{"title":"Piemonte","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-2021-domenico-clerico","title":"Barolo 2021 - Domenico Clerico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo DOCG 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomenico Clerico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più autentiche ed eleganti del Nebbiolo delle Langhe. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dai vigneti situati nel comune di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonforte d’Alba\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo Barolo nasce dalla filosofia della storica cantina fondata da Domenico Clerico, oggi punto di riferimento internazionale per qualità, precisione ed espressività territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata eccellente nelle Langhe, grazie a un andamento climatico equilibrato che ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è un Barolo di grande finezza, struttura e profondità, destinato a evolvere magnificamente nel corso degli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è ampio e raffinato, con eleganti profumi di ciliegia matura, lampone, rosa appassita, viola, ribes e piccoli frutti rossi, accompagnati da sentori di liquirizia, tabacco, pepe nero, cacao, sottobosco, erbe balsamiche e leggere note minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è avvolgente, strutturato ed estremamente armonioso. I tannini sono fini, setosi e perfettamente integrati, sostenuti da una vibrante freschezza che conferisce equilibrio e slancio. Il finale è lungo, persistente e complesso, con ritorni di frutta rossa, spezie, liquirizia e delicate sfumature floreali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte esclusivamente a mano e selezionate con grande attenzione. Dopo la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina in grandi botti di rovere e botti di media capacità per preservare l’identità del vitigno e valorizzare l’eleganza tipica del Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Domenico Clerico 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con brasati, selvaggina, arrosti, filetto di manzo, agnello, cinghiale, tajarin al tartufo, risotti ai funghi porcini e formaggi stagionati. È inoltre uno straordinario vino da meditazione e da collezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1-2 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Domenico Clerico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monforte d’Alba, Langhe – Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grandi botti di rovere e botti di media capacità, con successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 20-30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo 2021 Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo DOCG 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomenico Clerico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia che racchiude tutta la classe e il prestigio di uno dei produttori più importanti delle Langhe. Elegante, intenso e dotato di una straordinaria capacità evolutiva, è perfetto sia per essere degustato dopo alcuni anni di affinamento sia per arricchire una cantina di prestigio. Una scelta ideale per gli appassionati del Nebbiolo e per chi desidera scoprire un Barolo autentico, raffinato e di altissimo livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58359677354329,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/50974F9A-7FEC-44DD-BA58-6C873A12B99B.jpg?v=1788185037"},{"product_id":"barolo-2021-ceretto","title":"Barolo 2021 - Ceretto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo DOCG 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCeretto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e autentiche del Nebbiolo nelle Langhe. Prodotto con uve provenienti dai migliori vigneti aziendali situati nei comuni più vocati della denominazione, questo Barolo nasce dalla filosofia della famiglia Ceretto, da sempre impegnata a valorizzare il territorio con uno stile raffinato, preciso e rispettoso dell’identità di ogni annata. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si distingue per equilibrio, freschezza e notevole potenziale evolutivo, offrendo un Barolo di grande classe destinato a evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosso granato dai riflessi rubino. Al naso esprime un bouquet intenso e raffinato, con eleganti sentori di rosa appassita, viola, ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, seguiti da note di liquirizia, tabacco, spezie dolci, sottobosco, scorza d’arancia e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è armonioso, profondo e di grande finezza. I tannini sono fitti ma perfettamente levigati, sostenuti da una vibrante acidità e da una spiccata mineralità che donano precisione e slancio. Il finale è lungo, persistente ed elegante, con richiami di frutta rossa, spezie fini e leggere note floreali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e selezionate con estrema cura. La fermentazione avviene a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce per favorire la massima estrazione aromatica. Il vino affina successivamente in botti di rovere, dove sviluppa complessità, equilibrio e una perfetta integrazione tra frutto e struttura, prima di completare il riposo in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Ceretto 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con brasato al Barolo, selvaggina, arrosti, filetto di manzo, agnello, cinghiale, tajarin al tartufo, funghi porcini e formaggi stagionati. È inoltre un eccellente vino da meditazione, perfetto per occasioni speciali e degustazioni importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1-2 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ceretto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Langhe, Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In botti di rovere con successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 20-30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Ceretto 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo DOCG 2021 Ceretto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più rappresentative delle Langhe, capace di esprimere tutta la finezza del Nebbiolo con uno stile elegante, moderno e territoriale. Perfetto sia per chi desidera avvicinarsi ai grandi Barolo sia per gli appassionati più esigenti, è una bottiglia destinata a regalare emozioni oggi e a evolvere con grande fascino negli anni. Ideale per arricchire una cantina, per un regalo di prestigio o per accompagnare i grandi momenti della tavola italiana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58359988748633,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/72FA4742-609C-4BF2-83B0-C682CFB54D43.jpg?v=1787924550"},{"product_id":"barolo-la-rosa-2015-fontanafredda","title":"Barolo “La Rosa” 2015 - Fontanafredda","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Rosa 2015 – Fontanafredda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo La Rosa 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFontanafredda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più prestigiose interpretazioni del Nebbiolo proveniente dalla celebre MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa Rosa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel comune di Serralunga d’Alba. Questo storico cru, coltivato dalla cantina Fontanafredda fin dalla fine dell’Ottocento, è rinomato per dare origine a Barolo di straordinaria eleganza, profondità e longevità, autentica espressione del territorio delle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, favorita da un andamento climatico caldo e regolare, ha permesso di ottenere uve perfettamente mature, regalando un Barolo di grande struttura, equilibrio e complessità aromatica. Dopo un lungo affinamento in botti di rovere e un ulteriore riposo in bottiglia, il vino raggiunge un perfetto equilibrio tra potenza e raffinatezza, confermandosi una scelta ideale per appassionati e collezionisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi aranciati, tipici del Nebbiolo in evoluzione. Il bouquet è ampio, elegante e complesso, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, lampone, prugna e piccoli frutti rossi, impreziositi da note di liquirizia, tabacco, cuoio, cacao, spezie dolci, goudron e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, profondo e armonioso. L’importante struttura è sostenuta da tannini fitti, nobili e perfettamente levigati, mentre la vibrante freschezza accompagna un sorso elegante e persistente. Il finale è lunghissimo, minerale e speziato, con continui richiami floreali e fruttati che testimoniano l’eccellente vocazione del cru La Rosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e sottoposte a una lunga macerazione per estrarre al meglio aromi, colore e struttura. Il vino affina successivamente in grandi botti di rovere per diversi anni, seguite da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia, sviluppando complessità, equilibrio e un eccezionale potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo La Rosa 2015 è ideale con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato al Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina alla brace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale in umido\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati e d’alpeggio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto anche come vino da meditazione o per accompagnare le occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 ore di ossigenazione in decanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla struttura del Nebbiolo di Serralunga d’Alba e all’eccellente annata 2015, questo Barolo può evolvere magnificamente in cantina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre 25 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, acquisendo ulteriore complessità ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Barolo La Rosa 2015 Fontanafredda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo La Rosa 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle etichette più iconiche di Fontanafredda e una delle migliori espressioni del territorio di Serralunga d’Alba. Elegante, potente e straordinariamente longevo, è un vino capace di emozionare fin dal primo sorso e di evolvere nel tempo con grande nobiltà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo La Rosa 2015 Fontanafredda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa scegliere un grande Barolo di cru, apprezzato a livello internazionale per la sua qualità, la fedeltà al territorio e la capacità di offrire un’esperienza di degustazione autentica e indimenticabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517087322457,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/34DAB654-8255-4583-9204-8078C170803A.jpg?v=1787839573"},{"product_id":"barolo-2014-serralunga-d-alba-fontanafredda","title":"Barolo 2014 Serralunga d’Alba - Fontanafredda","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Serralunga d’Alba 2014 – Fontanafredda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Serralunga d’Alba 2014\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFontanafredda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più autentiche del Nebbiolo delle Langhe, nato nel comune di Serralunga d’Alba, territorio celebre per la produzione di Barolo dalla straordinaria struttura, eleganza e longevità. Ottenuto da uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo vino interpreta con fedeltà il carattere del suo territorio grazie a una vinificazione tradizionale e a un lungo affinamento in legno, che ne esalta complessità e finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2014\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impegnativa in vigna ma valorizzata dall’esperienza di Fontanafredda, ha dato vita a un Barolo raffinato, fresco e armonioso, con un profilo aromatico elegante e un eccellente potenziale evolutivo. È una bottiglia ideale per chi desidera scoprire uno stile classico, capace di esprimere tutta la personalità di Serralunga d’Alba.