{"product_id":"blanc-des-rosis-2025-schiopetto","title":"Blanc des Rosis 2025 - Schiopetto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchiopetto Blanc des Rosis 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più eleganti e distintive della storica cantina Schiopetto, punto di riferimento assoluto per i grandi vini bianchi del Friuli Venezia Giulia. Nato da un raffinato assemblaggio di uve a bacca bianca provenienti dai migliori vigneti di Capriva del Friuli, questo Venezia Giulia IGT interpreta con grande personalità lo stile della Maison, coniugando freschezza, complessità ed equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2025 esprime al meglio la purezza aromatica delle uve e la vocazione del territorio friulano, regalando un vino raffinato, intenso e armonioso. La vinificazione attenta e il successivo affinamento sulle fecce fini valorizzano la ricchezza del bouquet e la straordinaria eleganza del sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi dorati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e raffinato, con profumi di pesca bianca, pera, mela golden, agrumi maturi e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note di erbe aromatiche, mandorla fresca, miele delicato e una sottile mineralità che richiama il terroir dei Colli Friulani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è morbido, fresco e perfettamente equilibrato. La vivace acidità sostiene una struttura elegante e cremosa, mentre la marcata sapidità accompagna un finale lungo, persistente e piacevolmente minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una soffice pressatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la fragranza aromatica e la precisione varietale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, acquisendo maggiore complessità, equilibrio e profondità gustativa, mantenendo intatta la tipica freschezza che contraddistingue i grandi bianchi firmati Schiopetto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi eleganti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci e tartare di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesce al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni bianche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Venezia Giulia IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Schiopetto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blanc des Rosis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blend di uve a bacca bianca\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Capriva del Friuli – Friuli Venezia Giulia, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione in acciaio a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acciaio con permanenza sulle fecce fini\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 6–8 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Schiopetto Blanc des Rosis 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchiopetto Blanc des Rosis 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta l’eleganza e la precisione enologica che hanno reso Schiopetto uno dei produttori più prestigiosi del Friuli Venezia Giulia. Fresco, raffinato e di grande equilibrio, conquista per la ricchezza aromatica, la spiccata mineralità e la straordinaria piacevolezza di beva. Una bottiglia ideale per accompagnare la cucina di mare, i momenti conviviali più importanti e per scoprire l’eccellenza dei grandi vini bianchi friulani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58632537669977,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0629.png?v=1784539091","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/blanc-des-rosis-2025-schiopetto","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}