{"title":"Rose","description":null,"products":[{"product_id":"belle-epoque-rose-2012-perrier-jouet","title":"Belle Epoque rosè 2012 - Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Rosé 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée rosé più rare e prestigiose della Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali e in quantità limitate, nasce da un raffinato assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé rende questa etichetta un autentico simbolo di eleganza, arte e alta enologia.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata una delle migliori del decennio in Champagne. Le condizioni climatiche favorevoli hanno regalato uve di straordinaria qualità, permettendo alla Maison Perrier-Jouët di realizzare uno Champagne Rosé di grande intensità aromatica, finezza ed eccezionale potenziale evolutivo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa salmone luminoso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da riflessi ramati e da un perlage finissimo, continuo e persistente. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato e complesso, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efragoline di bosco, ribes bianco, kumquat, lampone e melograno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeonia, rosa, agrumi canditi, brioche, miele delicato e leggere sfumature speziate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si sviluppano armoniosamente nel calice. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è cremoso, avvolgente e perfettamente equilibrato. Le note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epompelmo rosa, mandarino e piccoli frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si fondono con una delicata componente di pasticceria e brioche, sostenute da una vibrante freschezza e da una raffinata mineralità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con una chiusura floreale e agrumata di grande classe. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche aromatiche. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per molti anni sui lieviti secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità, profondità aromatica e una straordinaria finezza del perlage. La produzione è limitata alle sole annate ritenute eccellenti dalla Maison. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTonno e salmone appena scottati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePetto d’anatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiccione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di gambero rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessert ai frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Rosé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBelle Époque Rosé 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più esclusive e ricercate della Maison Perrier-Jouët. L’eccezionale qualità dell’annata 2012, la produzione estremamente limitata e l’inconfondibile bottiglia decorata con gli iconici anemoni di Émile Gallé ne fanno uno Champagne da collezione di assoluto prestigio. Elegante, complesso e straordinariamente longevo, è la scelta ideale per appassionati, collezionisti e per celebrare le occasioni più importanti con una delle più grandi espressioni dello Champagne Rosé. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598085951833,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0504.webp?v=1784152830"},{"product_id":"giulio-ferrari-rose-2007-cofanetto-riserva-del-fondatore","title":"Giulio Ferrari rosè 2007 cofanetto Riserva del Fondatore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2007\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle etichette più rare e prestigiose mai realizzate dalla Casa Ferrari. Prodotto esclusivamente in annate eccezionali e in quantità estremamente limitate, questo straordinario \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrento DOC Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce da un’attenta selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Nero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e coltivati nei migliori vigneti di montagna del Trentino. L’annata 2007 si distingue per eleganza, profondità e straordinaria complessità, dando vita a uno dei Metodo Classico rosé più esclusivi d’Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl lunghissimo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine Ferrari permette al vino di sviluppare una raffinatezza unica, un perlage finissimo e una struttura di grande classe. Una cuvée destinata agli appassionati e ai collezionisti che ricercano una delle massime espressioni della spumantistica italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa antico dai riflessi ramati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di straordinaria persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi maturi, ribes, lampone, melograno e scorza d’arancia, accompagnati da eleganti note di rosa appassita, crosta di pane, brioche, nocciola tostata, miele, spezie dolci e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Nero dona profondità e personalità, mentre lo Chardonnay apporta freschezza, precisione ed eleganza. Il finale è lungo, sapido e minerale, con una persistenza aromatica straordinaria che conferma il prestigio di questa rara cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti di montagna del Trentino. Dopo una soffice pressatura, i vini base vengono vinificati separatamente e successivamente assemblati per ottenere il perfetto equilibrio tra eleganza e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa presa di spuma avviene secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lunghissimo affinamento sui lieviti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre dieci anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, durante il quale il vino sviluppa complessità aromatica, cremosità e una straordinaria finezza del perlage. Solo al termine di questo lungo percorso viene effettuata la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni bianche delicate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trento DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ferrari Trento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2007\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Nero e Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trentino, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Classico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 10 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2007\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2007\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle bottiglie più esclusive della produzione Ferrari Trento. L’estrema cura nella selezione delle uve, il lunghissimo affinamento sui lieviti e la produzione limitata danno vita a un Metodo Classico Rosé di assoluto prestigio, capace di unire eleganza, profondità e longevità. Ideale per celebrare occasioni irripetibili, arricchire una collezione di grandi vini o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli, rappresenta una delle più alte espressioni dell’enologia italiana contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58601043722585,"sku":null,"price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0561.png?v=1784206252"},{"product_id":"giulio-ferrari-2007-rose-riserva-del-fondatore","title":"Giulio Ferrari rosè 2007 Riserva del Fondatore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2007\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle etichette più rare e prestigiose mai realizzate dalla Casa Ferrari. Prodotto esclusivamente in annate eccezionali e in quantità estremamente limitate, questo straordinario \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrento DOC Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce da un’attenta selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Nero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e coltivati nei migliori vigneti di montagna del Trentino. L’annata 2007 si distingue per eleganza, profondità e straordinaria complessità, dando vita a uno dei Metodo Classico rosé più esclusivi d’Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl lunghissimo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine Ferrari permette al vino di sviluppare una raffinatezza unica, un perlage finissimo e una struttura di grande classe. Una cuvée destinata agli appassionati e ai collezionisti che ricercano una delle massime espressioni della spumantistica italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa antico dai riflessi ramati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di straordinaria persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con profumi di piccoli frutti rossi maturi, ribes, lampone, melograno e scorza d’arancia, accompagnati da eleganti note di rosa appassita, crosta di pane, brioche, nocciola tostata, miele, spezie dolci e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Nero dona profondità e personalità, mentre lo Chardonnay apporta freschezza, precisione ed eleganza. Il