{"product_id":"auritea-2019-cassa-di-legno-tenute-lunelli","title":"Auritea 2019 cassa di legno - Tenute Lunelli","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAuritea 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un elegante Supertuscan prodotto da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTenute Lunelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nella Tenuta Podernovo, nel cuore della Toscana. Un vino di grande personalità che nasce dall’incontro tra la tradizione del territorio toscano e la valorizzazione di vitigni internazionali, interpretati attraverso la filosofia produttiva della famiglia Lunelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuritea è ottenuto principalmente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, varietà che trova nella costa toscana condizioni particolarmente favorevoli per esprimere finezza aromatica, struttura e complessità. La vendemmia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si distingue per equilibrio e concentrazione, dando origine a un vino intenso e profondo, ma caratterizzato da una raffinata eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa combinazione tra il carattere mediterraneo del territorio, la selezione delle uve e il lungo affinamento contribuisce a creare un vino capace di esprimere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotenza, freschezza e grande complessità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un importante potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino profondo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, brillante e concentrato, con riflessi violacei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e complesso, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribes nero, mora, mirtillo e ciliegia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti note floreali di viola e da una caratteristica componente balsamica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice emergono progressivamente sfumature di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epepe, liquirizia, tabacco, cacao, vaniglia e spezie dolci\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da leggere note tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eampio, strutturato e avvolgente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sostenuto da tannini fini e ben integrati. La freschezza dona slancio e dinamismo, mentre il frutto maturo si integra perfettamente con le componenti speziate e tostate sviluppate durante l’affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo, persistente e profondo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con ricordi di frutti scuri, liquirizia, spezie e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuritea nasce dai vigneti della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTenuta Podernovo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situata nella zona di Terricciola, in provincia di Pisa, territorio particolarmente vocato alla produzione di vini rossi di grande struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a un’attenta selezione prima della vinificazione. Le diverse parcelle vengono vinificate separatamente per preservare le caratteristiche specifiche delle uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la fermentazione, il vino viene sottoposto a un lungo affinamento in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dove struttura, frutto e componenti aromatiche evolvono lentamente verso una maggiore armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl successivo affinamento in bottiglia permette al vino di sviluppare ulteriore complessità e morbidezza, integrando progressivamente le note fruttate, speziate e tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa struttura e la complessità di Auritea 2019 lo rendono ideale con piatti importanti della cucina toscana e italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto e costata di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e arrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale in umido\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePappardelle al ragù di selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTagliatelle ai funghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Toscana IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tenute Lunelli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTenuta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Podernovo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Auritea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2019\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Terricciola – Toscana, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vinificazione separata delle parcelle\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Auritea Tenute Lunelli 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAuritea 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più interessanti della Tenuta Podernovo e una raffinata interpretazione del Cabernet Franc in Toscana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa qualità dell’annata, la selezione delle uve e il lungo affinamento contribuiscono alla creazione di un vino capace di unire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estruttura, eleganza, freschezza e profondità aromatica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una bottiglia ideale per gli appassionati dei grandi vini toscani e dei Supertuscan, perfetta per arricchire una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecantina da collezione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnare una cena importante o essere degustata lentamente per apprezzarne l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino di grande personalità, capace di esprimere il carattere del Cabernet Franc attraverso l’identità del territorio toscano e la precisione produttiva di Tenute Lunelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59202177925465,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/auritea-2019-cassa-di-legno-tenute-lunelli","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}