{"title":"Monte dei Ragni","description":null,"products":[{"product_id":"amarone-classico-monte-dei-ragni","title":"Amarone classico - Monte dei Ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più autentiche e artigianali di questo grande vino veneto. Prodotto in quantità estremamente limitate nel cuore della Valpolicella Classica, nasce da un’attenta selezione delle migliori uve Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone, coltivate secondo una filosofia rispettosa del territorio e della tradizione. L’appassimento naturale delle uve e la lunga maturazione in legno danno vita a un Amarone di rara eleganza, capace di coniugare potenza, profondità e straordinaria finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è complesso e raffinato, con eleganti profumi di amarena sotto spirito, prugna matura, mora selvatica e ribes nero, accompagnati da note di cacao fondente, tabacco, cuoio, spezie dolci, liquirizia, erbe officinali e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è avvolgente, ricco e perfettamente equilibrato. I tannini sono vellutati e ben integrati, sostenuti da una piacevole freschezza che dona slancio e armonia. Il finale è lunghissimo, persistente e minerale, con richiami di frutta matura, cacao e spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e lasciate appassire per diversi mesi nei tradizionali fruttai, concentrando aromi e sostanze nobili. Dopo una lenta fermentazione, il vino affina per diversi anni in grandi botti di rovere, completando poi il proprio percorso con un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati, selvaggina, stufati, filetto di manzo, cinghiale, arrosti importanti, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. Ottimo anche come vino da meditazione, da degustare lentamente nelle occasioni più speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lunga maturazione in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 16% vol. (variabile a seconda dell’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Amarone Monte dei Ragni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmarone della Valpolicella Classico Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia ricercata dagli appassionati di vini artigianali e dai collezionisti grazie alla sua produzione limitata e all’altissima qualità. Esprime con autenticità il carattere della Valpolicella Classica, offrendo un perfetto equilibrio tra intensità, eleganza e longevità. Un Amarone di grande personalità, ideale per chi desidera aggiungere alla propria cantina una delle espressioni più autentiche e prestigiose del territorio veronese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2016","offer_id":58585858900313,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58585858933081,"sku":null,"price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":58585858965849,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":58585858998617,"sku":null,"price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0457.webp?v=1784022565"},{"product_id":"valpolicella-superiore-2014-monte-dei-ragni","title":"Valpolicella superiore 2014 - Monte dei Ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2014 di Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più autentiche e ricercate della Valpolicella Classica. Prodotto artigianalmente da una delle cantine più apprezzate dagli appassionati e dalla critica internazionale, nasce da un’attenta selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, coltivate sulle colline di Fumane secondo una filosofia rispettosa del territorio e delle tradizioni. L’annata 2014, gestita con grande precisione in vigneto e in cantina, ha dato origine a un vino elegante, fresco e sorprendentemente longevo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il profilo olfattivo è raffinato e complesso, con profumi di ciliegia matura, amarena, ribes rosso e prugna che si intrecciano a eleganti note di pepe nero, erbe officinali, tabacco, liquirizia, sottobosco e leggere sfumature balsamiche e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per equilibrio, profondità e straordinaria finezza. Il sorso è avvolgente ma dinamico, sostenuto da una vibrante freschezza e da tannini perfettamente integrati che accompagnano un finale lungo, sapido e persistente, con piacevoli richiami speziati e fruttati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e fermentano lentamente con lieviti indigeni per preservare l’identità del territorio. Il vino affina successivamente per diversi mesi in botti di rovere di grande capacità, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo un perfetto equilibrio tra struttura, eleganza e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con primi piatti ricchi della tradizione veneta, risotti ai funghi o al tartufo, carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina da piuma e da pelo, oltre a formaggi stagionati di media e lunga maturazione. Grazie alla sua eleganza si presta anche come vino da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2014\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fumane, Valpolicella Classica (Veneto)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Maturazione in grandi botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 14% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16-18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15-20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Monte dei Ragni Valpolicella Classico Superiore 2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classico Superiore 2014 di Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e territoriali della denominazione. Realizzato in quantità limitate e con metodi produttivi tradizionali, è un vino ricercato dagli appassionati per la sua autenticità, la straordinaria bevibilità e l’eccellente capacità evolutiva. Una bottiglia di grande fascino, ideale per chi desidera scoprire il lato più raffinato della Valpolicella Classica e arricchire la propria cantina con un’etichetta di assoluto prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58585879806297,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0460.png?v=1784022791"},{"product_id":"ripasso-valpolicella-superiore-monte-dei-ragni","title":"Ripasso Valpolicella superiore - Monte dei ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle interpretazioni più autentiche e ricercate del Ripasso della Valpolicella. Prodotto artigianalmente dalla cantina \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, nasce da vigneti storici coltivati con metodi tradizionali e da una filosofia produttiva che privilegia basse rese, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti. Il vino viene ottenuto attraverso il tradizionale metodo del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eripasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone, che gli conferisce maggiore profondità, struttura e complessità aromatica.