{"title":"Veneto rossi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eScopri i migliori \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evini rossi del Veneto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, patria di Amarone della Valpolicella, Valpolicella Classico e Ripasso. Una selezione di etichette prestigiose che uniscono struttura, intensità e tradizione, espressione autentica di uno dei territori vinicoli più importanti d’Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-valpolicella-classico-2020-zenato","title":"Amarone Valpolicella Classico 2020 - Zenato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2020 Zenato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2020 Zenato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei grandi protagonisti dell’enologia italiana, un vino che racchiude tutta la tradizione della Valpolicella Classica e l’eccellenza produttiva della cantina Zenato. Ottenuto da un’attenta selezione delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Rondinella, Oseleta e Croatina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, raccolte manualmente e sottoposte al tradizionale processo di appassimento, questo Amarone esprime eleganza, potenza e straordinaria complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2020 si distingue per il perfetto equilibrio tra concentrazione e freschezza, dando vita a un vino intenso, armonioso e destinato a evolvere magnificamente negli anni. Ogni sorso racconta il territorio della Valpolicella Classica attraverso una struttura importante, tannini vellutati e una persistenza di grande fascino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è ampio e avvolgente, con eleganti profumi di amarena sotto spirito, ciliegia matura, prugna, mora e ribes nero, accompagnati da raffinate note di cacao, cioccolato fondente, tabacco dolce, vaniglia, cannella, pepe nero, liquirizia e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, pieno e vellutato, con una straordinaria concentrazione aromatica sostenuta da una piacevole freschezza che dona equilibrio alla struttura. I tannini sono maturi e perfettamente integrati, mentre il finale è lungo, persistente e caratterizzato da eleganti richiami speziati e fruttati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono lasciate appassire per diversi mesi in locali appositamente ventilati, concentrando aromi, zuccheri e sostanze estrattive. Dopo una lenta fermentazione, il vino affina per un lungo periodo in botti di rovere, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia che ne completa l’evoluzione, donandogli complessità, equilibrio e grande finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Amarone della Valpolicella Classico 2020 Zenato è ideale con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stracotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina alla brace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti a base di tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ anche un eccellente vino da meditazione, perfetto da degustare lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo almeno un’ora di ossigenazione in decanter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone Classico 2020 Zenato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Amarone Classico 2020 Zenato rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione e innovazione. È un vino iconico, apprezzato in tutto il mondo per la sua eleganza, la profondità aromatica e la straordinaria capacità di invecchiamento. Ideale per gli appassionati e per i collezionisti, è una bottiglia capace di valorizzare le grandi occasioni e di evolvere magnificamente in cantina per oltre 15-20 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare l’Amarone della Valpolicella Classico 2020 Zenato significa scegliere una delle etichette più prestigiose della Valpolicella, simbolo dell’eccellenza enologica italiana e perfetta per chi ricerca un rosso intenso, complesso e di grande personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58516845330777,"sku":null,"price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0754.png?v=1785763679"},{"product_id":"masi-campofiorin-2023","title":"Masi Campofiorin 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi Campofiorin 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più iconiche della Valpolicella e il vino che ha dato origine al celebre metodo del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Supervenetian”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideato da Masi negli anni Sessanta. Considerato un punto di riferimento dell’enologia italiana, nasce dall’unione delle tradizionali uve veronesi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Rondinella e Molinara\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vinificate secondo la tecnica della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edoppia fermentazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che conferisce maggiore struttura, complessità e morbidezza senza rinunciare all’eleganza e alla freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2023 esprime un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e bevibilità, offrendo un rosso versatile, ricco di personalità e capace di interpretare al meglio lo stile inconfondibile della Maison Masi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di ciliegia matura, amarena, prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnati da eleganti note di cacao, vaniglia, tabacco dolce, pepe nero e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è morbido, armonioso e ben strutturato. I tannini sono vellutati e perfettamente integrati, mentre la piacevole freschezza sostiene un sorso equilibrato e persistente. Il finale è lungo, fruttato e leggermente speziato, con richiami alla ciliegia sotto spirito e al cioccolato fondente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCampofiorin 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto con la tradizionale tecnica della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edoppia fermentazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che prevede una seconda fermentazione del vino sulle vinacce fresche dell’Amarone. Questo metodo esclusivo arricchisce il vino di maggiore complessità aromatica, struttura e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’affinamento prosegue in botti di rovere e successivamente in bottiglia, permettendo al vino di raggiungere un perfetto equilibrio tra frutto, eleganza e intensità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLasagne e primi piatti saporiti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni rosse alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalumi e formaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso del Veronese IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Masi Agricola\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Campofiorin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Rondinella e Molinara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Veneto – Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Doppia fermentazione (Supervenetian)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Masi Campofiorin 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi Campofiorin 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini simbolo della tradizione veronese e un autentico ambasciatore dello stile Masi. La storica tecnica della doppia fermentazione dona al vino profondità, morbidezza e ricchezza aromatica, mantenendo un perfetto equilibrio tra eleganza e piacevolezza di beva. Una bottiglia ideale per chi desidera scoprire uno dei grandi classici del vino italiano, perfetta sia per la tavola di tutti i giorni sia per occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"6 bottiglie \/ 11,99","offer_id":58516973257049,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Singola \/ Singola","offer_id":58516984267097,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0756.png?v=1785763792"},{"product_id":"amarone-masi-riserva-costastasera-2016","title":"Amarone