{"product_id":"amarone-masi-riserva-costastasera-2016","title":"Amarone riserva “Costastasera” 2016 - Masi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2016 – Masi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta il vertice qualitativo della produzione della storica cantina veronese ed è considerato uno dei più prestigiosi Amarone della Valpolicella. Nato dalle migliori vigne della Valpolicella Classica, questo vino è frutto della secolare esperienza di Masi nella tecnica dell’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAppassimento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che prevede un lento appassimento naturale delle uve per circa 120 giorni prima della vinificazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con un blend di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina (70%), Rondinella (15%), Oseleta (10%) e Molinara (5%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il Costasera Riserva 2016 affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40 mesi in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando un profilo aromatico straordinariamente complesso, elegante e profondo. L’annata 2016 è considerata una delle migliori degli ultimi decenni in Valpolicella, grazie al perfetto equilibrio climatico che ha favorito una maturazione ottimale delle uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino impenetrabile, dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e raffinato, con eleganti sentori di ciliegia sotto spirito, prugna cotta, frutti di bosco maturi e confettura, accompagnati da note di cacao fondente, caffè tostato, vaniglia, cannella, chiodi di garofano, tabacco, liquirizia e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente, caldo e maestoso, con una struttura importante sostenuta da tannini setosi e perfettamente integrati. L’equilibrio tra concentrazione, freschezza e morbidezza conduce a un finale lunghissimo, persistente e ricco di richiami speziati, tostati e di frutta appassita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e lasciate appassire nei tradizionali fruttai per circa quattro mesi. Dopo una lenta fermentazione, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia. Questo lungo percorso conferisce al Costasera Riserva una straordinaria eleganza, complessità e capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Amarone Costasera Riserva 2016 è ideale con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stracotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina alla brace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti a base di tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi molto stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCioccolato fondente di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ anche uno straordinario vino da meditazione, perfetto da degustare lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 ore di ossigenazione in decanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla struttura, alla qualità dell’annata 2016 e al lungo affinamento, questo Amarone possiede un potenziale evolutivo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30-35 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, durante i quali continuerà a sviluppare complessità ed eleganza. (\u003ca href=\"https:\/\/media.masi.it\/media\/media\/4nfc1u2w\/masi_riservacostasera_en.pdf?utm_source=chatgpt.com\"\u003emedia.masi.it\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone Costasera Riserva 2016 Masi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette simbolo dell’enologia italiana, capace di esprimere tutta la grandezza della Valpolicella Classica. Potente ma raffinato, ricco ma perfettamente equilibrato, è un vino destinato agli appassionati, ai collezionisti e a chi desidera vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone Costasera Riserva 2016 Masi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa scegliere una bottiglia iconica, prodotta da una delle cantine più prestigiose d’Italia, ideale per celebrare le occasioni speciali o per arricchire una collezione di grandi vini destinati a durare nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517164786009,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0455.png?v=1784021748","url":"https:\/\/vinolux.it\/products\/amarone-masi-riserva-costastasera-2016","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}