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un colore rosso granato brillante, impreziosito da riflessi aranciati tipici dell’evoluzione del Nebbiolo. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con sentori di rosa appassita, viola, ciliegia, piccoli frutti rossi, spezie dolci, vaniglia, sottobosco, tabacco e delicate note di tartufo e liquirizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è asciutto, pieno e vellutato. I tannini, fini e ben integrati, sostengono una struttura importante, mentre la vivace freschezza dona equilibrio e slancio al sorso. Il finale è lungo, persistente e minerale, con eleganti richiami speziati e floreali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate con macerazione tradizionale sulle bucce. Il vino affina inizialmente in barrique di rovere francese e successivamente in grandi botti di rovere, completando poi la maturazione con un periodo di affinamento in bottiglia. Questo processo permette di ottenere un Barolo armonioso, complesso e fedele allo stile classico di Fontanafredda. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Serralunga d’Alba 2014 è perfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato al Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto e costata di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti della tradizione piemontese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1-2 ore di ossigenazione in decanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla struttura tipica dei Barolo di Serralunga d’Alba, questa annata può continuare a evolvere positivamente per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15-20 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando maggiore complessità aromatica e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Barolo Serralunga d’Alba 2014 Fontanafredda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Serralunga d’Alba 2014 Fontanafredda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un vino che rappresenta la tradizione delle Langhe con grande autenticità. Elegante, strutturato e longevo, è la scelta ideale per gli appassionati di Nebbiolo e per chi desidera portare in tavola uno dei grandi vini piemontesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Serralunga d’Alba 2014 Fontanafredda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa scegliere un’etichetta storica, prodotta da una delle cantine simbolo del Barolo, capace di raccontare il territorio di Serralunga d’Alba attraverso uno stile raffinato, equilibrato e senza tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517110653273,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/16125796-CEE0-4022-8544-85D5E5E1B6DC.jpg?v=1787839646"},{"product_id":"barolo-riserva-2016-cannubi-fratelli-serio-e-battista-borgogno","title":"Barolo riserva 2016 Cannubi - Fratelli Serio e Battista BORGOGNO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Riserva DOCG 2016 – Fratelli Serio \u0026amp; Battista Borgogno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Cannubi Riserva DOCG 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFratelli Serio \u0026amp; Battista Borgogno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più raffinate espressioni del Nebbiolo piemontese e nasce dallo storico cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCannubi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, considerato da secoli il vigneto simbolo del comune di Barolo. Questa Riserva rappresenta il vertice della produzione della cantina, realizzata esclusivamente nelle migliori annate con uve accuratamente selezionate e un lungo percorso di affinamento che ne esalta eleganza, struttura e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, unanimemente riconosciuta tra le più grandi mai prodotte nelle Langhe, ha dato vita a un vino di straordinario equilibrio, capace di coniugare potenza, finezza e una notevole capacità evolutiva. Il risultato è un Barolo destinato a migliorare nel tempo, ideale sia per gli appassionati sia per i collezionisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore granato dai riflessi aranciati. Il bouquet è ampio e complesso, con eleganti sentori di rosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone, prugna, liquirizia, tabacco, cacao, cuoio, spezie dolci, goudron e leggere sfumature balsamiche e minerali che raccontano il carattere unico del cru Cannubi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per la sua straordinaria armonia: l’ingresso è avvolgente, sostenuto da una trama tannica fitta ma perfettamente levigata. La freschezza accompagna una struttura importante, mentre il finale è lungo, persistente e ricco di richiami speziati, floreali e minerali che rimangono a lungo dopo ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente nel momento di perfetta maturazione. Dopo una tradizionale vinificazione con lunga macerazione sulle bucce, il vino affronta un lungo affinamento in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo processo permette al Barolo Cannubi Riserva di sviluppare profondità aromatica, eleganza e una straordinaria capacità di evoluzione negli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Cannubi Riserva 2016 Fratelli Serio \u0026amp; Battista Borgogno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e accompagna magnificamente piatti importanti della cucina italiana e internazionale. È perfetto con brasati al Barolo, selvaggina, arrosti, carni rosse alla griglia, filetto di manzo, agnello, tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi stagionati. Grazie alla sua complessità può essere degustato anche da solo come vino da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer apprezzarne appieno tutte le sfumature si consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, stappandolo o decantandolo almeno un’ora prima del servizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG Riserva\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fratelli Serio \u0026amp; Battista Borgogno\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cannubi, Barolo (Langhe, Piemonte)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lunga maturazione in grandi botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Cannubi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScegliere il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Cannubi Riserva DOCG 2016 Fratelli Serio \u0026amp; Battista Borgogno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa portare in cantina uno dei grandi vini delle Langhe, prodotto in un’annata eccezionale e proveniente da uno dei cru più prestigiosi del Barolo. Un vino di rara eleganza, destinato a regalare emozioni sia oggi sia dopo molti anni di affinamento, ideale per occasioni speciali, collezioni di pregio e come regalo per gli appassionati dei grandi vini italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58518512632153,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0762.png?v=1785764558"},{"product_id":"barbaresco-roagna-2019-albesani","title":"Barbaresco “Roagna” 2019 - Albesani","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani DOCG 2019 – Roagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco Albesani DOCG 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRoagna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più autentiche espressioni del Nebbiolo delle Langhe e nasce dall’omonimo cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlbesani\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel comune di Neive, una delle menzioni geografiche più prestigiose della denominazione Barbaresco. Il vigneto, caratterizzato da suoli ricchi di marne calcaree e da vecchie vigne allevate con selezione massale, regala vini di straordinaria eleganza, profondità e longevità. La famiglia Roagna, custode di una tradizione vitivinicola iniziata alla fine dell’Ottocento, interpreta questo terroir con una filosofia rigorosamente tradizionale, valorizzando al massimo l’identità del vigneto e dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, considerata eccellente nelle Langhe, ha dato origine a un Barbaresco di rara precisione ed equilibrio. La lunga macerazione con cappello sommerso e il prolungato affinamento in grandi botti di rovere esaltano la purezza del Nebbiolo, preservandone freschezza, complessità aromatica e straordinaria capacità di evoluzione. Il vino viene commercializzato solo dopo un lungo periodo di maturazione, fedele allo stile senza compromessi della cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante colore rosso granato brillante. Il bouquet è raffinato e profondo, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone, scorza d’arancia, melograno e piccoli frutti rossi, seguiti da note di liquirizia, tè nero, tabacco, spezie fini, erbe aromatiche e una marcata impronta minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, preciso e di grande finezza. I tannini sono fitti ma setosi, sostenuti da una vibrante freschezza che dona slancio e profondità. Il finale è lunghissimo, sapido e armonioso, con eleganti richiami floreali, speziati e balsamici che testimoniano il carattere unico del cru Albesani e il grande potenziale evolutivo del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e fermentano con lieviti indigeni attraverso lunghe macerazioni tradizionali. L’affinamento si svolge per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecinque anni in grandi botti di rovere e vasche di cemento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza ricorrere a pratiche enologiche invasive, per preservare la massima espressione del vigneto e del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco Albesani 2019 Roagna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con brasati, filetto di manzo, selvaggina, agnello, arrosti, tajarin al tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi stagionati. Grazie alla sua complessità e raffinatezza è anche uno straordinario vino da meditazione e da collezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo almeno due ore di decantazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Roagna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2019\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cru Albesani, Neive (Langhe, Piemonte)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 5 anni in grandi botti di rovere e vasche di cemento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barbaresco Albesani 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco Albesani DOCG 2019 Roagna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più ricercate del panorama piemontese. Elegante, complesso e straordinariamente longevo, rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione, territorio e artigianalità. Una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati di Nebbiolo e per chi desidera degustare uno dei più grandi Barbaresco contemporanei, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58526379770201,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/1A885B41-B17F-475E-805F-13B7D5B8AB5B.jpg?v=1788269083"},{"product_id":"bricco-dell-uccellone-barbera-d-asti-braida","title":"Bricco dell’ Uccellone Barbera d’asti - Braida","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBraida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più iconiche del Piemonte e il vino che ha rivoluzionato la storia della Barbera, trasformandola in un grande rosso da invecchiamento apprezzato in tutto il mondo. Nato nei vigneti di Rocchetta Tanaro, nel cuore del Monferrato, è il simbolo della visione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiacomo Bologna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, pioniere di uno stile che ha saputo coniugare la ricchezza del vitigno Barbera con eleganza, complessità e straordinaria longevità.