{"product_id":"barolo-2017-bartolo-mascarello","title":"Barolo 2017 - Bartolo Mascarello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo 2017 di Bartolo Mascarello\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più iconiche, ricercate e prestigiose delle Langhe. Prodotto dalla storica Bartolo Mascarello, rappresenta una filosofia produttiva profondamente legata alla tradizione e alla ricerca dell’equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina è celebre per la scelta di produrre un unico Barolo attraverso l’assemblaggio di uve provenienti da alcuni dei più importanti cru del comune di Barolo e delle aree circostanti, privilegiando l’idea dell’armonia dell’insieme rispetto all’esaltazione di una singola vigna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzata da condizioni climatiche calde e asciutte, interpreta lo stile Bartolo Mascarello con un profilo intenso, maturo e strutturato, mantenendo al tempo stesso l’eleganza e la complessità che contraddistinguono questa storica etichetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso granato intenso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con leggere sfumature rubino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso è profondo, complesso e raffinato. Emergono inizialmente note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eciliegia matura, piccoli frutti rossi e prugna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da eleganti richiami floreali di rosa e viola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’evoluzione nel calice si sviluppano progressivamente sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espezie, tabacco, liquirizia, erbe aromatiche e sottobosco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da sfumature minerali e terrose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eampio, strutturato e armonioso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Il sorso mostra grande profondità, sostenuto da tannini fitti ma raffinati e da una freschezza capace di mantenere equilibrio e dinamismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è lungo, persistente e complesso, con ritorni di frutta rossa, spezie e note balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Bartolo Mascarello nasce esclusivamente da uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, selezionate nei vigneti storici della famiglia nelle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia produttiva della cantina segue un approccio tradizionale, caratterizzato da grande rispetto per il territorio e da interventi mirati a preservare l’identità dell’annata e delle vigne di origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione prevede fermentazioni tradizionali e un lungo affinamento in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, elemento fondamentale per favorire una lenta evoluzione del vino senza sovrastarne il carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio delle diverse parcelle contribuisce a creare un Barolo equilibrato, complesso e riconoscibile, pensato per evolvere positivamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Bartolo Mascarello 2017 è ideale con piatti strutturati e ricchi di sapore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e grandi tagli di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTajarin al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi o al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartufi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti della tradizione piemontese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bartolo Mascarello\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Langhe, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vino rosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di evoluzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Eccellente\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Bartolo Mascarello 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Bartolo Mascarello 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia destinata agli appassionati dei grandi vini delle Langhe e ai collezionisti alla ricerca di un’etichetta iconica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa combinazione tra il carattere dell’annata 2017 e la tradizionale filosofia produttiva della cantina dà vita a un Barolo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrande struttura, profondità e personalità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio dei diversi vigneti, la vinificazione tradizionale e il lungo affinamento contribuiscono a creare un vino complesso e armonioso, dove potenza ed eleganza trovano un equilibrio distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia prestigiosa e ricercata, espressione autentica della grande tradizione del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e dello stile inconfondibile di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBartolo Mascarello\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default 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