{"title":"Oddero","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-vignarionda-riserva-2012-numerata-oddero","title":"Barolo “Vignarionda” riserva 2012 numerata - Oddero","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOddero Barolo Vignarionda Riserva 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più alte espressioni del Nebbiolo e uno dei vini più prestigiosi prodotti dalla storica cantina Poderi e Cantine Oddero. Nato esclusivamente dalle uve del celebre cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVignarionda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nel comune di Serralunga d’Alba, questo Barolo Riserva interpreta con straordinaria eleganza e profondità uno dei terroir più vocati delle Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto soltanto nelle migliori annate, il Vignarionda Riserva affina a lungo nelle tradizionali grandi botti di rovere, sviluppando una complessità aromatica eccezionale e una capacità di evoluzione destinata a durare per decenni. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si distingue per il perfetto equilibrio tra potenza, finezza ed eleganza, offrendo un Barolo di straordinaria personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato dai delicati riflessi aranciati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è profondo, complesso e raffinato, con eleganti profumi di rosa appassita, viola, ciliegia sotto spirito, prugna, piccoli frutti rossi maturi e scorza d’arancia, accompagnati da intense note di tabacco, liquirizia, cuoio, tartufo, grafite, spezie dolci e delicate sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente, strutturato e di rara eleganza. I tannini sono fitti, nobili e perfettamente integrati, sostenuti da una vibrante freschezza e da una marcata mineralità. Il sorso è profondo, armonioso e di straordinaria precisione, con un finale lunghissimo che richiama spezie, frutti rossi maturi e note eteree.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Nebbiolo vengono raccolte esclusivamente a mano e sottoposte a una lunga macerazione sulle bucce per estrarre tutta la ricchezza aromatica e tannica del cru Vignarionda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la fermentazione, il vino affina per diversi anni in grandi botti di rovere di Slavonia secondo la tradizione piemontese, per poi completare un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo un equilibrio straordinario tra struttura, eleganza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasato al Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiletto di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCervo e cinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti al tartufo bianco d’Alba\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Poderi e Cantine Oddero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vignarionda Riserva\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vignarionda\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Serralunga d’Alba – Langhe, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione tradizionale con lunga macerazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOddero Barolo Vignarionda Riserva 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia destinata agli appassionati e ai collezionisti dei grandi Barolo. Proveniente da uno dei cru più prestigiosi di Serralunga d’Alba, unisce potenza, eleganza e straordinaria longevità in un vino capace di evolvere magnificamente nel tempo. Un’etichetta iconica che rappresenta l’eccellenza assoluta della tradizione piemontese e una delle più affascinanti espressioni del Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58634156704089,"sku":null,"price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0727.png?v=1785750030"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/collections\/IMG-0691_05bafded-52d8-438d-9eeb-1e391ff580f2.jpg?v=1785076726","url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/oddero.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}