{"title":"Champagne","description":null,"products":[{"product_id":"laurent-perrier-bdb","title":"Laurent Perrier Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLaurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più eleganti e raffinate della storica Maison Laurent-Perrier. Realizzato esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e proveniente dai migliori cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, questo Champagne nasce per esaltare la purezza del vitigno e l’identità del terroir. L’assenza totale di dosaggio (Brut Nature) valorizza la straordinaria precisione aromatica e la naturale freschezza dello Chardonnay, regalando un’espressione autentica, vibrante e di grande classe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto in quantità limitate, rappresenta una delle interpretazioni più moderne della Maison, dove eleganza, mineralità e finezza si fondono in uno Champagne di rara personalità, ideale sia come aperitivo di alto livello sia in abbinamento alla cucina più raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo paglierino dai riflessi dorati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, persistente e delicato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di agrumi, scorza di limone, pompelmo, mela verde, pera, fiori bianchi e pesca bianca. Emergono successivamente note di mandorla fresca, brioche, crosta di pane e una marcata mineralità gessosa che dona grande profondità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è teso, fresco e perfettamente equilibrato. La totale assenza di zuccheri aggiunti esalta una vibrante acidità e una raffinata sapidità, mentre la consistenza cremosa del perlage accompagna un sorso elegante, preciso e di straordinaria lunghezza. Il finale è pulito, minerale e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve Chardonnay vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente per preservarne l’identità aromatica. Dopo la fermentazione secondo il Metodo Champenoise, lo Champagne affina per un lungo periodo sui lieviti nelle storiche cantine della Maison Laurent-Perrier, sviluppando maggiore complessità, finezza del perlage e profondità gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa scelta del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edosaggio zero (Brut Nature)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permette di esprimere integralmente la purezza dello Chardonnay e il carattere dei migliori terroir della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e di capra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Laurent-Perrier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blanc de Blancs Brut Nature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Côte des Blancs e Montagne de Reims, Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lunga permanenza sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut Nature (0 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLaurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne che esprime al massimo la purezza dello Chardonnay attraverso uno stile essenziale, elegante e moderno. L’assenza di dosaggio mette in risalto tutta la precisione aromatica, la freschezza e la mineralità tipiche dei migliori terroir della Champagne. Una cuvée ideale per gli appassionati che ricercano uno Champagne di grande finezza, perfetto per occasioni speciali o per accompagnare una cucina gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58364879831385,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0580.png?v=1784274481"},{"product_id":"moet-chandon-imperial-brut","title":"Moet chandon imperial brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoët \u0026amp; Chandon Impérial Brut è uno champagne equilibrato, caratterizzato da un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Offre freschezza e vivacità con note fruttate e floreali, ideale per accompagnare aperitivi e piatti leggeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58404667916633,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0749.png?v=1785762987"},{"product_id":"armand-de-brignac-brut-gold","title":"Armand de Brignac Brut Gold","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArmand de Brignac Brut Gold\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, conosciuto in tutto il mondo come \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAce of Spades\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, è una delle cuvée di prestigio più iconiche della Champagne. Prodotto dalla storica \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaison Cattier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nel villaggio di Chigny-les-Roses, nasce da una selezione delle migliori uve provenienti dai Grand e Premier Cru della Montagne de Reims. Ogni bottiglia viene rifinita, lucidata e applicata a mano, rendendola un autentico simbolo di lusso e artigianalità.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrut Gold\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è la cuvée emblematica della maison e nasce dall’assemblaggio di più annate, una filosofia che permette di ottenere uno Champagne di straordinaria complessità, equilibrio e continuità qualitativa. La combinazione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dona struttura, eleganza e una notevole ricchezza aromatica. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epesca, albicocca, agrumi canditi e frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguiti da delicate note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efiori d’arancio, brioche, miele, vaniglia e pasticceria\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che conferiscono grande complessità ed eleganza. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. L’ingresso è morbido e avvolgente, con aromi di frutta esotica, ciliegia, limone e leggere sfumature tostate. La vivace freschezza accompagna un finale lungo, elegante e persistente, caratterizzato da una raffinata mineralità. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il Brut Gold viene ottenuto da un assemblaggio di diverse annate e affina a lungo sui lieviti, sviluppando profondità aromatica, finezza del perlage e una consistenza cremosa. Ogni bottiglia è rifinita artigianalmente con l’iconica finitura metallizzata e l’emblema a forma di picche. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto come aperitivo di lusso oppure in accompagnamento a:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCapesante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesce nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Armand de Brignac (Maison Cattier)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut Gold\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne Brut Multi-Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Armand de Brignac Brut Gold\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArmand de Brignac Brut Gold\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno degli Champagne di lusso più esclusivi e riconoscibili al mondo. Celebre per la sua iconica bottiglia dorata e per l’elevatissima qualità produttiva, rappresenta il perfetto equilibrio tra eleganza, complessità e prestigio. Ideale per celebrazioni importanti, collezionisti e appassionati alla ricerca di una delle cuvée più iconiche della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597940232537,"sku":null,"price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0498.png?v=1784151678"},{"product_id":"belle-epoque-2016-cofanetto-con-1-calice","title":"Belle Epoque 2016 cofanetto con 1 calice","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée di prestigio più iconiche della Champagne e l’emblema dello stile raffinato della storica Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, nasce da una rigorosa selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. L’inconfondibile bottiglia decorata con gli anemoni bianchi, disegnati nel 1902 dall’artista Émile Gallé, è diventata un simbolo di eleganza e dell’Art Nouveau nel mondo del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è caratterizzata da una stagione complessa ma di grande qualità, conclusasi con una maturazione ottimale delle uve che ha dato origine a uno Champagne di straordinaria finezza, equilibrio e potenziale evolutivo. Il risultato è una cuvée raffinata, luminosa e perfettamente rappresentativa dello stile floreale che contraddistingue Perrier-Jouët.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso, elegante e complesso, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epesca bianca, pera, albicocca, agrumi, mela croccante e fiori bianchi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da delicate note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebiancospino, tiglio, miele d’acacia, brioche, mandorla fresca, vaniglia e leggere sfumature minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che evolvono con grande armonia nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è cremoso, fresco e perfettamente equilibrato. La vivace acidità sostiene una trama elegante e setosa, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e leggere note tostate. Il finale è lungo, raffinato e persistente, con un’elegante impronta minerale e floreale che dona straordinaria profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente per preservarne l’identità aromatica. Dopo l’assemblaggio, la cuvée affina per diversi anni sui lieviti secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità, cremosità e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo un lungo affinamento viene commercializzata, raggiungendo il perfetto equilibrio tra freschezza ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eostriche, caviale, astice, aragosta, carpacci di pesce, sushi, sashimi, crostacei, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ideale anche come Champagne da celebrazione o per occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBelle Époque Brut 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più eleganti e riconoscibili della Champagne. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé, la qualità della Maison Perrier-Jouët e l’eccellenza dell’annata 2016 danno vita a uno Champagne raffinato, floreale e di grande longevità. Una scelta ideale per collezionisti, appassionati e per chi desidera celebrare i momenti più importanti con una delle etichette più prestigiose al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597947965785,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0500.png?v=1784152192"},{"product_id":"belle-epoque-2015-cocoon-edition-perrier-jouet","title":"Belle Epoque 2015 Cocoon Edition - Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée millesimate più prestigiose della Champagne e l’emblema dell’eleganza della storica Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, nasce da una rigorosa selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della regione. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni bianchi, realizzata dall’artista Émile Gallé nel 1902, è diventata uno dei simboli più riconoscibili del lusso e dell’Art Nouveau nel mondo dello Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è stata caratterizzata da un’estate calda e soleggiata, seguita da un finale di stagione ideale che ha consentito una perfetta maturazione delle uve. Il risultato è uno Champagne intenso, armonioso e di grande raffinatezza, capace di coniugare ricchezza aromatica, freschezza e un eccellente potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, elegante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ricco e raffinato, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epesca bianca, pera, albicocca, mela golden e agrumi maturi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da delicate note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efiori bianchi, biancospino, miele d’acacia, brioche, mandorla fresca, vaniglia e leggere sfumature minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si sviluppano con grande eleganza nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è cremoso, avvolgente e perfettamente equilibrato. La freschezza sostiene una struttura elegante, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi canditi e leggere note tostate. Il finale è lungo, floreale e minerale, con una straordinaria persistenza che esprime tutta la finezza dello stile Perrier-Jouët.