finale è lungo, sapido e minerale, con una persistenza aromatica straordinaria che conferma il prestigio di questa rara cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti di montagna del Trentino. Dopo una soffice pressatura, i vini base vengono vinificati separatamente e successivamente assemblati per ottenere il perfetto equilibrio tra eleganza e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa presa di spuma avviene secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lunghissimo affinamento sui lieviti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre dieci anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, durante il quale il vino sviluppa complessità aromatica, cremosità e una straordinaria finezza del perlage. Solo al termine di questo lungo percorso viene effettuata la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni bianche delicate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trento DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ferrari Trento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2007\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Nero e Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trentino, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Classico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 10 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2007\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2007\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle bottiglie più esclusive della produzione Ferrari Trento. L’estrema cura nella selezione delle uve, il lunghissimo affinamento sui lieviti e la produzione limitata danno vita a un Metodo Classico Rosé di assoluto prestigio, capace di unire eleganza, profondità e longevità. Ideale per celebrare occasioni irripetibili, arricchire una collezione di grandi vini o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli, rappresenta una delle più alte espressioni dell’enologia italiana contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58601180430681,"sku":null,"price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0564.png?v=1784206488"},{"product_id":"giulio-ferrari-rose-2006-riserva-del-fondatore","title":"Giulio Ferrari rosè 2006 Riserva del Fondatore","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più esclusive della Casa Ferrari e uno dei Metodo Classico Rosé più prestigiosi d’Italia. Prodotto esclusivamente in annate eccezionali e in quantità estremamente limitate, nasce da una rigorosa selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Nero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e coltivati nei migliori vigneti di montagna del Trentino. L’annata 2006 è ricordata per il suo straordinario equilibrio climatico, che ha permesso di ottenere uve di eccezionale qualità, dando vita a una cuvée di rara eleganza, profondità e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo un lunghissimo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine Ferrari, questo Trentodoc Rosé sviluppa un perlage finissimo, una complessità aromatica straordinaria e una struttura raffinata, confermandosi tra le etichette più ricercate dagli appassionati e dai collezionisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa antico dai riflessi ramati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di straordinaria persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con profumi di ribes rosso, lampone, melograno, fragoline di bosco e scorza d’arancia candita, accompagnati da eleganti note di rosa appassita, brioche, crosta di pane, nocciola tostata, miele, spezie dolci e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Nero conferisce profondità e carattere, mentre lo Chardonnay dona freschezza, eleganza e precisione. Il finale è lungo, sapido e minerale, con una persistenza aromatica di grande classe che valorizza tutta la complessità dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti di alta quota del Trentino. Dopo una soffice pressatura, i vini base vengono vinificati separatamente e successivamente assemblati per raggiungere il perfetto equilibrio tra eleganza e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa presa di spuma avviene secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Classico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lunghissimo affinamento sui lieviti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre dieci anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, durante il quale il vino sviluppa una straordinaria complessità aromatica, una tessitura cremosa e una finezza del perlage unica. Solo al termine di questo lungo percorso viene effettuata la sboccatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trento DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ferrari Trento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2006\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Nero e Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trentino, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Classico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 10 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2006\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più rare e prestigiose della produzione Ferrari Trento. La produzione estremamente limitata, il lungo affinamento sui lieviti e la qualità della vendemmia danno vita a un Metodo Classico Rosé di assoluto prestigio, capace di coniugare eleganza, profondità e straordinaria longevità. Ideale per celebrare le occasioni più importanti, arricchire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione esclusiva, rappresenta una delle massime espressioni dell’eccellenza spumantistica italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58601212903769,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0565.png?v=1784206957"},{"product_id":"perrier-jouet-blason-rose-aoc","title":"Perrier Jouet Blason Rosé AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più rappresentative della storica Maison Perrier-Jouët, fondata a Épernay nel 1811. Pensato per esaltare il carattere gastronomico dello Champagne rosé, interpreta con eleganza lo stile della Maison, dove la freschezza floreale dello Chardonnay incontra la struttura del Pinot Noir e la rotondità del Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 25% Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con l’aggiunta di una selezione di vini rossi della Champagne, questo Champagne affina per almeno tre anni nelle cantine della Maison prima della sboccatura, sviluppando complessità aromatica, equilibrio e un perlage di straordinaria finezza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante colore rosa salmone brillante, impreziosito da un perlage fine, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di melograno, fragoline di bosco, lampone, ciliegia e ribes rosso, accompagnati da delicate note di arancia rossa, petali di rosa, fiori bianchi, brioche, burro fresco e crosta di pane.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, fresco e armonioso. L’ingresso è morbido e fruttato, sostenuto da una vivace acidità e da una raffinata mineralità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami ai piccoli frutti rossi, agli agrumi e alla pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene realizzato con uve provenienti dai migliori vigneti della Champagne. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l’identità, mentre una selezione di vini rossi conferisce alla cuvée il caratteristico colore rosato e una maggiore intensità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio matura nelle storiche cantine Perrier-Jouët per almeno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, prima di ricevere un dosaggio Brut compreso generalmente tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8 e 11 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che ne valorizza equilibrio e finezza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi raffinati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVitello rosato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi a pasta morbida\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessert ai frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blason Rosé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minimo 3 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (8–11 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne dal carattere intenso e raffinato, ideale per chi cerca una cuvée rosé capace di coniugare eleganza, struttura e ricchezza aromatica. La predominanza del Pinot Noir dona profondità e personalità, mentre lo Chardonnay apporta freschezza e finezza. Perfetto sia come aperitivo di prestigio sia per accompagnare l’intero pasto, rappresenta una delle espressioni più apprezzate dello stile Perrier-Jouët.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633895313753,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0639.png?v=1784554104"}],"url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/rose.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}