{"product_id":"cristal-2016-cofanetto-louis-roederer","title":"Cristal 2016 cofanetto - Louis Roederer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più grandi interpretazioni contemporanee della celebre cuvée de prestige della Maison Louis Roederer. Nato esclusivamente da uve provenienti dai migliori vigneti Grand Cru di proprietà, questo millesimo esprime con straordinaria precisione l’identità di Cristal: profondità, purezza, energia e una capacità di evoluzione destinata a durare per decenni. L’annata 2016, caratterizzata da un clima estremamente contrastato tra una primavera fresca e piovosa e un’estate calda e asciutta, ha dato origine a uno Champagne di rara intensità, equilibrio e tensione minerale.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée è composta da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e58% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e42% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, selezionati da 32 parcelle Grand Cru tra le più vocate della Champagne. Circa il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e31% dei vini viene vinificato in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza svolgere la fermentazione malolattica, preservando così tutta la freschezza, la precisione aromatica e il potenziale di invecchiamento che contraddistinguono Cristal. Dopo oltre sei anni di affinamento sui lieviti e un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura, nasce uno Champagne di assoluta eleganza e complessità. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, regolare e di straordinaria persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato e profondo, con eleganti profumi di pesca bianca, pera, mela golden e agrumi, accompagnati da sentori di fiori bianchi, mandorla fresca, pasticceria, miele delicato, gesso e leggere sfumature iodate e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, setoso e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Noir dona profondità e consistenza, mentre lo Chardonnay apporta freschezza, precisione e una vibrante tensione minerale. Il finale è lunghissimo, salino, cristallino e di eccezionale eleganza, con un potenziale evolutivo straordinario. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei vigneti Grand Cru della Maison Louis Roederer. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne le caratteristiche uniche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna parte dei vini fermenta in botti di rovere francese, mentre la restante viene affinata in acciaio inox. La presa di spuma avviene secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con oltre sei anni di affinamento sui lieviti e un ulteriore periodo di riposo in bottiglia dopo la sboccatura. L’assenza della fermentazione malolattica e il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edosaggio di 7 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e contribuiscono a preservare freschezza, precisione ed eccezionale longevità. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati di pregio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Louis Roederer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cristal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 58% Pinot Noir, 42% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 6 anni sui lieviti e ulteriore affinamento dopo la sboccatura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione in legno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 31% dei vini base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (7 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Louis Roederer Cristal 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più acclamate degli ultimi anni, apprezzata per la sua incredibile precisione, energia e profondità. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dai vigneti Grand Cru di proprietà della Maison, rappresenta l’essenza dello stile Cristal: uno Champagne di assoluta eleganza, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Ideale per celebrare le occasioni più importanti, arricchire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli, è una bottiglia destinata a diventare un punto di riferimento tra i grandi Champagne di prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598926057817,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0528.png?v=1784190722","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/cristal-2016-cofanetto-louis-roederer","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}