riserva “Costastasera” 2016 - Masi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2016 – Masi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMasi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta il vertice qualitativo della produzione della storica cantina veronese ed è considerato uno dei più prestigiosi Amarone della Valpolicella. Nato dalle migliori vigne della Valpolicella Classica, questo vino è frutto della secolare esperienza di Masi nella tecnica dell’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAppassimento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che prevede un lento appassimento naturale delle uve per circa 120 giorni prima della vinificazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con un blend di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina (70%), Rondinella (15%), Oseleta (10%) e Molinara (5%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il Costasera Riserva 2016 affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40 mesi in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando un profilo aromatico straordinariamente complesso, elegante e profondo. L’annata 2016 è considerata una delle migliori degli ultimi decenni in Valpolicella, grazie al perfetto equilibrio climatico che ha favorito una maturazione ottimale delle uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino impenetrabile, dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e raffinato, con eleganti sentori di ciliegia sotto spirito, prugna cotta, frutti di bosco maturi e confettura, accompagnati da note di cacao fondente, caffè tostato, vaniglia, cannella, chiodi di garofano, tabacco, liquirizia e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente, caldo e maestoso, con una struttura importante sostenuta da tannini setosi e perfettamente integrati. L’equilibrio tra concentrazione, freschezza e morbidezza conduce a un finale lunghissimo, persistente e ricco di richiami speziati, tostati e di frutta appassita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e lasciate appassire nei tradizionali fruttai per circa quattro mesi. Dopo una lenta fermentazione, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia. Questo lungo percorso conferisce al Costasera Riserva una straordinaria eleganza, complessità e capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Amarone Costasera Riserva 2016 è ideale con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stracotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina alla brace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti a base di tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi molto stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCioccolato fondente di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ anche uno straordinario vino da meditazione, perfetto da degustare lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 ore di ossigenazione in decanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla struttura, alla qualità dell’annata 2016 e al lungo affinamento, questo Amarone possiede un potenziale evolutivo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30-35 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, durante i quali continuerà a sviluppare complessità ed eleganza. (\u003ca href=\"https:\/\/media.masi.it\/media\/media\/4nfc1u2w\/masi_riservacostasera_en.pdf?utm_source=chatgpt.com\"\u003emedia.masi.it\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone Costasera Riserva 2016 Masi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette simbolo dell’enologia italiana, capace di esprimere tutta la grandezza della Valpolicella Classica. Potente ma raffinato, ricco ma perfettamente equilibrato, è un vino destinato agli appassionati, ai collezionisti e a chi desidera vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone Costasera Riserva 2016 Masi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa scegliere una bottiglia iconica, prodotta da una delle cantine più prestigiose d’Italia, ideale per celebrare le occasioni speciali o per arricchire una collezione di grandi vini destinati a durare nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517164786009,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0455.png?v=1784021748"},{"product_id":"rosso-del-bepi-2016-quintarelli","title":"Rosso del Bepi 2016 - Quintarelli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso del Bepi 2016 – Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso del Bepi 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più affascinanti e ricercate della Valpolicella, nata dalla filosofia produttiva del leggendario “Maestro dell’Amarone”. Questo straordinario \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVeneto IGT\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto esclusivamente nelle annate in cui la cantina decide di non commercializzare l’Amarone con la propria denominazione, pur seguendo lo stesso rigoroso metodo produttivo basato sull’appassimento delle uve. Il risultato è un vino unico, raro e di grande personalità, capace di conquistare appassionati e collezionisti di tutto il mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato principalmente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina (55%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRondinella (30%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon (15%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il Rosso del Bepi 2016 nasce da uve raccolte manualmente e sottoposte a un lungo appassimento nei tradizionali fruttai. Dopo una lenta fermentazione con lieviti indigeni, il vino affronta un lunghissimo affinamento di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8 anni in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando una complessità aromatica e una profondità fuori dal comune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet è ampio, elegante e stratificato, con profumi di ciliegia sotto spirito, mora, prugna, frutti rossi maturi e uva appassita, seguiti da raffinate note di cacao, tabacco, cuoio, liquirizia, spezie dolci, erbe aromatiche, grafite e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, profondo e avvolgente. La trama tannica è setosa e perfettamente integrata, mentre la freschezza dona equilibrio a una struttura importante. Il finale è lunghissimo, armonioso e persistente, con continui richiami di frutta matura, spezie e note minerali che ne esaltano l’eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono selezionate manualmente e lasciate appassire per diversi mesi. La fermentazione, avviata con lieviti indigeni, è lenta e prolungata. Il vino matura successivamente per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e84-96 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, prima di essere affinato ulteriormente in bottiglia. Questo lunghissimo processo produttivo è uno dei tratti distintivi dello stile Quintarelli e contribuisce a creare un vino di straordinaria eleganza e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Rosso del Bepi 2016 è perfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stracotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti della grande cucina italiana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ anche un magnifico vino da meditazione, ideale da degustare lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1-2 ore di ossigenazione in decanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla qualità dell’annata, all’appassimento e al lunghissimo affinamento, il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso del Bepi 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e possiede un potenziale evolutivo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre 25 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, durante i quali continuerà ad acquisire ulteriore complessità ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso del Bepi 