{"product_id":"belle-epoque-2015-cocoon-edition-perrier-jouet","title":"Belle Epoque 2015 Cocoon Edition - Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée millesimate più prestigiose della Champagne e l’emblema dell’eleganza della storica Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, nasce da una rigorosa selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della regione. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni bianchi, realizzata dall’artista Émile Gallé nel 1902, è diventata uno dei simboli più riconoscibili del lusso e dell’Art Nouveau nel mondo dello Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è stata caratterizzata da un’estate calda e soleggiata, seguita da un finale di stagione ideale che ha consentito una perfetta maturazione delle uve. Il risultato è uno Champagne intenso, armonioso e di grande raffinatezza, capace di coniugare ricchezza aromatica, freschezza e un eccellente potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, elegante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ricco e raffinato, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epesca bianca, pera, albicocca, mela golden e agrumi maturi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da delicate note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efiori bianchi, biancospino, miele d’acacia, brioche, mandorla fresca, vaniglia e leggere sfumature minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si sviluppano con grande eleganza nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è cremoso, avvolgente e perfettamente equilibrato. La freschezza sostiene una struttura elegante, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi canditi e leggere note tostate. Il finale è lungo, floreale e minerale, con una straordinaria persistenza che esprime tutta la finezza dello stile Perrier-Jouët.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne l’identità aromatica. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre sei anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità, profondità aromatica e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo un lungo affinamento viene commercializzato, raggiungendo il perfetto equilibrio tra freschezza, eleganza e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eostriche, caviale, astice, aragosta, crostacei, carpacci di pesce, sushi, sashimi, risotti ai frutti di mare, foie gras e formaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ideale per grandi celebrazioni, occasioni speciali e momenti esclusivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 6 anni sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée millesimate più eleganti e ricercate della Maison. L’eccellente qualità dell’annata, l’inconfondibile bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé e lo stile raffinato di Perrier-Jouët danno vita a uno Champagne di grande classe, perfetto per collezionisti, appassionati e per chi desidera celebrare i momenti più importanti con una delle etichette più iconiche della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597963071833,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0503.png?v=1784152567","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/belle-epoque-2015-cocoon-edition-perrier-jouet","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}