{"title":"Sicilia","description":null,"products":[{"product_id":"nero-d-avola-duca-enrico-di-salaparuta","title":"Nero d’ Avola - Duca Enrico di Salaparuta","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuca Enrico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuca di Salaparuta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette simbolo dell’enologia siciliana e il primo grande vino dell’isola prodotto esclusivamente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euve Nero d’Avola\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Nato per valorizzare il vitigno autoctono più rappresentativo della Sicilia, è un rosso di straordinaria eleganza, profondità e longevità, capace di competere con i più importanti vini italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da una rigorosa selezione delle migliori uve provenienti dalle storiche tenute della cantina, il Duca Enrico affina per un lungo periodo in barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia, sviluppando una complessità aromatica e una struttura di assoluto livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Al naso offre un bouquet raffinato e avvolgente, con sentori di amarena, mora, ribes nero e prugna matura, impreziositi da eleganti note di vaniglia, cacao, tabacco, liquirizia, spezie dolci, caffè tostato e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è pieno, potente e perfettamente equilibrato. I tannini sono morbidi e vellutati, sostenuti da una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo, persistente e armonioso, con richiami di frutta matura, spezie e cioccolato fondente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente al perfetto grado di maturazione. Dopo una fermentazione a temperatura controllata e una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina in barrique di rovere francese per diversi mesi e completa il proprio percorso con un prolungato affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuca Enrico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con carni rosse alla brace, brasati, selvaggina, arrosti importanti, agnello, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. È anche uno straordinario vino da meditazione, perfetto per occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sicilia DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Duca di Salaparuta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nero d’Avola\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eRegione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sicilia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barrique di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14% vol. (può variare leggermente a seconda dell’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Duca Enrico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDuca Enrico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNero d’Avola\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e un’icona dell’enologia italiana. Elegante, intenso e di grande personalità, è il vino ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera scoprire uno dei rossi più prestigiosi della Sicilia. Una bottiglia capace di regalare emozioni oggi e di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2011","offer_id":58581168128345,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":58581168161113,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58581168193881,"sku":null,"price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0430.png?v=1783951686"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/collections\/IMG-0691_10ea7baf-a5f6-4569-b8d0-741e36f43a81.jpg?v=1785077784","url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/sicilia-1.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}