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euve Barbera in purezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti da vigneti di oltre 60 anni, il Bricco dell’Uccellone nasce da una rigorosa selezione manuale dei grappoli. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 mesi in barrique di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e successivamente per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 mesi in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando un profilo aromatico intenso e una struttura capace di evolvere magnificamente nel tempo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è ricco, profondo e avvolgente, con eleganti sentori di amarena, mora, ribes e piccoli frutti rossi maturi, seguiti da raffinate note di menta, vaniglia, liquirizia, cacao, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, caldo e di straordinaria struttura. L’importante freschezza tipica della Barbera sostiene perfettamente la ricchezza del frutto e l’elegante contributo del legno. I tannini sono morbidi e perfettamente integrati, mentre il finale è lungo, persistente e armonioso, con continui richiami di frutta matura, spezie e liquirizia. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate con una macerazione di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20 giorni a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Il vino affina successivamente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da almeno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 mesi di affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, raggiungendo un perfetto equilibrio tra concentrazione, eleganza e complessità aromatica. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBricco dell’Uccellone\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si abbina magnificamente a brasati, selvaggina, arrosti, carni rosse alla griglia, stufati, agnello, risotti ai funghi porcini, tartufo nero e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura è anche uno straordinario vino da meditazione, ideale per occasioni importanti e degustazioni verticali. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo circa un’ora di decantazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbera d’Asti DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Braida di Giacomo Bologna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Barbera\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eRegione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rocchetta Tanaro (Asti)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Generalmente 15,5-16% vol. (in funzione dell’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 20-25 anni e oltre \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Bricco dell’Uccellone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone Braida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un punto di riferimento assoluto per gli appassionati dei grandi vini piemontesi. Intenso, elegante e longevo, rappresenta la massima espressione della Barbera e una delle etichette italiane più premiate e ricercate. Perfetto per arricchire una collezione, per un regalo di prestigio o per vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello, è un vino che continua a emozionare anche dopo molti anni di affinamento. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2020","offer_id":58526758273369,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":58526758306137,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":58526758338905,"sku":null,"price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0616.png?v=1784537838"},{"product_id":"senza-titolo-8lug_10-56-00","title":"Barbera d’asti “Bricco della Bigotta” 2017 - Braida","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBraida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più prestigiose della Barbera piemontese. Nato da un singolo vigneto situato a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCastelnuovo Calcea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel cuore del Monferrato, questo vino è il risultato della visione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiacomo Bologna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, produttore che ha rivoluzionato il ruolo della Barbera nel panorama enologico internazionale. Il nome “Bricco della Bigotta” richiama una figura storica del luogo e identifica una delle parcelle più vocate dell’azienda, da cui nasce un vino di grande eleganza, struttura e longevità.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzata da basse rese e uve particolarmente concentrate, ha dato origine a una Barbera intensa e raffinata, capace di coniugare ricchezza aromatica, freschezza e straordinaria profondità. La produzione è limitata a circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10.000 bottiglie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, confermando il carattere esclusivo di questa etichetta. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di prugna matura, amarena, mora e ribes nero, seguiti da eleganti sentori di viola, liquirizia, cacao, caffè tostato, vaniglia, pepe nero e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. La tipica freschezza della Barbera sostiene una struttura importante e una trama tannica morbida e vellutata. Il finale è lungo, persistente e armonioso, con richiami di frutta nera matura, spezie dolci e tostatura perfettamente integrata. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emacerazione sulle bucce di circa 20 giorni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Il vino affina successivamente per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15 mesi in barrique di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e completa la propria evoluzione con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealmeno 12 mesi di affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità, equilibrio e una notevole capacità di invecchiamento. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBricco della Bigotta 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si abbina perfettamente a brasati, arrosti, selvaggina, filetto di manzo, agnello, risotti ai funghi porcini, tartufo nero e formaggi stagionati. Grazie alla sua eleganza e profondità è anche uno straordinario vino da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo circa un’ora di decantazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbera d’Asti DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Braida di Giacomo Bologna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Barbera\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Castelnuovo Calcea (Asti), Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15 mesi in barrique di rovere e almeno 12 mesi in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Bricco della Bigotta 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle massime espressioni della Barbera d’Asti. Elegante, intenso e complesso, unisce la straordinaria freschezza del vitigno a una struttura importante e a un lungo affinamento in legno. È una bottiglia ideale per appassionati, collezionisti e per chi desidera degustare un grande rosso piemontese capace di evolvere magnificamente nel tempo. Grazie alla sua produzione limitata e alla qualità costante della cantina Braida, rappresenta un punto di riferimento assoluto tra i grandi vini italiani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58526795956569,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0612.png?v=1784537576"},{"product_id":"barolo-riserva-2016-borgogno","title":"Barolo riserva 2016 - Borgogno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Riserva DOCG 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo di Langa e incarna oltre 250 anni di tradizione enologica. Prodotto esclusivamente nelle annate di eccezionale qualità, nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve Nebbiolo provenienti dai vigneti storici dell’azienda nel cuore della denominazione Barolo. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, unanimemente riconosciuta come una delle migliori degli ultimi decenni, conferisce al vino una straordinaria eleganza, profondità e un eccezionale potenziale di invecchiamento. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato brillante. Il bouquet è complesso e raffinato, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia, fragoline di bosco e mora, accompagnati da eleganti sentori di tabacco, liquirizia, goudron, spezie dolci, sottobosco e leggere note balsamiche. Con l’evoluzione emergono sfumature di cuoio, tartufo e tè nero, tipiche dei grandi Barolo destinati a una lunga maturazione. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, profondo e perfettamente equilibrato. I tannini sono fitti ma setosi, sostenuti da una vibrante freschezza e da una marcata componente minerale. La struttura importante si fonde con un’eleganza straordinaria, regalando un finale lungo, persistente e armonioso, ricco di richiami floreali, speziati e balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e fermentano con lunghe macerazioni tradizionali per favorire la massima estrazione aromatica e tannica. Il vino affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecirca sei anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Questo lungo affinamento conferisce complessità, equilibrio e una straordinaria capacità evolutiva. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Riserva 2016 Borgogno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è ideale con brasato al Barolo, selvaggina, filetto di manzo, agnello, cinghiale, tajarin al tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi stagionati. È inoltre uno straordinario vino da meditazione, perfetto per occasioni speciali e grandi degustazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo almeno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG Riserva\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo, Langhe (Piemonte)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 6 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Riserva 2016 Borgogno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Riserva DOCG 2016 Giacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più prestigiose del Piemonte, capace di coniugare tradizione, eleganza e longevità. Nato da un’annata eccezionale e affinato per molti anni prima della commercializzazione, è un vino destinato ai collezionisti e agli appassionati dei grandi Nebbiolo, ideale per arricchire una cantina di pregio o per celebrare le occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58526839931225,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/3FA7E360-D5B9-4A34-9172-E1C5F030FBBB.jpg?v=1788269047"},{"product_id":"no-name-nebbiolo-2022-borgogno","title":"“No name” nebbiolo 2022 - Borgogno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo “No Name” Langhe DOC 2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più originali e rappresentativi delle Langhe. Nato come provocazione nei confronti dell’eccessiva rigidità burocratica del disciplinare, il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“No Name”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un Nebbiolo di altissimo livello che, pur possedendo le caratteristiche di un grande Barolo, viene commercializzato come \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanghe DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Questa scelta ha trasformato il vino in un’autentica icona della cantina Borgogno, capace di coniugare tradizione, carattere e una forte identità.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euve Nebbiolo in purezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e coltivate nei vigneti di proprietà attorno a Barolo, il No Name 2022 nasce su suoli di marne calcareo-argillose con esposizioni privilegiate. La vendemmia manuale, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni e il lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia rispettano la filosofia tradizionale della cantina, preservando tutta l’eleganza e la personalità del vitigno. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore rosso rubino, destinato a evolvere verso eleganti riflessi granati con l’affinamento. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato, con profumi di rosa, viola, ciliegia, fragolina di bosco e piccoli frutti rossi, arricchiti da eleganti note speziate, tabacco, scorza d’arancia ed erbe aromatiche. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è asciutto, armonioso e di grande struttura. I tannini sono fitti ma perfettamente integrati, sostenuti da una vibrante freschezza e da una piacevole sapidità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami di frutta rossa, spezie e delicate note floreali che rendono il sorso estremamente equilibrato e appagante. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e fermentano spontaneamente in grandi vasche di cemento per circa quindici giorni. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eper oltre due anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Questo processo esalta la finezza del Nebbiolo e garantisce un notevole potenziale evolutivo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo No Name 2022 Borgogno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si abbina perfettamente a brasati, arrosti, selvaggina, tajarin al ragù, funghi porcini, tartufo, carni alla griglia e formaggi stagionati. È inoltre un eccellente vino da meditazione, ideale per chi desidera scoprire tutta l’eleganza del Nebbiolo delle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18-20 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo circa un’ora di decantazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Langhe DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e No Name\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo, Langhe (Piemonte)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15-20 anni \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Nebbiolo No Name 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo “No Name” Langhe DOC 2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un vino che unisce la tradizione secolare di Borgogno a una storia unica nel panorama enologico italiano. Elegante, autentico e ricco di personalità, offre il carattere del grande Nebbiolo delle Langhe con un eccezionale rapporto qualità-prezzo. È la scelta ideale per gli appassionati che desiderano un vino di grande struttura, capace di evolvere nel tempo e di esprimere al meglio il prestigio del territorio di Barolo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58527064359257,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/2CC6A28E-516E-427A-B2DE-9571C4424F44.jpg?v=1787840368"},{"product_id":"barolo-brunate-2016-ceretto","title":"Barolo “Brunate” 2016 - Ceretto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Brunate DOCG 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCeretto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più alte espressioni del Nebbiolo delle Langhe. Proveniente dallo storico cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrunate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situato tra i comuni di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa Morra e Barolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo vino nasce da uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione, celebre per la capacità di coniugare eleganza, complessità e straordinaria longevità. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, considerata tra le migliori degli ultimi decenni, ha dato vita a un Barolo di eccezionale equilibrio, destinato a evolvere magnificamente per molti anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrutto di una viticoltura sostenibile e di una vinificazione rispettosa dell’identità del terroir, il Barolo Brunate di Ceretto rappresenta l’eccellenza della tradizione piemontese, interpretata con precisione, finezza ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato brillante. Il bouquet è ampio, raffinato e di straordinaria complessità, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi maturi, seguiti da eleganti note di liquirizia, tabacco, tè nero, spezie dolci, sottobosco, scorza d’arancia, goudron e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è profondo, armonioso e perfettamente equilibrato. I tannini sono fitti, setosi e perfettamente integrati, sostenuti da una vibrante freschezza e da una spiccata mineralità. Il finale è lunghissimo, elegante e persistente, con richiami di frutta rossa, erbe aromatiche e spezie fini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte esclusivamente a mano e selezionate con grande attenzione. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24 mesi in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo affinamento permette al Barolo Brunate di sviluppare complessità, equilibrio e una straordinaria capacità evolutiva, mantenendo intatta l’identità del cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Brunate 2016 Ceretto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si abbina perfettamente a brasato al Barolo, filetto di manzo, selvaggina, agnello, cinghiale, tajarin al tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi molto stagionati. È inoltre uno straordinario vino da meditazione, ideale per occasioni importanti e degustazioni di alto livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 ore di decantazione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ceretto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunate, La Morra e Barolo (Piemonte)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 24 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 30 anni e oltre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Brunate 2016 Ceretto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Brunate DOCG 2016 Ceretto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più iconiche della cantina e una delle migliori interpretazioni del celebre cru Brunate. L’eccellente annata 2016, unita alla cura artigianale di Ceretto, dà vita a un vino di rara eleganza, profondità e longevità. È una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati e investitori, perfetta per arricchire una cantina di prestigio o per celebrare le occasioni più importanti con uno dei grandi Barolo del Piemonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58527774474585,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0607.png?v=1784537058"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-2025-domenico-clerico","title":"Nebbiolo langhe 2025 - Domenico Clerico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanghe Nebbiolo DOC “Capisme-e” 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomenico Clerico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un vino che esprime tutta la finezza e la personalità del Nebbiolo delle Langhe attraverso uno stile giovane, elegante e immediatamente piacevole. Il nome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Capisme-e”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che in dialetto piemontese significa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Capiscimi”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, racconta perfettamente la filosofia della cantina: produrre vini autentici, capaci di trasmettere emozioni e il carattere del territorio fin dal primo sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto da una delle aziende simbolo di Monforte d’Alba, questo Nebbiolo nasce da vigneti coltivati con grande attenzione alla qualità, offrendo un’espressione fresca, raffinata e tipicamente langarola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è intenso e fragrante, con profumi di ciliegia, lampone, ribes e melograno, arricchiti da eleganti sentori di rosa, viola, liquirizia, pepe bianco, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è armonioso, fresco e dinamico. I tannini sono fini e ben integrati, sostenuti da una vivace acidità che dona equilibrio e grande piacevolezza di beva. Il finale è lungo, pulito e minerale, con delicati richiami floreali e speziati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. Dopo la fermentazione a temperatura controllata e una macerazione sulle bucce, il vino affina per alcuni mesi in acciaio e grandi botti di rovere, preservando la purezza aromatica del vitigno e la tipica eleganza del Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCapisme-e 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è perfetto con salumi piemontesi, tajarin al ragù, ravioli del plin, risotti ai funghi, carni rosse alla griglia, arrosti, vitello tonnato e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia di servirlo a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16-18 °C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Domenico Clerico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Capisme-e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monforte d’Alba, Langhe – Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acciaio e grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16-18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-12 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Capisme-e 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanghe Nebbiolo Capisme-e 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è l’etichetta ideale per chi desidera scoprire l’eleganza del Nebbiolo firmato Domenico Clerico in una versione giovane, raffinata e territoriale. Versatile a tavola e piacevole fin da subito, mantiene tutta la profondità e la classe che hanno reso celebre la cantina. Una bottiglia perfetta per gli appassionati delle Langhe e per chi cerca un Nebbiolo di alta qualità con un eccellente rapporto tra eleganza, struttura e bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58580964639065,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/80CAB54C-A2BE-46B1-A09C-B3FD769E44B2.jpg?v=1787839017"},{"product_id":"barolo-tre-tine-rinaldi-giuseppe","title":"Barolo “Tre Tine” 2019 - Rinaldi Giuseppe","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Tre Tine DOCG di Giuseppe Rinaldi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e tradizionali del territorio di Barolo. Prodotto da una delle cantine più iconiche delle Langhe, nasce dall’assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da diversi prestigiosi vigneti aziendali, secondo la storica filosofia di Giuseppe Rinaldi, che privilegiava l’equilibrio e l’identità del territorio rispetto alla valorizzazione del singolo cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con metodi rigorosamente tradizionali, questo Barolo incarna l’eleganza classica piemontese, offrendo profondità, complessità e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. È un vino ricercato da collezionisti e appassionati di tutto il mondo, simbolo della grande tradizione enologica delle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi aranciati che si accentuano con l’invecchiamento. Il bouquet è raffinato e in continua evoluzione, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, lampone, scorza d’arancia, liquirizia, tabacco, cuoio, tartufo, sottobosco, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è austero, elegante e straordinariamente armonico. I tannini, fitti ma perfettamente integrati, sono sostenuti da una vibrante freschezza che dona equilibrio e longevità. Il finale è lungo, persistente e di grande finezza, con eleganti richiami speziati e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e fermentano con lunghe macerazioni tradizionali in grandi tini. L’affinamento prosegue per diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia, senza eccessivo utilizzo del legno nuovo, preservando la massima espressione del terroir e dello stile storico della cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati al Barolo, selvaggina, cinghiale, lepre, funghi porcini, tartufo bianco d’Alba, arrosti importanti e formaggi stagionati di lunga maturazione. È un vino da grandi occasioni, perfetto anche per lunghi affinamenti in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giuseppe Rinaldi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo, Langhe – Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione tradizionale con lunghe macerazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 14% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Tre Tine di Giuseppe Rinaldi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Tre Tine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini simbolo della tradizione langarola, capace di interpretare il Nebbiolo nella sua forma più pura ed elegante. La produzione limitata, l’approccio artigianale della cantina e la straordinaria longevità rendono questa bottiglia una scelta di assoluto prestigio per collezionisti, investitori e appassionati alla ricerca di uno dei Barolo più iconici e ricercati d’Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59248602841433,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/F410CE16-1EAD-4529-B554-D4FD91E2F084.jpg?v=1788183769"},{"product_id":"barolo-brunate-2021-vietti","title":"Barolo brunate 2021 - Vietti","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Brunate DOCG 2021 di Vietti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più alte espressioni del Nebbiolo nelle Langhe. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dallo storico \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecru Brunate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situato tra i comuni di La Morra e Barolo, questo vino nasce da uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione, celebre per la capacità di coniugare eleganza, struttura e straordinaria longevità. Grazie ai suoli marnosi ricchi di calcare e alla favorevole esposizione, Brunate regala vini profondi, complessi e di rara finezza, riconosciuti tra i migliori Barolo al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata una delle più promettenti degli ultimi anni nelle Langhe. L’andamento climatico equilibrato, caratterizzato da una lenta maturazione delle uve e da importanti escursioni termiche, ha favorito lo sviluppo di aromi intensi, tannini perfettamente maturi e una freschezza capace di garantire un eccezionale potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso granato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, luminoso e profondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato, complesso e in continua evoluzione, con eleganti profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone, prugna e piccoli frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliquirizia, tabacco, grafite, pepe nero, spezie dolci, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche e minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si amplificano con l’ossigenazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, profondo e perfettamente equilibrato. I tannini sono fitti, setosi e di straordinaria precisione, sostenuti da una vibrante freschezza che dona slancio e verticalità al sorso. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami speziati, floreali e minerali destinati a evolvere magnificamente nel corso degli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e accuratamente selezionate nei vigneti del cru Brunate. Dopo una fermentazione tradizionale in vasche d’acciaio con lunga macerazione sulle bucce, il vino affronta un affinamento di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Questo processo consente di preservare l’identità del cru, esaltando eleganza, profondità aromatica e straordinaria capacità di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrasato al Barolo, filetto di manzo, selvaggina, agnello, arrosti importanti, piatti al tartufo bianco d’Alba, funghi porcini e formaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. È un vino ideale per grandi occasioni e per chi desidera arricchire la propria cantina con un Barolo destinato a evolvere per decenni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vietti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru (MGA):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brunate, tra La Morra e Barolo (Piemonte)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 30 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Barolo Brunate 2021 Vietti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Brunate 2021 di Vietti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e prestigiose di uno dei cru simbolo delle Langhe. La qualità dell’annata, unita all’esperienza della storica cantina Vietti e alla limitata disponibilità della produzione, rende questa etichetta una scelta ideale per collezionisti, appassionati e intenditori. Un Barolo di straordinaria classe, destinato a evolvere nel tempo e a confermarsi tra le grandi eccellenze dell’enologia piemontese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593804976473,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/DE356906-E0DD-4DD6-9F6E-BB72E09D7C18.jpg?v=1788183464"},{"product_id":"barolo-vignarionda-riserva-2012-numerata-oddero","title":"Barolo “Vignarionda” riserva 2012 numerata - Oddero","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOddero Barolo Vignarionda Riserva 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più alte espressioni del Nebbiolo e uno dei vini più prestigiosi prodotti dalla storica cantina Poderi e Cantine Oddero. Nato esclusivamente dalle uve del celebre cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVignarionda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel comune di Serralunga d’Alba, questo Barolo Riserva interpreta con straordinaria eleganza e profondità uno dei terroir più vocati delle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto soltanto nelle migliori annate, il Vignarionda Riserva affina a lungo nelle tradizionali grandi botti di rovere, sviluppando una complessità aromatica eccezionale e una capacità di evoluzione destinata a durare per decenni. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si distingue per il perfetto equilibrio tra potenza, finezza ed eleganza, offrendo un Barolo di straordinaria personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato dai delicati riflessi aranciati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è profondo, complesso e raffinato, con eleganti profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, prugna, piccoli frutti rossi maturi e scorza d’arancia, accompagnati da intense note di tabacco, liquirizia, cuoio, tartufo, grafite, spezie dolci e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente, strutturato e di rara eleganza. I tannini sono fitti, nobili e perfettamente integrati, sostenuti da una vibrante freschezza e da una marcata mineralità. Il sorso è profondo, armonioso e di straordinaria precisione, con un finale lunghissimo che richiama spezie, frutti rossi maturi e note eteree.