{"product_id":"giramonte-2016-cassa-legno-owc-frescobaldi","title":"Giramonte 2016 Cassa legno OWC - Frescobaldi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiramonte Toscana IGT 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTenuta di Castiglioni – Marchesi Frescobaldi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle etichette più prestigiose della storica famiglia toscana. Nato nel cuore della tenuta di Castiglioni, questo grande vino rosso è prodotto in quantità limitate da un raffinato assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot e Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vitigni che trovano in queste colline un terroir ideale per esprimere eleganza, concentrazione e straordinaria complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è unanimemente considerata una delle migliori degli ultimi decenni in Toscana. Le perfette condizioni climatiche hanno favorito una maturazione lenta e uniforme delle uve, regalando un vino di eccezionale equilibrio, profondità aromatica e straordinaria capacità di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolore rosso rubino intenso e profondo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con leggere sfumature granate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è elegante, complesso e stratificato. Si apre con intense note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emora, ribes nero, amarena e prugna matura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguite da raffinati sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evioletta, cacao fondente, tabacco dolce, vaniglia, caffè tostato, liquirizia, pepe nero, cuoio e delicate sfumature balsamiche e minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che si evolvono nel calice con grande armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è avvolgente, ricco e perfettamente bilanciato. La struttura importante è sostenuta da tannini fitti, vellutati e perfettamente integrati. La freschezza dona dinamismo al sorso, mentre il finale è lungo, persistente e di grande eleganza, con continui richiami di frutta nera, spezie e cioccolato fondente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e selezionate accuratamente in vigneto. Ogni varietà viene vinificata separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con lunghe macerazioni per preservarne il patrimonio aromatico. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecirca 15 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia che completa la sua evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiramonte 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è perfetto per accompagnare piatti importanti e ricchi di sapore:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina alla brace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stracotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale in umido\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina da piuma e da pelo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartufo nero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati e pecorini di lunga maturazione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Toscana IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Marchesi Frescobaldi – Tenuta di Castiglioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Merlot, Sangiovese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Toscana, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 15 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Giramonte 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiramonte Toscana IGT 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni della filosofia enologica di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Frescobaldi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. L’eccezionale qualità dell’annata 2016, unita alla selezione delle migliori uve della Tenuta di Castiglioni e a un meticoloso affinamento in legno, dà vita a un vino di straordinaria eleganza, profondità e longevità. Ricercato da collezionisti e appassionati di grandi rossi toscani, è una bottiglia capace di emozionare oggi e di evolvere magnificamente per molti anni, confermandosi tra le etichette di riferimento della Toscana di alta gamma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58585520308569,"sku":null,"price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0441.png?v=1784017346","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/giramonte-2016-cassa-legno-owc-frescobaldi","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}