo alle diverse componenti aromatiche e strutturali di integrarsi progressivamente e contribuendo alla complessità e all’eleganza che caratterizzano questa prestigiosa etichetta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa struttura e la profondità del Giramonte 2020 lo rendono ideale con piatti importanti e saporiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto e costata di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e arrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePappardelle al ragù di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Toscana IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Frescobaldi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTenuta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tenuta Castiglioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giramonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2020\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Merlot e Sangiovese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tenuta Castiglioni – Toscana, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAltitudine del vigneto:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 200 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEsposizione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sud-ovest\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTerreno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prevalentemente argilloso, con componente sabbiosa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Manuale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione spontanea in acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione malolattica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In barrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In barrique nuove di rovere francese e successivamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elevato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Giramonte Frescobaldi 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiramonte 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più rare e prestigiose della produzione Frescobaldi. La provenienza dalla storica Tenuta Castiglioni, la severa selezione delle uve e l’unione tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot e Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e danno vita a un vino capace di combinare potenza, eleganza e straordinaria morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2020 si distingue per la ricchezza del frutto, la profondità aromatica e la raffinata trama tannica, rendendo questa bottiglia ideale sia per essere degustata oggi sia per un ulteriore affinamento in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una scelta perfetta per gli appassionati dei grandi vini toscani, per chi desidera arricchire una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecantina da collezione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o per celebrare un’occasione speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grande Cru toscano, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ericco, intenso, setoso e persistente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, capace di esprimere il lato più esclusivo della Tenuta Castiglioni e della tradizione enologica Frescobaldi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59248637182297,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/85866520-5F72-4688-AF22-53DC22D4C4E5.jpg?v=1788184740","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/giramonte-2020-owc-cassa-di-legno-da-3-frescobaldi","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}