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte esclusivamente a mano e sottoposte a una lunga macerazione sulle bucce per estrarre tutta la ricchezza aromatica e tannica del cru Vignarionda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la fermentazione, il vino affina per diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia secondo la tradizione piemontese, per poi completare un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo un equilibrio straordinario tra struttura, eleganza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato al Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCervo e cinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo bianco d’Alba\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Poderi e Cantine Oddero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vignarionda Riserva\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vignarionda\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Serralunga d’Alba – Langhe, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione tradizionale con lunga macerazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOddero Barolo Vignarionda Riserva 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia destinata agli appassionati e ai collezionisti dei grandi Barolo. Proveniente da uno dei cru più prestigiosi di Serralunga d’Alba, unisce potenza, eleganza e straordinaria longevità in un vino capace di evolvere magnificamente nel tempo. Un’etichetta iconica che rappresenta l’eccellenza assoluta della tradizione piemontese e una delle più affascinanti espressioni del Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58634156704089,"sku":null,"price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/DD5A2A21-7E81-40D0-840B-0F5BB9E7FE61.jpg?v=1787835952"},{"product_id":"bricco-dell-uccellone-2022-cassa-di-legno-owc-braida","title":"Bricco dell’ Uccellone 2022 cassa di legno OWC - Braida","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBraida Bricco dell’Uccellone 2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più iconiche del Piemonte e il vino che ha rivoluzionato la storia della Barbera, trasformandola in uno dei grandi rossi da invecchiamento del panorama internazionale. Nato dall’intuizione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGiacomo Bologna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo celebre Barbera d’Asti DOCG viene prodotto esclusivamente con uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Barbera\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai migliori vigneti di Rocchetta Tanaro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e esprime tutta la ricchezza e il carattere del territorio, offrendo un vino intenso, elegante e di straordinaria personalità. L’affinamento in barrique di rovere e il successivo riposo in bottiglia regalano un perfetto equilibrio tra potenza, morbidezza e complessità aromatica.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo dai riflessi granati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ricco, intenso e avvolgente, con eleganti profumi di mora, amarena, prugna e piccoli frutti di bosco maturi, accompagnati da raffinate note di vaniglia, liquirizia, cacao, tabacco dolce, spezie, menta e leggere sfumature tostate.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, morbido e strutturato. L’acidità tipica della Barbera sostiene perfettamente la ricchezza del frutto, mentre i tannini sono vellutati e perfettamente integrati. Il finale è lunghissimo, armonioso e persistente, con eleganti richiami balsamici e speziati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate con lunga macerazione sulle bucce per estrarre al meglio colore, aromi e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente il vino affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da almeno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 mesi di affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità, eleganza e un eccezionale potenziale evolutivo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato al Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTajarin al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina piemontese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbera d’Asti DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Braida\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bricco dell’Uccellone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Barbera\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rocchetta Tanaro – Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione tradizionale con lunga macerazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Braida Bricco dell’Uccellone 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBraida Bricco dell’Uccellone 2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta il punto di riferimento assoluto della Barbera d’Asti. Intenso, elegante e straordinariamente longevo, unisce la ricchezza del frutto alla finezza dell’affinamento in legno, regalando un vino di grande equilibrio e personalità. Un’etichetta iconica, premiata dalla critica internazionale e ideale sia per i grandi appassionati sia per chi desidera scoprire una delle massime espressioni del vino piemontese.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58640648208729,"sku":null,"price":339.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/2ECAA524-EC8C-401A-AA14-1729E3D3D292.jpg?v=1787922659"},{"product_id":"gaja-barbaresco-2020","title":"Gaja barbaresco 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGAJA Barbaresco 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più rappresentativi della storica cantina GAJA e una delle massime espressioni del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo nelle Langhe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Prodotto a Barbaresco, nel cuore del Piemonte, questo vino incarna la filosofia della famiglia Gaja, fondata sulla valorizzazione del territorio, sulla rigorosa selezione delle uve e su una vinificazione capace di coniugare tradizione e precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e offre un Barbaresco di grande equilibrio, caratterizzato dalla tipica eleganza del Nebbiolo, da una struttura importante e da una straordinaria capacità evolutiva. Un vino destinato a sviluppare ulteriore complessità con il tempo, ma già capace di regalare una degustazione profonda e affascinante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino luminoso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con riflessi granati che evolveranno progressivamente con l’affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutti rossi maturi, ciliegia, lampone e piccoli frutti di bosco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati dalle tipiche note floreali di rosa e viola. Con l’evoluzione emergono sfumature più profonde di liquirizia, spezie, tabacco, cuoio, cacao e delicati sentori balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estrutturato, elegante e verticale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con tannini fini e ben presenti che conferiscono profondità e grande capacità di evoluzione. La freschezza accompagna il sorso con precisione, mentre la componente minerale dona equilibrio e tensione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è lungo e persistente, caratterizzato da ricordi di frutta rossa, spezie, liquirizia e una raffinata trama tannica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGAJA Barbaresco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce da una rigorosa selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e proveniente dai vigneti della tenuta di Barbaresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione è orientata a preservare l’identità del vitigno e l’espressione del territorio, valorizzando la finezza aromatica e la struttura tipica del Nebbiolo. Dopo la fermentazione, il vino affronta un lungo periodo di affinamento in legno, seguito dall’evoluzione in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto percorso permette al Barbaresco di sviluppare progressivamente maggiore complessità, integrando la componente fruttata con eleganti note speziate, balsamiche e terziarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl 2020 possiede una struttura e una freschezza che gli conferiscono un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotevole potenziale di invecchiamento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, rendendolo particolarmente interessante per la cantina e per il collezionismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa struttura e la complessità del GAJA Barbaresco lo rendono ideale con la grande cucina piemontese e con piatti importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato di manzo al Barbaresco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBollito misto piemontese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e stufati di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto e tagli nobili di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCervo e cinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnolotti del Plin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTajarin al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e GAJA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbaresco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2020\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbaresco, Langhe – Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vinificazione tradizionale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In legno e successivamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18–20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere GAJA Barbaresco 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGAJA Barbaresco 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia che rappresenta perfettamente l’eleganza e la longevità del grande Nebbiolo di Langa. La rigorosa selezione delle uve, la precisione produttiva della Maison GAJA e la naturale vocazione evolutiva del Barbaresco danno vita a un vino di grande prestigio, capace di unire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estruttura, freschezza, finezza tannica e complessità aromatica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una scelta ideale per gli appassionati delle grandi denominazioni italiane, per chi desidera arricchire una collezione di vini importanti e per accompagnare una cena speciale con una delle etichette più riconoscibili e prestigiose del Piemonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco iconico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, destinato a regalare emozioni sempre più profonde con l’evoluzione in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59179591041369,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/A2CAEFE2-C20B-4D45-B6A2-E20E125A32BF.jpg?v=1787835607"},{"product_id":"barolo-tre-tine-2018-giuseppe-rinaldi","title":"Barolo “Tre Tine” 2018 - Giuseppe Rinaldi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003el \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Tre Tine DOCG di Giuseppe Rinaldi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e tradizionali del territorio di Barolo. Prodotto da una delle cantine più iconiche delle Langhe, nasce dall’assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da diversi prestigiosi vigneti aziendali, secondo la storica filosofia di Giuseppe Rinaldi, che privilegiava l’equilibrio e l’identità del territorio rispetto alla valorizzazione del singolo cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con metodi rigorosamente tradizionali, questo Barolo incarna l’eleganza classica piemontese, offrendo profondità, complessità e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. È un vino ricercato da collezionisti e appassionati di tutto il mondo, simbolo della grande tradizione enologica delle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi aranciati che si accentuano con l’invecchiamento. Il bouquet è raffinato e in continua evoluzione, con profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, lampone, scorza d’arancia, liquirizia, tabacco, cuoio, tartufo, sottobosco, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è austero, elegante e straordinariamente armonico. I tannini, fitti ma perfettamente integrati, sono sostenuti da una vibrante freschezza che dona equilibrio e longevità. Il finale è lungo, persistente e di grande finezza, con eleganti richiami speziati e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente e fermentano con lunghe macerazioni tradizionali