{"title":"Pol Roger","description":null,"products":[{"product_id":"sir-winston-churchill-2015-con-cofanetto-pol-roger","title":"Sir Winston Churchill 2015 con cofanetto - Pol Roger","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta la massima espressione della storica Maison Pol Roger e uno degli Champagne di prestigio più iconici al mondo. Creato in omaggio al celebre statista britannico, grande estimatore della Maison, viene prodotto esclusivamente nelle annate considerate eccezionali e solo con uve provenienti da vigneti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e storicamente coltivati già ai tempi di Sir Winston Churchill. La composizione esatta dell’assemblaggio rimane ancora oggi un segreto custodito dalla famiglia Pol Roger, con una predominanza di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che dona struttura e profondità, affiancato dallo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, responsabile di eleganza e finezza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2015 ha dato vita a uno Champagne intenso, potente e perfettamente equilibrato. Dopo una lunga maturazione nelle storiche cantine della Maison, situate a 33 metri di profondità, questa prestigiosa cuvée esprime tutta la ricchezza del terroir e uno straordinario potenziale evolutivo, confermandosi tra le etichette più ricercate dagli appassionati e dai collezionisti.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo, continuo e di rara eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con eleganti profumi di frutta candita, pesca, albicocca, mela cotogna e agrumi maturi, che si fondono armoniosamente con sentori di brioche, pasticceria, cacao, nocciola, spezie dolci, frutta secca e delicate sfumature floreali e minerali.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, strutturato e perfettamente bilanciato. La predominanza del Pinot Noir regala profondità e volume, mentre lo Chardonnay apporta tensione, freschezza e precisione. Il sorso è vellutato, ricco e di straordinaria eleganza, con un finale lunghissimo, sapido e persistente che lascia emergere tutta la nobiltà di questa cuvée.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotta esclusivamente con uve Grand Cru accuratamente selezionate. Ogni parcella viene vinificata separatamente in acciaio inox a temperatura controllata; tutti i vini svolgono la fermentazione malolattica prima dell’assemblaggio finale. La rifermentazione in bottiglia avviene nelle profonde cantine della Maison, dove ogni bottiglia viene ancora remuée a mano secondo la tradizione. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce complessità aromatica, un perlage finissimo e un eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno, ricciola e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e pesci nobili\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pol Roger\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuvée Sir Winston Churchill\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir e Chardonnay (assemblaggio segreto con prevalenza di Pinot Noir)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine della Maison\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (7 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée di prestigio più celebri della Champagne e rappresenta l’essenza dello stile Pol Roger. Prodotto solo nelle migliori annate con uve provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru, unisce potenza, eleganza e straordinaria complessità aromatica. Il lungo affinamento, la qualità dell’annata 2015 e il legame storico con Sir Winston Churchill rendono questa bottiglia una scelta ideale per i collezionisti, gli appassionati e per celebrare le occasioni più importanti con uno degli Champagne più iconici al mondo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631602438489,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0589.png?v=1784533445"}],"url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/pol-roger.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}