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne l’identità aromatica. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre sei anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità, profondità aromatica e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo un lungo affinamento viene commercializzato, raggiungendo il perfetto equilibrio tra freschezza, eleganza e struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eostriche, caviale, astice, aragosta, crostacei, carpacci di pesce, sushi, sashimi, risotti ai frutti di mare, foie gras e formaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ideale per grandi celebrazioni, occasioni speciali e momenti esclusivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 6 anni sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée millesimate più eleganti e ricercate della Maison. L’eccellente qualità dell’annata, l’inconfondibile bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé e lo stile raffinato di Perrier-Jouët danno vita a uno Champagne di grande classe, perfetto per collezionisti, appassionati e per chi desidera celebrare i momenti più importanti con una delle etichette più iconiche della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597963071833,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0503.png?v=1784152567"},{"product_id":"belle-epoque-rose-2012-perrier-jouet","title":"Belle Epoque rosè 2012 - Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Rosé 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée rosé più rare e prestigiose della Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali e in quantità limitate, nasce da un raffinato assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé rende questa etichetta un autentico simbolo di eleganza, arte e alta enologia.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata una delle migliori del decennio in Champagne. Le condizioni climatiche favorevoli hanno regalato uve di straordinaria qualità, permettendo alla Maison Perrier-Jouët di realizzare uno Champagne Rosé di grande intensità aromatica, finezza ed eccezionale potenziale evolutivo. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosa salmone luminoso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da riflessi ramati e da un perlage finissimo, continuo e persistente. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato e complesso, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efragoline di bosco, ribes bianco, kumquat, lampone e melograno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeonia, rosa, agrumi canditi, brioche, miele delicato e leggere sfumature speziate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si sviluppano armoniosamente nel calice. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è cremoso, avvolgente e perfettamente equilibrato. Le note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epompelmo rosa, mandarino e piccoli frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e si fondono con una delicata componente di pasticceria e brioche, sostenute da una vibrante freschezza e da una raffinata mineralità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con una chiusura floreale e agrumata di grande classe. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche aromatiche. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per molti anni sui lieviti secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità, profondità aromatica e una straordinaria finezza del perlage. La produzione è limitata alle sole annate ritenute eccellenti dalla Maison. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTonno e salmone appena scottati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePetto d’anatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePiccione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di gambero rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessert ai frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Rosé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBelle Époque Rosé 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più esclusive e ricercate della Maison Perrier-Jouët. L’eccezionale qualità dell’annata 2012, la produzione estremamente limitata e l’inconfondibile bottiglia decorata con gli iconici anemoni di Émile Gallé ne fanno uno Champagne da collezione di assoluto prestigio. Elegante, complesso e straordinariamente longevo, è la scelta ideale per appassionati, collezionisti e per celebrare le occasioni più importanti con una delle più grandi espressioni dello Champagne Rosé. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598085951833,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0504.webp?v=1784152830"},{"product_id":"senza-titolo-16lug_00-04-18","title":"Belle Epoque 2004 Blanc de Blanc in cassa di legno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più rare ed esclusive della Maison Perrier-Jouët. Prodotto esclusivamente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e proveniente dai migliori vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, questo prestigioso millesimato incarna l’eleganza, la purezza e la raffinatezza che hanno reso celebre la Maison nel mondo. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni bianchi di Émile Gallé è uno dei simboli più riconoscibili dello Champagne di lusso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata una delle più riuscite della Champagne, grazie a un andamento climatico equilibrato che ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è uno Champagne di straordinaria precisione, caratterizzato da grande freschezza, complessità aromatica e un eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo oro brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, elegante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eagrumi, limone candito, pera, pesca bianca e mela verde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti note di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egelsomino, fiori d’acacia, biancospino, brioche, nocciola fresca, miele delicato e una marcata impronta minerale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è setoso, cremoso e di straordinaria precisione. La vibrante freschezza sostiene una struttura elegante, con aromi di frutta a polpa bianca, scorza di agrumi, mandorla e leggere sfumature tostate. Il finale è lunghissimo, minerale e floreale, con una persistenza che esprime tutta la purezza dello Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservare ogni sfumatura aromatica. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per molti anni sui lieviti secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando grande complessità, profondità aromatica e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo un lungo affinamento viene immesso sul mercato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di ricciola e tonno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e delicati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2004\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Côte des Blancs, Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBelle Époque Blanc de Blancs 2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più esclusive e ricercate della Maison Perrier-Jouët. Prodotto in quantità estremamente limitate e solo nelle migliori annate, rappresenta una delle massime espressioni dello Chardonnay in Champagne. Elegante, raffinato e straordinariamente longevo, è una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati e intenditori alla ricerca di uno Champagne di assoluto prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598095094105,"sku":null,"price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0506.png?v=1784153140"},{"product_id":"senza-titolo-16lug_00-16-25","title":"Belle Epoque 2011 cofanetto - Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2011\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée millesimate più prestigiose della storica Maison Perrier-Jouët e incarna perfettamente lo stile floreale, elegante e raffinato che ha reso celebre la maison nel mondo. Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute meritevoli, nasce da un accurato assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni bianchi di Émile Gallé è un simbolo senza tempo di lusso, arte e alta enologia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2011\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzata da un andamento climatico particolare, è stata interpretata con grande maestria dalla Maison Perrier-Jouët, dando vita a uno Champagne raffinato, armonioso e sorprendentemente espressivo, capace di valorizzare la freschezza e la purezza aromatica dello Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo, elegante e continuo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epera Williams, pesca bianca, mela Golden, agrumi maturi e albicocca\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efiori bianchi, biancospino, gelsomino, miele d’acacia, brioche, mandorla fresca, vaniglia e leggere note minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che evolvono armoniosamente nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è cremoso, setoso e perfettamente equilibrato. L’ingresso è fresco e vibrante, con aromi di frutta a polpa bianca, scorza di limone, pasticceria e delicate note tostate. Il finale è lungo, minerale e floreale, con una persistenza elegante che riflette tutta la finezza dello stile Belle Époque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche varietali. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre sei anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità aromatica, cremosità e una straordinaria finezza del perlage. Solo dopo un lungo affinamento viene commercializzato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e caviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci e tartare di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e delicati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2011\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 6 anni sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8-10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque 2011\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2011\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée millesimate più eleganti della Maison, capace di esprimere tutta la raffinatezza dello stile Perrier-Jouët. La lunga maturazione sui lieviti, l’accurata selezione delle uve e l’inconfondibile bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé rendono questa etichetta una scelta ideale per collezionisti, appassionati e intenditori alla ricerca di uno Champagne di grande prestigio, perfetto per le occasioni più importanti e per un lungo affinamento in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598108332377,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0509_bf459c05-ee4b-469e-9217-8f59c3eb2252.png?v=1784153977"},{"product_id":"belle-epoque-2006-cofanetto-perrier-jouet","title":"Belle Epoque 2006 cofanetto - Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée millesimate più rappresentative della storica Maison Perrier-Jouët e un’autentica icona della Champagne. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori, nasce da un sapiente assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della regione. La celebre bottiglia decorata con gli anemoni bianchi di Émile Gallé rappresenta uno dei simboli più eleganti e riconoscibili dell’Art Nouveau e dello Champagne di prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è stata caratterizzata da una maturazione completa delle uve, dando vita a uno Champagne ricco, armonioso e raffinato. La predominanza dello Chardonnay conferisce grande eleganza floreale e mineralità, mentre il Pinot Noir dona struttura e profondità, con il Pinot Meunier che completa l’assemblaggio con morbidezza e rotondità. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato e complesso, con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epesca bianca, pera, mela matura e agrumi canditi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da eleganti sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efiori bianchi, biancospino, miele, brioche, mandorla, nocciola fresca e leggere note minerali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che si sviluppano con grande armonia nel calice. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è cremoso, ampio e perfettamente equilibrato. La vivace freschezza sostiene una struttura elegante e setosa, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, pasticceria e delicate sfumature tostate. Il finale è lungo, floreale e minerale, con una persistenza raffinata che esprime tutta la classe dello stile Perrier-Jouët. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche aromatiche. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre sei anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e secondo il tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMéthode Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando complessità aromatica, cremosità e una straordinaria finezza del perlage prima della commercializzazione. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e caviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpacci e tartare di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e delicati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Belle Époque Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2006\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 6 anni sui lieviti secondo il Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Belle Époque 2006\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle annate più apprezzate della Maison grazie al perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica, eleganza floreale e straordinaria capacità di evoluzione. L’iconica bottiglia decorata con gli anemoni di Émile Gallé, la lunga maturazione sui lieviti e la qualità dell’annata ne fanno una scelta ideale per collezionisti, appassionati e intenditori alla ricerca di uno Champagne di assoluto prestigio, perfetto per celebrare le occasioni più importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598115049817,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0512.png?v=1784154315"},{"product_id":"bollinger-007-limited-edition-2009-millesime","title":"Bollinger 007 Limited Edition 2009 Millèsime","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger 007 Limited Edition Millésime 2009\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle edizioni più esclusive mai realizzate dalla storica Maison Bollinger, creata per celebrare il legame che da decenni unisce lo Champagne della Maison all’universo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJames Bond 007\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Prodotta in occasione dell’uscita del film \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpectre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questa bottiglia in edizione limitata racchiude l’eccellenza del millesimo 2009 in una veste iconica, destinata a diventare un autentico oggetto da collezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da un rigoroso assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir (68%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay (32%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne, questo millesimato esprime perfettamente l’inconfondibile stile Bollinger. La fermentazione in piccole botti di rovere e il lungo affinamento sui lieviti conferiscono allo Champagne straordinaria complessità, profondità aromatica e una struttura elegante, mantenendo al tempo stesso grande freschezza e capacità evolutiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’esclusiva veste grafica dedicata a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e007\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzata dalla raffinata etichetta nera e dal celebre logo dell’agente segreto, rende questa bottiglia una delle Limited Edition Bollinger più ricercate dagli appassionati di Champagne e dai collezionisti di memorabilia legata a James Bond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di pesca matura, mela cotta, agrumi canditi e frutta secca, accompagnati da eleganti sentori di brioche, nocciola tostata, miele d’acacia, spezie dolci e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura importante del Pinot Noir si fonde armoniosamente con la freschezza e la precisione dello Chardonnay, regalando uno Champagne ricco, profondo e di grande personalità. Il finale è lungo, sapido e straordinariamente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in gran parte in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epiccole botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, una delle caratteristiche distintive della Maison Bollinger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente lo Champagne svolge un lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise, sviluppando complessità aromatica, finezza del perlage e una notevole capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesce nobile al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bollinger\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 007 Limited Edition Millésime 2009\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 68% Pinot Noir, 32% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aÿ, Champagne (Francia)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione in piccole botti di rovere e lunga permanenza sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Bollinger 007 Limited Edition Millésime 2009\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger 007 Limited Edition