{"title":"Poggio al Vento","description":null,"products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2015-poggio-al-vento","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2015 - Poggio al vento","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio al Vento 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCol d’Orcia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni del Sangiovese di Montalcino. Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, nasce dallo storico vigneto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoggio al Vento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situato sul versante sud di Montalcino, una delle zone più vocate della denominazione. Certificato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebiologico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo Brunello Riserva è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve e di un lunghissimo affinamento, capace di esprimere eleganza, profondità e un eccezionale potenziale di invecchiamento.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, considerata una delle migliori degli ultimi decenni in Toscana, ha dato vita a un vino di straordinaria concentrazione, equilibrio e finezza, premiato dalla critica internazionale con punteggi eccellenti. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di mora, ribes nero, ciliegia matura e confettura di piccoli frutti, accompagnati da eleganti note di tabacco, liquirizia, cuoio, cacao, rosmarino, erbe balsamiche e spezie tostate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente ma perfettamente armonioso. La trama tannica è fitta, morbida e avvolgente, sostenuta da una vibrante freschezza e da una grande struttura. Il finale è lunghissimo, sapido e persistente, con richiami di frutta matura, spezie, tabacco e note minerali. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano con un’accurata selezione dei migliori grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20-25 giorni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e Allier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 anni di affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prima della commercializzazione. Questo lungo percorso dona al vino complessità, equilibrio e una straordinaria capacità evolutiva. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoggio al Vento Riserva 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si abbina magnificamente a brasati, bistecca alla fiorentina, selvaggina, cinghiale, agnello, tartufo nero, funghi porcini e formaggi stagionati. È inoltre uno straordinario vino da meditazione, perfetto per occasioni speciali e grandi degustazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunello di Montalcino Riserva DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Col d’Orcia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Poggio al Vento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Sangiovese (Brunello)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Montalcino (SI), Toscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAgricoltura:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Biologica certificata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 3 anni in botti di rovere di Slavonia e Allier, seguiti da circa 3 anni in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Poggio al Vento Riserva 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più prestigiose di Col d’Orcia e un punto di riferimento tra i grandi Brunello da collezione. Nato da una vendemmia straordinaria e affinato per oltre sei anni prima della commercializzazione, offre profondità, eleganza e una longevità eccezionale. È la scelta ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera aggiungere alla propria cantina uno dei grandi vini della Toscana. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58580300464473,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0408.png?v=1783948195"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-magnum-poggio-al-vento","title":"Brunello di Montalcino Riserva Magnum - Poggio al vento","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio al Vento Magnum 1,5 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCol d’Orcia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più prestigiose del Sangiovese di Montalcino. Proposto nel formato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMagnum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideale per il lungo affinamento, questo grande rosso toscano nasce nei vigneti storici di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoggio al Vento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situati sul versante meridionale di Montalcino, un’area rinomata per la perfetta maturazione delle uve e per la produzione di Brunello di straordinaria eleganza e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSangiovese in purezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e proveniente da agricoltura biologica certificata, il Brunello Poggio al Vento unisce tradizione, precisione enologica e profondo rispetto del territorio. Il formato Magnum garantisce un’evoluzione più lenta e armoniosa del vino, rendendolo la scelta ideale per collezionisti, appassionati e occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino, destinato a evolvere verso eleganti riflessi granati con il passare degli anni. Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di ciliegia matura, amarena, mora e piccoli frutti di bosco, arricchiti da note di viola, tabacco, cuoio, cacao, liquirizia, erbe aromatiche mediterranee e spezie dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è elegante, strutturato e perfettamente equilibrato. I tannini sono fini e setosi, sostenuti da una vibrante freschezza e da una marcata componente minerale che dona profondità e persistenza. Il finale è lungo, armonioso e raffinato, con richiami di frutta matura, spezie, tabacco e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e sottoposte a un’attenta selezione. Dopo la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina per diversi anni in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia. Il formato Magnum favorisce una maturazione ancora più lenta, preservando freschezza, eleganza e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino Poggio al Vento Magnum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è perfetto con bistecca alla fiorentina, brasati, selvaggina, agnello, cinghiale, funghi porcini, tartufo nero e formaggi stagionati. È inoltre un eccellente vino da meditazione e una scelta ideale per ricorrenze importanti e cene di prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Col d’Orcia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Poggio al Vento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Magnum 1,5 Litri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Montalcino (SI), Toscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAgricoltura:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Biologica certificata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Brunello Poggio al Vento Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrunello di Montalcino Poggio al Vento Magnum 1,5 L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia di grande prestigio che esprime tutta la nobiltà del territorio di Montalcino. Grazie al formato Magnum, offre un’evoluzione più lenta e armoniosa rispetto alla bottiglia tradizionale, valorizzando eleganza, complessità e longevità. È la scelta perfetta per collezionisti, appassionati di grandi vini toscani e per chi desidera celebrare un’occasione speciale con un’etichetta iconica firmata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCol d’Orcia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2006","offer_id":58580508934489,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":58580508967257,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58580509000025,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0411.png?v=1783948853"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/collections\/IMG-0691_c147f27a-60bc-4293-aaa1-ea28547b7ed8.jpg?v=1785078143","url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/poggio-al-vento.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}