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche della filosofia di Giuseppe Quintarelli. Raro, elegante e prodotto in quantità limitate, offre tutta la qualità e la cura artigianale che hanno reso la cantina un punto di riferimento mondiale. È una bottiglia destinata agli appassionati più esigenti, ai collezionisti e a chi desidera vivere un’esperienza di degustazione unica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa scegliere un vino iconico della Valpolicella, capace di coniugare tradizione, artigianalità e straordinaria longevità in una delle etichette più ricercate dell’enologia italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517277213017,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/D93A73BF-AD49-4484-B43F-0190F1198CDD.png?v=1785764275"},{"product_id":"amarone-2013-sant-urbano-speri","title":"Amarone 2013 Sant’Urbano - Speri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2013 – Speri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSperi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più autorevoli espressioni della tradizione enologica della Valpolicella Classica. Prodotto da una delle famiglie storiche del territorio, questo Amarone nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina Veronese e Corvinone (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, coltivate nei vigneti collinari della Valpolicella Classica e sottoposte al tradizionale processo di appassimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ha dato origine a un vino di grande eleganza, caratterizzato da una struttura importante, straordinaria complessità aromatica e un eccellente equilibrio tra concentrazione e freschezza. Dopo circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 giorni di appassimento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24 mesi in tonneaux di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e da un ulteriore affinamento in bottiglia, raggiungendo una notevole armonia e un eccezionale potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è ricco, profondo ed elegante, con profumi di ciliegia sotto spirito, prugna disidratata, frutti di bosco maturi e frutta appassita, arricchiti da raffinate note di tabacco, cacao fondente, cuoio, liquirizia, spezie dolci, menta ed erbe balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è pieno, vellutato e avvolgente. La trama tannica è fine e perfettamente integrata, mentre la vivace acidità dona equilibrio e slancio a una struttura importante. Il finale è lunghissimo, persistente e minerale, con eleganti richiami di frutta matura, spezie e cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e lasciate appassire naturalmente nei tradizionali fruttai per circa tre mesi, con una significativa perdita di peso che concentra aromi e sostanze estrattive. Dopo una lenta fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affronta un lungo affinamento in legno e un successivo riposo in bottiglia, sviluppando eleganza, profondità e straordinaria longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Amarone della Valpolicella Classico 2013 Speri è ideale con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stracotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina da piuma e da pelo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina alla brace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti a base di tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi molto stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCioccolato fondente ad alta percentuale di cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ inoltre un eccellente vino da meditazione, perfetto per essere degustato lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1-2 ore di ossigenazione in decanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla qualità dell’annata, alla tecnica dell’appassimento e al lungo affinamento, questo Amarone può evolvere magnificamente in cantina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20-25 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando ulteriore complessità, eleganza e profondità aromatica. (\u003ca href=\"https:\/\/www.speri.com\/en\/wines\/amarone\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003esperi.com\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone della Valpolicella Classico 2013 Speri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2013 Speri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia iconica che interpreta con autenticità il territorio della Valpolicella Classica. Elegante, potente e perfettamente equilibrato, rappresenta la scelta ideale per gli appassionati di grandi vini italiani, per i collezionisti e per chi desidera degustare un Amarone capace di esprimere tutta la raffinatezza e la tradizione di una delle cantine più prestigiose del Veneto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare l’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2013 Speri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa scegliere un vino di eccellenza, apprezzato a livello internazionale per la sua qualità, la sua longevità e l’inconfondibile stile che da generazioni rende il nome Speri un punto di riferimento nel panorama dell’enologia italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517353005401,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0742.png?v=1785751888"},{"product_id":"amarone-allegrini","title":"Amarone Valpolicella Classico - Allegrini","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG – Allegrini\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAllegrini\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette simbolo della Valpolicella e un punto di riferimento assoluto tra i grandi vini rossi italiani. Frutto della lunga tradizione della famiglia Allegrini, nasce da vigneti situati nel cuore della Valpolicella Classica e rappresenta un perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e straordinaria finezza. Riconosciuto dalla critica internazionale come uno dei migliori Amarone, è il risultato di una rigorosa selezione delle uve e di un’attenta lavorazione secondo il tradizionale metodo dell’appassimento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato. Il bouquet è ampio e complesso, con eleganti profumi di ciliegia sotto spirito, amarena, prugna, fico secco e frutti di bosco maturi, accompagnati da raffinate note di cacao, cioccolato fondente, tabacco, liquirizia, pepe nero, vaniglia, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è caldo, ricco e avvolgente. La struttura è importante ma perfettamente bilanciata da una fresca vena acida e da tannini morbidi e setosi. Il finale è lunghissimo, intenso e persistente, con richiami di frutta matura, spezie, cacao e leggere note minerali che conferiscono grande profondità ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e lasciate appassire per alcuni mesi nei tradizionali fruttai, così da concentrare aromi, zuccheri e sostanze estrattive. Dopo una lenta fermentazione, il vino affronta un lungo affinamento in legno, sviluppando complessità, armonia e un eccezionale potenziale evolutivo. Questo processo produttivo rende l’Amarone Allegrini un vino di straordinaria intensità e raffinatezza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Allegrini\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con brasati, selvaggina, arrosti, carni rosse alla griglia, stufati, cinghiale, formaggi molto stagionati e piatti a base di tartufo. Grazie alla sua complessità è anche uno straordinario vino da meditazione, perfetto per essere degustato lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo almeno un’ora di decantazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Allegrini\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 45% Corvina Veronese, 45% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Oseleta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tradizionale con appassimento delle uve\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento in legno e successivo riposo in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere l’Amarone Allegrini\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Allegrini\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni dell’Amarone moderno. Elegante, intenso e perfettamente equilibrato, è un vino capace di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza di degustazione unica. Ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera portare in tavola uno dei grandi vini della Valpolicella, è una bottiglia destinata a evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2020","offer_id":58526136664409,"sku":null,"price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":58526136697177,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":58526136729945,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":58526245912921,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58526245945689,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":58526245978457,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":58526246011225,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0376.png?v=1783497181"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2013-dal-forno-romano","title":"Amarone della Valpolicella 2013 - Dal Forno Romano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDal Forno Romano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più iconiche e ricercate del panorama enologico italiano. Considerato un punto di riferimento assoluto dell’Amarone moderno, nasce dai prestigiosi vigneti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte Lodoletta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nella Val d’Illasi, dove la famiglia Dal Forno produce vini di straordinaria eleganza, concentrazione e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato che ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è un Amarone di eccezionale precisione, complessità aromatica e struttura, destinato a evolvere magnificamente per oltre trent’anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato profondo, quasi impenetrabile. Il bouquet è straordinariamente complesso e raffinato, con profumi di amarena sotto spirito, mora, prugna matura, ribes nero e confettura di piccoli frutti, arricchiti da eleganti sentori di cacao fondente, tabacco, caffè tostato, liquirizia, vaniglia, pepe nero, cannella, erbe balsamiche e leggere sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente, avvolgente e perfettamente equilibrato. La struttura è imponente ma sostenuta da una straordinaria freschezza che dona slancio ed eleganza. I tannini sono fitti, maturi e perfettamente integrati, mentre il finale è lunghissimo, persistente e ricco di richiami a frutta matura, spezie dolci, cioccolato e note balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vengono raccolte esclusivamente a mano e sottoposte a un rigoroso appassimento naturale per diversi mesi. Dopo una lunga fermentazione e macerazione, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecirca 36 mesi in barrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Questo lungo processo conferisce al vino profondità, complessità e una straordinaria capacità evolutiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone Monte Lodoletta 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con brasati, selvaggina, filetto di manzo, cinghiale, agnello, carni a lunga cottura, formaggi erborinati e stagionati. È inoltre uno straordinario vino da meditazione, perfetto per degustazioni importanti e occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2-3 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dal Forno Romano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte Lodoletta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2013\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Val d’Illasi, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 36 mesi in barrique nuove di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 35 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere l’Amarone Dal Forno Romano 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni dell’enologia italiana. Elegante, intenso e incredibilmente longevo, è un vino capace di emozionare sin dal primo sorso e di evolvere magnificamente nel tempo. Un’etichetta imprescindibile per collezionisti, appassionati e investitori, ideale per arricchire una cantina di prestigio o celebrare le occasioni più importanti con uno dei più grandi Amarone mai prodotti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58580599177561,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0414.png?v=1783949528"},{"product_id":"valpolicella-superiore-dal-forno-romano","title":"Valpolicella superiore - Dal Forno Romano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Superiore Monte Lodoletta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDal Forno Romano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più iconiche della Valpolicella e rappresenta una delle massime espressioni del territorio veronese. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dallo storico vigneto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte Lodoletta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo vino nasce dalla stessa rigorosa filosofia produttiva che ha reso celebre Dal Forno Romano in tutto il mondo: rese bassissime, selezione maniacale delle uve e una ricerca costante della perfezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePur essendo classificato come \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, offre struttura, profondità e complessità tali da essere considerato tra i più grandi rossi italiani. Elegante, intenso e straordinariamente longevo, è un vino capace di evolvere per decenni mantenendo freschezza, equilibrio e precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Il bouquet è ricco e raffinato, con profumi di ciliegia nera, mora, ribes, prugna matura e piccoli frutti di bosco, accompagnati da eleganti note di cacao, caffè tostato, tabacco dolce, liquirizia, pepe nero, vaniglia, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente ma perfettamente armonioso. La trama tannica è fitta, vellutata e perfettamente integrata, sostenuta da una straordinaria freschezza che dona equilibrio e grande bevibilità. Il finale è lunghissimo, persistente e minerale, con richiami di frutta matura, spezie dolci e cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vengono raccolte manualmente e sottoposte a un breve appassimento naturale per concentrare aromi e struttura. Dopo una lunga fermentazione a temperatura controllata, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre 24 mesi in barrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino di straordinaria eleganza, complessità e capacità evolutiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Superiore Monte Lodoletta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con carni rosse alla griglia, brasati, arrosti importanti, selvaggina, agnello, cinghiale, funghi porcini e formaggi stagionati. È perfetto anche come vino da meditazione e per accompagnare occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1-2 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dal Forno Romano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte Lodoletta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Val d’Illasi, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 24 mesi in barrique nuove di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13,5-14,5% vol. (variabile in base all’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Valpolicella Superiore Dal Forno Romano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Superiore Monte Lodoletta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un vino che ridefinisce il concetto stesso di Valpolicella. Potente, elegante e incredibilmente longevo, viene prodotto con la stessa cura riservata ai grandi Amarone della cantina. È una bottiglia ricercata da collezionisti e appassionati di tutto il mondo, ideale per chi desidera scoprire una delle interpretazioni