in grandi tini. L’affinamento prosegue per diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia, senza eccessivo utilizzo del legno nuovo, preservando la massima espressione del terroir e dello stile storico della cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati al Barolo, selvaggina, cinghiale, lepre, funghi porcini, tartufo bianco d’Alba, arrosti importanti e formaggi stagionati di lunga maturazione. È un vino da grandi occasioni, perfetto anche per lunghi affinamenti in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giuseppe Rinaldi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo, Langhe – Piemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione tradizionale con lunghe macerazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 14% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Tre Tine di Giuseppe Rinaldi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Tre Tine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini simbolo della tradizione langarola, capace di interpretare il Nebbiolo nella sua forma più pura ed elegante. La produzione limitata, l’approccio artigianale della cantina e la straordinaria longevità rendono questa bottiglia una scelta di assoluto prestigio per collezionisti, investitori e appassionati alla ricerca di uno dei Barolo più iconici e ricercati d’Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59248604119385,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/60846552-1777-481F-9D85-1668DE67C422.jpg?v=1788183954"},{"product_id":"barolo-tre-tine-2017-giuseppe-rinaldi","title":"Barolo “Tre Tine” 2017 - Giuseppe Rinaldi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Tre Tine 2017 di Giuseppe Rinaldi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più ricercate della storica cantina di Barolo e rappresenta in modo autentico la filosofia produttiva della famiglia Rinaldi, profondamente legata alla tradizione delle Langhe e alla valorizzazione del Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl nome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTre Tine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e identifica un Barolo nato dall’assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da tre differenti vigneti storici. Questa filosofia produttiva permette di riunire in un’unica bottiglia caratteristiche complementari, dando vita a un Barolo di grande equilibrio, profondità e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il Tre Tine esprime uno stile classico, elegante e territoriale. La vinificazione tradizionale e il lungo affinamento in grandi botti di legno contribuiscono a preservare la purezza del vitigno e a sviluppare progressivamente complessità senza coprire l’identità delle singole provenienze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzata da condizioni climatiche calde e asciutte, ha dato origine a un Barolo particolarmente intenso e strutturato, con un frutto maturo, una trama tannica importante e una notevole profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOggi il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTre Tine 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si presenta come un vino ancora giovane, ma già capace di mostrare l’eleganza e la complessità che caratterizzano le grandi interpretazioni di Giuseppe Rinaldi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino tendente al granato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, luminoso e trasparente, tipico della varietà Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e stratificato, caratterizzato inizialmente da profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eciliegia, fragolina di bosco, lampone e piccoli frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti note floreali di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa e viola\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice emergono progressivamente sfumature di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earancia sanguinella, scorza di agrumi, tè nero, erbe officinali e spezie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da eleganti richiami di liquirizia e sottobosco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estrutturato, energico e profondo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un’importante trama tannica che dona al vino grande capacità evolutiva. La maturità del frutto tipica dell’annata viene equilibrata dalla freschezza naturale del Nebbiolo, creando un sorso intenso ma sempre elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI tannini sono fitti e decisi, ancora in fase di evoluzione, mentre la componente acida mantiene il vino dinamico e preciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo, persistente e complesso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con ritorni di frutta rossa, agrumi, spezie e liquirizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Tre Tine viene prodotto secondo la filosofia tradizionale di Giuseppe Rinaldi, basata sul massimo rispetto del Nebbiolo e sull’espressione autentica del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono selezionate e vinificate con un approccio tradizionale, caratterizzato da fermentazioni spontanee e macerazioni prolungate sulle bucce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente il vino viene affinato in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dove la struttura tannica evolve lentamente e il vino sviluppa progressivamente maggiore complessità e armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa scelta delle grandi botti permette di accompagnare l’evoluzione del Nebbiolo senza sovrapporre in modo marcato le caratteristiche del legno, preservando l’identità del frutto e delle differenti provenienze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo l’imbottigliamento, il vino continua il proprio percorso evolutivo, sviluppando nel tempo le caratteristiche note terziarie che rendono il Barolo una delle denominazioni più longeve al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa struttura e la complessità del Barolo Tre Tine 2017 lo rendono ideale con piatti importanti della cucina piemontese e internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato al Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto e costata di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti importanti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLepre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTajarin al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi a lunga stagionatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Giuseppe Rinaldi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tre Tine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo – Langhe, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tradizionale con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Giuseppe Rinaldi Barolo Tre Tine 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Tre Tine 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia particolarmente interessante per gli appassionati del Barolo tradizionale e per chi desidera avvicinarsi allo stile iconico di Giuseppe Rinaldi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’unione di diverse provenienze, la vinificazione tradizionale e il lungo affinamento in grandi botti danno vita a un vino capace di combinare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epotenza, eleganza, profondità e straordinaria capacità evolutiva\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2017 esprime un carattere più intenso e maturo, con una struttura tannica importante e un frutto generoso, ma mantiene la freschezza e la precisione tipiche del Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia ideale per una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecantina da collezione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, per gli appassionati delle Langhe o per una degustazione speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grande Barolo firmato Giuseppe Rinaldi, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di raccontare uno stile produttivo tra i più autentici e riconoscibili della denominazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59249072177497,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/192E1492-63DE-4724-B134-37CF2A42323B.jpg?v=1788187047"},{"product_id":"il-baciale-2023-3l-jeroboam-braida-giuseppe","title":"Il Bacialé 2023 3L Jeroboam - Braida Giuseppe","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBacialé 2023 di Braida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle interpretazioni più originali e affascinanti della filosofia della famiglia Bologna. Un grande rosso piemontese nato dall’incontro tra la tradizione del territorio e alcune varietà internazionali, proposto qui nel prestigioso formato da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ideale per occasioni importanti e particolarmente interessante per una lenta evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl nome \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“Bacialé”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel dialetto piemontese, indica il sensale, colui che combinava i matrimoni. Il vino rappresenta infatti un vero e proprio “matrimonio” tra il grande amore della famiglia Braida, la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbera\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, e altre varietà selezionate per completarne ed esaltarne il carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto nella zona del Monferrato con uve provenienti dalle proprietà della famiglia tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCastelnuovo Calcea, San Marzano Oliveto e Rocchetta Tanaro\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Il Bacialé nasce da un assemblaggio che unisce la personalità della Barbera alla complessità delle varietà internazionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un vino elegante, intenso e moderno, capace di combinare la naturale freschezza piemontese con struttura, morbidezza e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel grande formato da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Il Bacialé acquista ulteriore fascino: la maggiore quantità di vino favorisce infatti un’evoluzione più lenta e armoniosa rispetto ai formati tradizionali, rendendo questa bottiglia particolarmente interessante anche per gli appassionati e i collezionisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso e brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, profondo e luminoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio, elegante e complesso. Emergono inizialmente profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eciliegia, mora, prugna e piccoli frutti rossi e scuri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sfumature floreali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’apertura nel calice si sviluppano progressivamente note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espezie dolci, pepe nero e cannella\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, insieme a richiami di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evaniglia, cacao e leggere note