{"product_id":"cristal-2015-cofanetto-louis-roederer","title":"Cristal 2015 cofanetto - Louis Roederer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più iconiche cuvée de prestige della Champagne e una delle etichette più celebri al mondo. Creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia, Cristal viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate, utilizzando uve provenienti dai prestigiosi vigneti Grand Cru di proprietà della Maison Louis Roederer. L’annata 2015 interpreta perfettamente lo stile della Maison, coniugando ricchezza, precisione ed eleganza in uno Champagne destinato a una lunghissima evoluzione.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée nasce da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti da 45 parcelle selezionate dei migliori Grand Cru della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. Circa il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25% dei vini fermenta in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza svolgere la fermentazione malolattica, preservando così freschezza, tensione e straordinaria capacità di invecchiamento. Dopo oltre sette anni di affinamento sui lieviti e un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura, Cristal raggiunge un equilibrio di assoluta eccellenza. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi brillanti, attraversato da un perlage finissimo, delicato e di eccezionale persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso, raffinato e complesso. Si aprono eleganti profumi di pera, pesca bianca, agrumi canditi e frutta gialla matura, seguiti da note di mandorla tostata, marzapane, miele d’acacia, fiori bianchi, pasticceria e delicate sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è profondo, setoso e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Noir si fonde con la straordinaria finezza dello Chardonnay, regalando un sorso preciso, cremoso e vibrante. La freschezza sostiene una lunghissima persistenza, con un finale minerale, salino e di rara eleganza. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei vigneti Grand Cru di proprietà della Maison. Dopo una soffice pressatura, una parte dei vini base fermenta in botti di rovere francese, mentre il resto affina in acciaio per preservare la purezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa presa di spuma avviene secondo il Metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di oltre sette anni. Il vino viene successivamente lasciato riposare in bottiglia dopo la sboccatura prima della commercializzazione. Il dosaggio è di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, perfettamente calibrato per valorizzare eleganza, energia e precisione gustativa. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati di pregio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Louis Roederer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cristal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 7 anni sui lieviti e ulteriore affinamento dopo la sboccatura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione in legno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 25% dei vini base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (7 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Louis Roederer Cristal 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno degli Champagne più prestigiosi e ricercati al mondo, simbolo assoluto di lusso, eleganza e perfezione enologica. L’annata 2015 offre un profilo ricco ma perfettamente bilanciato, capace di evolvere magnificamente negli anni. Ideale per celebrare le occasioni più importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione senza compromessi, rappresenta una delle massime espressioni della Champagne contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598919078233,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0527.png?v=1784190457","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/cristal-2015-cofanetto-louis-roederer","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}