più prestigiose del territorio veronese e aggiungere alla propria cantina un’etichetta di assoluto valore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2010","offer_id":58580821246297,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":58580821279065,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":58580821311833,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0418.png?v=1783950210"},{"product_id":"amarone-classico-monte-dei-ragni","title":"Amarone classico - Monte dei Ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più autentiche e artigianali di questo grande vino veneto. Prodotto in quantità estremamente limitate nel cuore della Valpolicella Classica, nasce da un’attenta selezione delle migliori uve Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone, coltivate secondo una filosofia rispettosa del territorio e della tradizione. L’appassimento naturale delle uve e la lunga maturazione in legno danno vita a un Amarone di rara eleganza, capace di coniugare potenza, profondità e straordinaria finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è complesso e raffinato, con eleganti profumi di amarena sotto spirito, prugna matura, mora selvatica e ribes nero, accompagnati da note di cacao fondente, tabacco, cuoio, spezie dolci, liquirizia, erbe officinali e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è avvolgente, ricco e perfettamente equilibrato. I tannini sono vellutati e ben integrati, sostenuti da una piacevole freschezza che dona slancio e armonia. Il finale è lunghissimo, persistente e minerale, con richiami di frutta matura, cacao e spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e lasciate appassire per diversi mesi nei tradizionali fruttai, concentrando aromi e sostanze nobili. Dopo una lenta fermentazione, il vino affina per diversi anni in grandi botti di rovere, completando poi il proprio percorso con un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati, selvaggina, stufati, filetto di manzo, cinghiale, arrosti importanti, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. Ottimo anche come vino da meditazione, da degustare lentamente nelle occasioni più speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lunga maturazione in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 16% vol. (variabile a seconda dell’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone Monte dei Ragni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia ricercata dagli appassionati di vini artigianali e dai collezionisti grazie alla sua produzione limitata e all’altissima qualità. Esprime con autenticità il carattere della Valpolicella Classica, offrendo un perfetto equilibrio tra intensità, eleganza e longevità. Un Amarone di grande personalità, ideale per chi desidera aggiungere alla propria cantina una delle espressioni più autentiche e prestigiose del territorio veronese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2016","offer_id":58585858900313,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58585858933081,"sku":null,"price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":58585858965849,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":58585858998617,"sku":null,"price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0457.webp?v=1784022565"},{"product_id":"valpolicella-superiore-2014-monte-dei-ragni","title":"Valpolicella superiore 2014 - Monte dei Ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2014 di Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più autentiche e ricercate della Valpolicella Classica. Prodotto artigianalmente da una delle cantine più apprezzate dagli appassionati e dalla critica internazionale, nasce da un’attenta selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, coltivate sulle colline di Fumane secondo una filosofia rispettosa del territorio e delle tradizioni. L’annata 2014, gestita con grande precisione in vigneto e in cantina, ha dato origine a un vino elegante, fresco e sorprendentemente longevo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il profilo olfattivo è raffinato e complesso, con profumi di ciliegia matura, amarena, ribes rosso e prugna che si intrecciano a eleganti note di pepe nero, erbe officinali, tabacco, liquirizia, sottobosco e leggere sfumature balsamiche e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per equilibrio, profondità e straordinaria finezza. Il sorso è avvolgente ma dinamico, sostenuto da una vibrante freschezza e da tannini perfettamente integrati che accompagnano un finale lungo, sapido e persistente, con piacevoli richiami speziati e fruttati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e fermentano lentamente con lieviti indigeni per preservare l’identità del territorio. Il vino affina successivamente per diversi mesi in botti di rovere di grande capacità, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo un perfetto equilibrio tra struttura, eleganza e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con primi piatti ricchi della tradizione veneta, risotti ai funghi o al tartufo, carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina da piuma e da pelo, oltre a formaggi stagionati di media e lunga maturazione. Grazie alla sua eleganza si presta anche come vino da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2014\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fumane, Valpolicella Classica (Veneto)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Maturazione in grandi botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 14% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16-18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15-20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Monte dei Ragni Valpolicella Classico Superiore 2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e territoriali della denominazione. Realizzato in quantità limitate e con metodi produttivi tradizionali, è un vino ricercato dagli appassionati per la sua autenticità, la straordinaria bevibilità e l’eccellente capacità evolutiva. Una bottiglia di grande fascino, ideale per chi desidera scoprire il lato più raffinato della Valpolicella Classica e arricchire la propria cantina con un’etichetta di assoluto prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58585879806297,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0460.png?v=1784022791"},{"product_id":"ripasso-valpolicella-superiore-monte-dei-ragni","title":"Ripasso Valpolicella superiore - Monte dei ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle interpretazioni più autentiche e ricercate del Ripasso della Valpolicella. Prodotto artigianalmente dalla cantina \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, nasce da vigneti storici coltivati con metodi tradizionali e da una filosofia produttiva che privilegia basse rese, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti. Il vino viene ottenuto attraverso il tradizionale metodo del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eripasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone, che gli conferisce maggiore profondità, struttura e complessità aromatica.