{"title":"Vietti","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-brunate-2021-vietti","title":"Barolo brunate 2021 - Vietti","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Brunate DOCG 2021 di Vietti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più alte espressioni del Nebbiolo nelle Langhe. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dallo storico \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecru Brunate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situato tra i comuni di La Morra e Barolo, questo vino nasce da uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione, celebre per la capacità di coniugare eleganza, struttura e straordinaria longevità. Grazie ai suoli marnosi ricchi di calcare e alla favorevole esposizione, Brunate regala vini profondi, complessi e di rara finezza, riconosciuti tra i migliori Barolo al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata una delle più promettenti degli ultimi anni nelle Langhe. L’andamento climatico equilibrato, caratterizzato da una lenta maturazione delle uve e da importanti escursioni termiche, ha favorito lo sviluppo di aromi intensi, tannini perfettamente maturi e una freschezza capace di garantire un eccezionale potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso granato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, luminoso e profondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato, complesso e in continua evoluzione, con eleganti profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone, prugna e piccoli frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliquirizia, tabacco, grafite, pepe nero, spezie dolci, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche e minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si amplificano con l’ossigenazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, profondo e perfettamente equilibrato. I tannini sono fitti, setosi e di straordinaria precisione, sostenuti da una vibrante freschezza che dona slancio e verticalità al sorso. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami speziati, floreali e minerali destinati a evolvere magnificamente nel corso degli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e accuratamente selezionate nei vigneti del cru Brunate. Dopo una fermentazione tradizionale in vasche d’acciaio con lunga macerazione sulle bucce, il vino affronta un affinamento di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo processo consente di preservare l’identità del cru, esaltando eleganza, profondità aromatica e straordinaria capacità di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrasato al Barolo, filetto di manzo, selvaggina, agnello, arrosti importanti, piatti al tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. È un vino ideale per grandi occasioni e per chi desidera arricchire la propria cantina con un Barolo destinato a evolvere per decenni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vietti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru (MGA):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunate, tra La Morra e Barolo (Piemonte)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 30 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Barolo Brunate 2021 Vietti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Brunate 2021 di Vietti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e prestigiose di uno dei cru simbolo delle Langhe. La qualità dell’annata, unita all’esperienza della storica cantina Vietti e alla limitata disponibilità della produzione, rende questa etichetta una scelta ideale per collezionisti, appassionati e intenditori. Un Barolo di straordinaria classe, destinato a evolvere nel tempo e a confermarsi tra le grandi eccellenze dell’enologia piemontese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593804976473,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0485.png?v=1784102923"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/collections\/IMG-0691_908db0a1-d802-4569-baf8-67264fe0de97.jpg?v=1785076754","url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/vietti.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}