Millésime 2009\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è molto più di uno Champagne: è un’icona di eleganza, prestigio e collezionismo. L’esclusiva grafica dedicata a James Bond, unita all’elevatissima qualità del millesimo 2009 e alla tradizionale maestria della Maison Bollinger, rende questa bottiglia una delle Limited Edition più desiderate dagli appassionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale per celebrare occasioni importanti, arricchire una collezione di Champagne rari o sorprendere con un regalo di assoluto prestigio, rappresenta una perfetta sintesi tra lusso, eccellenza enologica e fascino cinematografico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598837977433,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0517.png?v=1784187795"},{"product_id":"bruno-paillard-jeroboam-3lt-premiere-cuvee-in-cassa-di-legno","title":"Bruno Paillard Jeroboam 3lt Première Cuvee in cassa di legno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBruno Paillard Première Cuvée Extra Brut Jeroboam 3 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni della Maison Bruno Paillard. Proposto nell’affascinante formato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJeroboam da 3 litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo Champagne esalta tutte le caratteristiche distintive della cuvée simbolo della Maison, offrendo un’evoluzione ancora più lenta e armoniosa rispetto ai formati tradizionali. È una bottiglia pensata per grandi celebrazioni, ricevimenti esclusivi e per gli appassionati che desiderano uno Champagne di altissimo livello in un formato dal forte impatto scenografico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Première Cuvée nasce dall’assemblaggio di oltre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e35 cru della Champagne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una composizione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e45% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 22% Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Una quota significativa di vini di riserva, provenienti dalla celebre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRéserve Perpétuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e della Maison avviata nel 1985, conferisce straordinaria complessità e continuità stilistica. Circa il 20% dei vini fermenta in piccole botti di rovere, mentre il lungo affinamento sui lieviti e il basso dosaggio Extra Brut preservano purezza, freschezza ed eleganza. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e attraversato da un perlage finissimo, continuo e particolarmente delicato, caratteristica ulteriormente valorizzata dal formato Jeroboam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso, raffinato e complesso. Emergono inizialmente profumi di agrumi, lime, pompelmo e mela fresca, seguiti da eleganti note di piccoli frutti rossi, frutta secca, mandorla, pane tostato, brioche e leggere sfumature minerali che si evolvono progressivamente nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato conquista per precisione, equilibrio e straordinaria eleganza. La bassa dosatura esalta la freschezza e la sapidità, mentre la struttura importante del Pinot Noir si fonde perfettamente con la finezza dello Chardonnay e la morbidezza del Pinot Meunier. Il finale è lungo, pulito, minerale e di grande persistenza. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente nei migliori cru della Champagne e viene utilizzata esclusivamente la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprima spremitura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la più pura e qualitativa. Parte della cuvée fermenta in piccole botti di rovere usate, mentre il restante affina in acciaio per preservare la freschezza del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne riposa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealmeno tre anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di affinamento dopo la sboccatura. Il dosaggio Extra Brut, inferiore a 6 g\/l, mantiene intatta l’identità del terroir e l’eleganza dello stile Bruno Paillard. La data di sboccatura è riportata sulla controetichetta, una caratteristica distintiva della Maison. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi di alto livello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e caviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi a pasta molle e media stagionatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bruno Paillard\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Première Cuvée Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 3 L (Jeroboam)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 45% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Reims, Champagne (Francia)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minimo 3 anni sui lieviti con ulteriore affinamento dopo la sboccatura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut (inferiore a 6 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Bruno Paillard Première Cuvée Jeroboam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBruno Paillard Première Cuvée Extra Brut Jeroboam 3 Litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia che unisce prestigio, eleganza e spettacolarità. Il grande formato consente un’evoluzione più lenta del vino, esaltandone finezza, complessità aromatica e longevità. È la scelta ideale per eventi esclusivi, ricevimenti, collezionisti e appassionati che desiderano uno Champagne capace di rappresentare al meglio lo stile raffinato della Maison Bruno Paillard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598852100441,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0519.png?v=1784188124"},{"product_id":"cristal-2015-cofanetto-louis-roederer","title":"Cristal 2015 cofanetto - Louis Roederer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più iconiche cuvée de prestige della Champagne e una delle etichette più celebri al mondo. Creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia, Cristal viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate, utilizzando uve provenienti dai prestigiosi vigneti Grand Cru di proprietà della Maison Louis Roederer. L’annata 2015 interpreta perfettamente lo stile della Maison, coniugando ricchezza, precisione ed eleganza in uno Champagne destinato a una lunghissima evoluzione.