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino, impreziosito da leggere sfumature granate con l’evoluzione. Il bouquet è ricco e raffinato, con profumi di ciliegia sotto spirito, amarena, mora, prugna e frutti di bosco maturi, accompagnati da eleganti note di pepe nero, cacao, tabacco, erbe officinali, cuoio e delicati richiami balsamici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per la straordinaria morbidezza e profondità. Il sorso è pieno, caldo ed equilibrato, sostenuto da una vibrante freschezza e da tannini fini perfettamente integrati. Il finale è lungo, sapido e persistente, con continui richiami alla frutta matura e alle spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve autoctone della Valpolicella vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente. Successivamente il vino viene sottoposto al tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eripasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sulle vinacce fresche dell’Amarone, sviluppando maggiore concentrazione aromatica, struttura ed eleganza. L’affinamento prosegue in botti di rovere per diversi mesi, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse alla griglia, costine, stufati, risotti ai funghi, polenta con formaggi stagionati e salumi di alta qualità. Ottimo anche come vino da meditazione grazie alla sua ricchezza aromatica e alla notevole persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fumane, Valpolicella Classica (Veneto)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà autoctone secondo disciplinare\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo tradizionale del Ripasso con seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 15,5% vol. (può variare leggermente a seconda dell’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10-20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Ripasso Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle espressioni più esclusive della denominazione. Prodotto in quantità limitate e molto apprezzato dagli appassionati di vini artigianali, offre una straordinaria combinazione di eleganza, complessità e autenticità territoriale. È la scelta ideale per chi desidera un Ripasso di altissimo livello, capace di competere con etichette ben più blasonate e di regalare emozioni sia nell’immediato sia dopo molti anni di affinamento in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"2020","offer_id":58585959334233,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":58585959367001,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":58585959399769,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":58585959432537,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":58585959465305,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":58585959498073,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":58585959530841,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":58585959563609,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":58585959596377,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0465.png?v=1784023598"},{"product_id":"ripasso-valpolicella-magnum-2018-monte-dei-ragni","title":"Ripasso Valpolicella Magnum 2018 - Monte dei ragni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 di Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un vino che esprime l’anima più autentica della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Classica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, frutto di una produzione artigianale e di una filosofia che mette al centro il territorio, il tempo e la qualità. Realizzato dall’azienda Monte dei Ragni, situata a Fumane, questo Ripasso nasce da vigneti coltivati con grande attenzione e da una vinificazione tradizionale che valorizza il carattere delle uve autoctone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tecnica del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRipasso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, effettuata sulle vinacce dell’Amarone, dona al vino maggiore struttura, complessità aromatica e profondità, mantenendo al tempo stesso freschezza, eleganza e straordinaria bevibilità. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ha regalato un equilibrio ideale tra maturazione del frutto e acidità naturale, permettendo di ottenere un vino armonioso e destinato a evolvere magnificamente negli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un intenso colore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da leggere sfumature granato. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eamarena, ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sentori di viole appassite, pepe nero, cannella, cacao, tabacco dolce e leggere note balsamiche che ne aumentano la complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per la sua struttura vellutata, l’equilibrio tra morbidezza e freschezza e la qualità dei tannini, fini e perfettamente integrati. Il finale è lungo, persistente e sapido, con un elegante ritorno di frutta rossa matura e spezie che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto secondo la tradizione della Valpolicella. Dopo una prima fermentazione, il vino viene fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone, acquisendo maggiore concentrazione aromatica, struttura e complessità. L’affinamento in legno completa il percorso evolutivo, conferendo eleganza e armonia senza coprire l’identità del frutto e del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Ripasso si abbina perfettamente a:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e arrosti di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina e carni alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai funghi o al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePappardelle al ragù di cinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati e di media-lunga affinatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiatti della tradizione veneta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ consigliabile servirlo a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo una breve ossigenazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Monte dei Ragni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 0,75 L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fumane, Valpolicella Classica (Verona)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà autoctone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In legno secondo la tradizione aziendale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15% Vol. (se indicata in etichetta)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché acquistarlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle espressioni più ricercate della denominazione grazie alla produzione limitata e all’approccio artigianale della cantina. Un vino di grande personalità che unisce intensità, eleganza e longevità, perfetto per gli appassionati dei grandi rossi veneti e per chi desidera arricchire la propria cantina con un’etichetta autentica e di elevato livello qualitativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587212480857,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0467.png?v=1784034776"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/collections\/IMG-0691_8ea2e6a6-61ac-4a8d-a5d4-19162b44c205.jpg?v=1785079011","url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/monte-dei-ragni.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}