tostate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e derivanti dall’affinamento in legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa componente della Barbera dona freschezza e dinamismo, mentre le altre varietà contribuiscono a rendere il profilo aromatico più complesso e stratificato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecaldo, armonioso e avvolgente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una struttura importante ma elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è ricco e morbido, sostenuto da una piacevole freschezza che mantiene il vino dinamico e perfettamente equilibrato. La trama tannica è presente ma ben integrata, contribuendo alla struttura e al potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elungo, persistente e speziato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con ritorni di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprugna, mora, pepe e cannella\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Bacialé nasce da una lavorazione particolarmente accurata, nella quale le diverse varietà vengono \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eraccolte e vinificate separatamente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, rispettando i differenti tempi di maturazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a un’ulteriore selezione prima della diraspatura e della pigiatura soffice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione avviene in serbatoi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacciaio a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con rimontaggi e délestage durante la macerazione, che si protrae complessivamente per circa tre settimane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl termine della fermentazione, i vini vengono trasferiti in legno, dove prosegue la fermentazione malolattica e l’affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe diverse componenti maturano separatamente prima dell’assemblaggio finale, permettendo alla cantina di definire ogni anno il miglior equilibrio tra freschezza, struttura, intensità aromatica ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino completa poi la propria evoluzione in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una scelta particolarmente prestigiosa, ideale per conservare il vino e seguirne l’evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa struttura e la versatilità del Bacialé 2023 lo rendono ideale con numerosi piatti della cucina italiana e internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAntipasti di salumi e formaggi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnolotti piemontesi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTajarin al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta con sughi di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCostata alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni rosse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi di media e lunga stagionatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monferrato Rosso DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Braida di Giacomo Bologna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Il Bacialé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 3 Litri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon e altre varietà utilizzate nell’assemblaggio secondo la composizione dell’annata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monferrato – Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVigneti:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Proprietà tra Castelnuovo Calcea, San Marzano Oliveto e Rocchetta Tanaro\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Manuale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Separata per le diverse varietà\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In acciaio a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMacerazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 3 settimane\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione malolattica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In legno\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In legno e successivamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di evoluzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elevato, favorito dal grande formato\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Braida Il Bacialé 2023 3 Litri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBacialé 2023 da 3 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia ideale per chi desidera un grande rosso piemontese dal carattere originale, elegante e contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia del vino è racchiusa nel suo stesso nome: un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“matrimonio” tra la Barbera e altre varietà\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, capace di unire la freschezza e l’identità del Piemonte con maggiore struttura, profondità e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione separata delle diverse componenti e il lungo lavoro di affinamento permettono a Braida di creare un vino armonioso, ricco e riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl grande formato da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aggiunge ulteriore prestigio alla bottiglia, rendendola perfetta per occasioni speciali, importanti degustazioni e per chi desidera conservare il vino nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna scelta ideale per gli appassionati di Braida, per una cena importante o per una cantina da collezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn grande rosso del Monferrato, intenso e raffinato, capace di combinare \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutto, freschezza, struttura e complessità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in uno dei formati più scenografici e prestigiosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59261058646361,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/07C9BEAF-9ED9-44DE-A819-2CF3D2D45AB3.jpg?v=1788270130"},{"product_id":"barolo-2017-bartolo-mascarello","title":"Barolo 2017 - Bartolo Mascarello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo 2017 di Bartolo Mascarello\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più iconiche, ricercate e prestigiose delle Langhe. Prodotto dalla storica Bartolo Mascarello, rappresenta una filosofia produttiva profondamente legata alla tradizione e alla ricerca dell’equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina è celebre per la scelta di produrre un unico Barolo attraverso l’assemblaggio di uve provenienti da alcuni dei più importanti cru del comune di Barolo e delle aree circostanti, privilegiando l’idea dell’armonia dell’insieme rispetto all’esaltazione di una singola vigna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzata da condizioni climatiche calde e asciutte, interpreta lo stile Bartolo Mascarello con un profilo intenso, maturo e strutturato, mantenendo al tempo stesso l’eleganza e la complessità che contraddistinguono questa storica etichetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso granato intenso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con leggere sfumature rubino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso è profondo, complesso e raffinato. Emergono inizialmente note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eciliegia matura, piccoli frutti rossi e prugna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da eleganti richiami floreali di rosa e viola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’evoluzione nel calice si sviluppano progressivamente sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espezie, tabacco, liquirizia, erbe aromatiche e sottobosco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da sfumature minerali e terrose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eampio, strutturato e armonioso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Il sorso mostra grande profondità, sostenuto da tannini fitti ma raffinati e da una freschezza capace di mantenere equilibrio e dinamismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl finale è lungo, persistente e complesso, con ritorni di frutta rossa, spezie e note balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Bartolo Mascarello nasce esclusivamente da uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, selezionate nei vigneti storici della famiglia nelle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia produttiva della cantina segue un approccio tradizionale, caratterizzato da grande rispetto per il territorio e da interventi mirati a preservare l’identità dell’annata e delle vigne di origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione prevede fermentazioni tradizionali e un lungo affinamento in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, elemento fondamentale per favorire una lenta evoluzione del vino senza sovrastarne il carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio delle diverse parcelle contribuisce a creare un Barolo equilibrato, complesso e riconoscibile, pensato per evolvere positivamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Bartolo Mascarello 2017 è ideale con piatti strutturati e ricchi di sapore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e grandi tagli di carne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTajarin al ragù\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi o al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartufi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti della tradizione piemontese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bartolo Mascarello\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Langhe, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vino rosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento in grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di evoluzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Eccellente\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il Barolo Bartolo Mascarello 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo Bartolo Mascarello 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia destinata agli appassionati dei grandi vini delle Langhe e ai collezionisti alla ricerca di un’etichetta iconica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa combinazione tra il carattere dell’annata 2017 e la tradizionale filosofia produttiva della cantina dà vita a un Barolo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrande struttura, profondità e personalità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio dei diversi vigneti, la vinificazione tradizionale e il lungo affinamento contribuiscono a creare un vino complesso e armonioso, dove potenza ed eleganza trovano un equilibrio distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bottiglia prestigiosa e ricercata, espressione autentica della grande tradizione del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e dello stile inconfondibile di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBartolo Mascarello\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default 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