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino, impreziosito da leggere sfumature granate con l’evoluzione. Il bouquet è ricco e raffinato, con profumi di ciliegia sotto spirito, amarena, mora, prugna e frutti di bosco maturi, accompagnati da eleganti note di pepe nero, cacao, tabacco, erbe officinali, cuoio e delicati richiami balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per la straordinaria morbidezza e profondità. Il sorso è pieno, caldo ed equilibrato, sostenuto da una vibrante freschezza e da tannini fini perfettamente integrati. Il finale è lungo, sapido e persistente, con continui richiami alla frutta matura e alle spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve autoctone della Valpolicella vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente. Successivamente il vino viene sottoposto al tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eripasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sulle vinacce fresche dell’Amarone, sviluppando maggiore concentrazione aromatica, struttura ed eleganza. L’affinamento prosegue in botti di rovere per diversi mesi, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse alla griglia, costine, stufati, risotti ai funghi, polenta con formaggi stagionati e salumi di alta qualità. Ottimo anche come vino da meditazione grazie alla sua ricchezza aromatica e alla notevole persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fumane, Valpolicella Classica (Veneto)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà autoctone secondo disciplinare\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo tradizionale del Ripasso con seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 15,5% vol. (può variare leggermente a seconda dell’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10-20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Ripasso Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più esclusive della denominazione. Prodotto in quantità limitate e molto apprezzato dagli appassionati di vini artigianali, offre una straordinaria combinazione di eleganza, complessità e autenticità territoriale. È la scelta ideale per chi desidera un Ripasso di altissimo livello, capace di competere con etichette ben più blasonate e di regalare emozioni sia nell’immediato sia dopo molti anni di affinamento in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2020","offer_id":58585959334233,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":58585959367001,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":58585959399769,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":58585959432537,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":58585959465305,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58585959498073,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":58585959530841,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":58585959563609,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":58585959596377,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0465.png?v=1784023598"},{"product_id":"ripasso-valpolicella-magnum-2018-monte-dei-ragni","title":"Ripasso Valpolicella Magnum 2018 - Monte dei ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 di Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un vino che esprime l’anima più autentica della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, frutto di una produzione artigianale e di una filosofia che mette al centro il territorio, il tempo e la qualità. Realizzato dall’azienda Monte dei Ragni, situata a Fumane, questo Ripasso nasce da vigneti coltivati con grande attenzione e da una vinificazione tradizionale che valorizza il carattere delle uve autoctone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tecnica del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRipasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, effettuata sulle vinacce dell’Amarone, dona al vino maggiore struttura, complessità aromatica e profondità, mantenendo al tempo stesso freschezza, eleganza e straordinaria bevibilità. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ha regalato un equilibrio ideale tra maturazione del frutto e acidità naturale, permettendo di ottenere un vino armonioso e destinato a evolvere magnificamente negli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da leggere sfumature granato. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eamarena, ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sentori di viole appassite, pepe nero, cannella, cacao, tabacco dolce e leggere note balsamiche che ne aumentano la complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per la sua struttura vellutata, l’equilibrio tra morbidezza e freschezza e la qualità dei tannini, fini e perfettamente integrati. Il finale è lungo, persistente e sapido, con un elegante ritorno di frutta rossa matura e spezie che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto secondo la tradizione della Valpolicella. Dopo una prima fermentazione, il vino viene fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone, acquisendo maggiore concentrazione aromatica, struttura e complessità. L’affinamento in legno completa il percorso evolutivo, conferendo eleganza e armonia senza coprire l’identità del frutto e del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Ripasso si abbina perfettamente a:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e arrosti di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina e carni alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi o al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePappardelle al ragù di cinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati e di media-lunga affinatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti della tradizione veneta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ consigliabile servirlo a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo una breve ossigenazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fumane, Valpolicella Classica (Verona)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In legno secondo la tradizione aziendale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% Vol. (se indicata in etichetta)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché acquistarlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più ricercate della denominazione grazie alla produzione limitata e all’approccio artigianale della cantina. Un vino di grande personalità che unisce intensità, eleganza e longevità, perfetto per gli appassionati dei grandi rossi veneti e per chi desidera arricchire la propria cantina con un’etichetta autentica e di elevato livello qualitativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587212480857,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0467.png?v=1784034776"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2012-giuseppe-quintarelli","title":"Amarone della Valpolicella 2012 - Giuseppe Quintarelli","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 di Giuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta uno dei più grandi capolavori dell’enologia italiana e mondiale. Considerato da appassionati e collezionisti il punto di riferimento assoluto per la denominazione Amarone, nasce nel cuore della Valpolicella Classica da un’accurata selezione di Corvina, Corvinone, Rondinella e una piccola percentuale di varietà storiche coltivate nei vigneti della famiglia Quintarelli. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è tra le più ricercate e apprezzate degli ultimi decenni, capace di coniugare concentrazione, eleganza e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. Il vino viene prodotto secondo i rigorosi metodi tradizionali della cantina: lungo appassimento naturale delle uve, fermentazioni lentissime con lieviti indigeni e un affinamento di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esette anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prima della commercializzazione.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato profondo. Il bouquet è incredibilmente complesso e stratificato, con profumi di amarena sotto spirito, ciliegia matura, prugna, fichi secchi e frutti rossi appassiti che si fondono armoniosamente con eleganti sentori di cacao, cioccolato fondente, tabacco dolce, liquirizia, spezie orientali, cuoio, grafite, erbe officinali e leggere note balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è sontuoso, potente e al tempo stesso sorprendentemente raffinato. La struttura imponente è sostenuta da una freschezza vibrante e da tannini setosi perfettamente integrati. Il sorso è profondo, dinamico e di eccezionale equilibrio, con un finale lunghissimo, minerale e speziato che lascia emergere tutta la straordinaria personalità del terroir e della firma Quintarelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e lasciate appassire naturalmente per alcuni mesi nei tradizionali fruttai, perdendo parte dell’acqua e concentrando aromi, zuccheri e sostanze nobili. Dopo una lunga fermentazione con lieviti indigeni, il vino viene affinato per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esette anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in botti di rovere di Slavonia, sviluppando una complessità aromatica e una finezza senza eguali. Solo al termine di questo lunghissimo percorso viene imbottigliato e commercializzato. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con brasati importanti, selvaggina, stufati, filetto di manzo, agnello, cinghiale, tartufo nero, formaggi erborinati e stagionati di lunga maturazione. Straordinario anche come vino da meditazione, da degustare lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella con piccole percentuali di Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Negrar, Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oltre 30 anni \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone Quintarelli 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone Quintarelli 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è molto più di un semplice vino: è una delle etichette più iconiche e desiderate del panorama enologico internazionale. La produzione estremamente limitata, il lunghissimo affinamento e l’inconfondibile stile della famiglia Quintarelli lo rendono un autentico vino da collezione. Elegante, profondo e destinato a evolvere magnificamente per decenni, rappresenta una bottiglia imprescindibile per collezionisti, investitori e appassionati alla ricerca di uno dei più grandi Amarone mai prodotti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58590949933401,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0744.png?v=1785752081"},{"product_id":"senza-titolo-15lug_00-28-43","title":"Rosso del Bepi - Quintarelli Giuseppe","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso del Bepi Veneto IGT 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più iconici della Valpolicella e rappresenta perfettamente la filosofia del produttore considerato da molti il “Maestro dell’Amarone”. Nasce esclusivamente nelle annate in cui l’Amarone, pur raggiungendo livelli qualitativi straordinari, non viene ritenuto perfettamente rappresentativo dello stile desiderato dalla cantina e viene quindi declassato a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso del Bepi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Proprio questa scelta rende ogni bottiglia un vino di culto, ricercato da collezionisti e appassionati di tutto il mondo.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata una delle migliori degli ultimi anni: un vino profondo, raffinato e longevo, capace di esprimere tutta la complessità e l’eleganza dello stile Quintarelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è straordinariamente complesso, con profumi di ciliegia sotto spirito, marasca, mora selvatica, prugna essiccata e confettura di frutti rossi, accompagnati da eleganti note di cacao, tabacco dolce, cuoio, liquirizia, spezie orientali, caffè tostato, erbe officinali e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, avvolgente e di grande equilibrio. I tannini sono setosi e perfettamente integrati, sostenuti da una freschezza che dona slancio al sorso. Il finale è lunghissimo, persistente e complesso, con continui richiami a frutta matura, spezie, cioccolato fondente e note minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve, prevalentemente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina (55%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRondinella (30%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon (15%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vengono raccolte manualmente e sottoposte a un lungo appassimento naturale nei tradizionali fruttai fino a gennaio. Dopo una macerazione di circa 20 giorni e una lenta fermentazione di circa 45 giorni con lieviti indigeni, il vino affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati, selvaggina, arrosti importanti, costata alla brace, filetto di manzo, cinghiale, agnello, funghi porcini, tartufo nero e formaggi molto stagionati. È anche uno straordinario vino da meditazione, perfetto da degustare lentamente nelle occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Veneto IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon 15%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Negrar di Valpolicella, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Appassimento naturale, fermentazione lenta con lieviti indigeni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 7 anni in botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Rosso del Bepi 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso del Bepi 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è molto più di un semplice vino: è una delle etichette simbolo dell’enologia italiana. Racchiude tutta la maestria di Giuseppe Quintarelli, offrendo l’intensità e la complessità di un grande Amarone con una personalità unica e inconfondibile. Elegante, raro e destinato a evolvere magnificamente nel tempo, rappresenta una scelta di assoluto prestigio per collezionisti, appassionati e intenditori alla ricerca di uno dei grandi vini della Valpolicella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2016","offer_id":58590958190937,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":58590958223705,"sku":null,"price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0475.png?v=1784068455"},{"product_id":"valpolicella-classico-quintarelli-giuseppe","title":"Valpolicella classico  - Quintarelli Giuseppe","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più straordinarie interpretazioni della denominazione veronese e rappresenta un autentico punto di riferimento dell’enologia italiana. Prodotto nel cuore della Valpolicella Classica, a Negrar, nasce dalla filosofia artigianale della famiglia Quintarelli, che da generazioni realizza vini destinati a sfidare il tempo. Grazie a un metodo produttivo unico, ispirato alla tradizione dell’appassimento e del ripasso, questo Valpolicella raggiunge una profondità, una complessità e una longevità che lo collocano tra i migliori vini della categoria.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è ampio, elegante e incredibilmente complesso, con profumi di ciliegia matura, amarena, mora selvatica e prugna, accompagnati da raffinate note di violetta, spezie dolci, tabacco, cacao, erbe aromatiche, liquirizia e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è avvolgente, vellutato e di straordinaria eleganza. La struttura è importante ma perfettamente equilibrata da una vibrante freschezza e da tannini finissimi. Il finale è lungo, sapido e persistente, con continui richiami alla frutta rossa matura, alle spezie e alla mineralità tipica dei grandi vini della Valpolicella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Corvinone e Rondinella\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vengono raccolte esclusivamente a mano. Una parte del raccolto viene sottoposta a un breve appassimento, mentre la restante viene vinificata fresca. Dopo una prima fermentazione con lieviti indigeni, il vino effettua una seconda fermentazione secondo il tradizionale metodo del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRipasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, acquisendo maggiore struttura e complessità. Segue un lunghissimo affinamento, fino a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6-7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, prima dell’imbottigliamento e della successiva commercializzazione. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con brasati, arrosti, selvaggina, costate alla brace, agnello, funghi porcini, tartufo nero, risotti ai sapori intensi e formaggi stagionati. È anche uno splendido vino da meditazione, ideale per occasioni speciali e per lunghi affinamenti in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giuseppe Quintarelli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Negrar di Valpolicella, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione con lieviti indigeni e tradizionale metodo Ripasso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 6-7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% vol. (variabile secondo l’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Valpolicella Classico Superiore di Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classico Superiore Quintarelli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerato da appassionati e critici uno dei più grandi Valpolicella mai prodotti. Elegante, profondo e incredibilmente longevo, unisce la ricchezza aromatica dei grandi vini della Valpolicella a un equilibrio e una finezza unici. Una bottiglia imprescindibile per collezionisti e intenditori che desiderano degustare una delle massime espressioni del territorio veronese e della tradizione firmata Giuseppe Quintarelli. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2016","offer_id":58593751007577,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58593751040345,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":58593751073113,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":58593751105881,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":58593751138649,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":58593751171417,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0477.png?v=1784101151"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2021-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella 2021 - Tommasi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 di Tommasi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e prestigiose della Valpolicella Classica. Prodotto dalla storica famiglia Tommasi, protagonista della viticoltura veronese dal 1902, nasce da un’attenta selezione delle migliori uve autoctone coltivate nei vigneti di proprietà situati nelle zone più vocate della denominazione. Il tradizionale metodo dell’appassimento conferisce al vino grande concentrazione, eleganza e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si distingue per il perfetto equilibrio tra maturità, freschezza e struttura. Le favorevoli condizioni climatiche hanno permesso una lenta maturazione delle uve e un appassimento di altissima qualità, dando origine a un Amarone intenso, raffinato e di notevole complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino profondo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi granato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio ed elegante, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eamarena sotto spirito, ciliegia matura, mora, prugna e frutti rossi appassiti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da raffinate note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecacao, tabacco dolce, liquirizia, pepe nero, vaniglia, cannella, cuoio e leggere sfumature balsamiche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si evolvono armoniosamente nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. La struttura importante è sostenuta da tannini morbidi e setosi e da una piacevole freschezza che dona dinamismo al sorso. Il finale è lungo, persistente e speziato, con eleganti richiami di cioccolato fondente, frutta matura e spezie dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vengono raccolte manualmente e lasciate appassire per diversi mesi nei tradizionali fruttai, concentrando aromi e sostanze nobili. Dopo una lenta fermentazione, il vino affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio tra struttura, eleganza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrasati, selvaggina, arrosti, filetto di manzo, agnello, cinghiale, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. È ideale anche come vino da meditazione o per accompagnare occasioni importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tommasi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone Tommasi 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2021 di Tommasi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette simbolo della denominazione, apprezzata in tutto il mondo per eleganza, costanza qualitativa e fedeltà alla tradizione. L’eccellente qualità dell’annata 2021, unita all’esperienza della famiglia Tommasi, dà vita a un Amarone intenso, armonioso e longevo, perfetto per collezionisti, appassionati e per chi desidera portare in tavola una delle più grandi eccellenze del Veneto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593954759001,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0494.png?v=1784104569"},{"product_id":"amarone-2020-sant-urbano-speri","title":"Amarone 2020 Sant’ Urbano - Speri","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Monte Sant’Urbano 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSperi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più autorevoli espressioni dell’Amarone tradizionale. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dallo storico vigneto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte Sant’Urbano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel cuore della Valpolicella Classica, è il vino simbolo della famiglia Speri, interprete da oltre sette generazioni della più autentica tradizione veronese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina Veronese, Corvinone e Rondinella\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, raccolte manualmente e sottoposte al tradizionale appassimento, questo Amarone nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si distingue per equilibrio, eleganza e profondità, offrendo un vino capace di coniugare struttura, freschezza e straordinaria longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio, complesso ed elegante, con profumi di amarena, mora, prugna, ciliegia sotto spirito e frutti di bosco maturi, accompagnati da raffinate note di cacao, tabacco, liquirizia, pepe nero, cannella, erbe aromatiche, cuoio e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è pieno, avvolgente e perfettamente equilibrato. La struttura importante è sostenuta da tannini vellutati e da una piacevole freschezza che dona slancio e armonia al sorso. Il finale è lungo, intenso e persistente, con eleganti richiami speziati, balsamici e di frutta matura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e lasciate appassire per circa tre mesi nei tradizionali fruttai, concentrando aromi, zuccheri e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo una lunga fermentazione, il vino affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Questo lungo percorso conferisce al vino complessità, equilibrio e un notevole potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stracotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Speri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte Sant’Urbano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2020\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classica – Veneto, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Appassimento tradizionale delle uve e lunga fermentazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 24 mesi in grandi botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Speri Amarone della Valpolicella Classico Monte Sant’Urbano 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone Monte Sant’Urbano 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più prestigiose della Valpolicella Classica. Elegante, intenso e straordinariamente equilibrato, rappresenta alla perfezione lo stile della famiglia Speri, dove tradizione, rispetto del territorio e precisione enologica danno vita a un Amarone di assoluto livello. Una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati e per accompagnare le occasioni più importanti con uno dei grandi rossi italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58640953803097,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0717.png?v=1785749300"}],"url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/veneto.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}