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée nasce da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti da 45 parcelle selezionate dei migliori Grand Cru della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. Circa il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e25% dei vini fermenta in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza svolgere la fermentazione malolattica, preservando così freschezza, tensione e straordinaria capacità di invecchiamento. Dopo oltre sette anni di affinamento sui lieviti e un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura, Cristal raggiunge un equilibrio di assoluta eccellenza. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi brillanti, attraversato da un perlage finissimo, delicato e di eccezionale persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso, raffinato e complesso. Si aprono eleganti profumi di pera, pesca bianca, agrumi canditi e frutta gialla matura, seguiti da note di mandorla tostata, marzapane, miele d’acacia, fiori bianchi, pasticceria e delicate sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è profondo, setoso e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Noir si fonde con la straordinaria finezza dello Chardonnay, regalando un sorso preciso, cremoso e vibrante. La freschezza sostiene una lunghissima persistenza, con un finale minerale, salino e di rara eleganza. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei vigneti Grand Cru di proprietà della Maison. Dopo una soffice pressatura, una parte dei vini base fermenta in botti di rovere francese, mentre il resto affina in acciaio per preservare la purezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa presa di spuma avviene secondo il Metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di oltre sette anni. Il vino viene successivamente lasciato riposare in bottiglia dopo la sboccatura prima della commercializzazione. Il dosaggio è di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, perfettamente calibrato per valorizzare eleganza, energia e precisione gustativa. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati di pregio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Louis Roederer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cristal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 7 anni sui lieviti e ulteriore affinamento dopo la sboccatura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione in legno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 25% dei vini base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (7 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Louis Roederer Cristal 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno degli Champagne più prestigiosi e ricercati al mondo, simbolo assoluto di lusso, eleganza e perfezione enologica. L’annata 2015 offre un profilo ricco ma perfettamente bilanciato, capace di evolvere magnificamente negli anni. Ideale per celebrare le occasioni più importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione senza compromessi, rappresenta una delle massime espressioni della Champagne contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598919078233,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0527.png?v=1784190457"},{"product_id":"cristal-2016-cofanetto-louis-roederer","title":"Cristal 2016 cofanetto - Louis Roederer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più grandi interpretazioni contemporanee della celebre cuvée de prestige della Maison Louis Roederer. Nato esclusivamente da uve provenienti dai migliori vigneti Grand Cru di proprietà, questo millesimo esprime con straordinaria precisione l’identità di Cristal: profondità, purezza, energia e una capacità di evoluzione destinata a durare per decenni. L’annata 2016, caratterizzata da un clima estremamente contrastato tra una primavera fresca e piovosa e un’estate calda e asciutta, ha dato origine a uno Champagne di rara intensità, equilibrio e tensione minerale.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée è composta da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e58% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e42% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, selezionati da 32 parcelle Grand Cru tra le più vocate della Champagne. Circa il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e31% dei vini viene vinificato in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza svolgere la fermentazione malolattica, preservando così tutta la freschezza, la precisione aromatica e il potenziale di invecchiamento che contraddistinguono Cristal. Dopo oltre sei anni di affinamento sui lieviti e un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura, nasce uno Champagne di assoluta eleganza e complessità. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, regolare e di straordinaria persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato e profondo, con eleganti profumi di pesca bianca, pera, mela golden e agrumi, accompagnati da sentori di fiori bianchi, mandorla fresca, pasticceria, miele delicato, gesso e leggere sfumature iodate e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, setoso e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Noir dona profondità e consistenza, mentre lo Chardonnay apporta freschezza, precisione e una vibrante tensione minerale. Il finale è lunghissimo, salino, cristallino e di eccezionale eleganza, con un potenziale evolutivo straordinario. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei vigneti Grand Cru della Maison Louis Roederer. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne le caratteristiche uniche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna parte dei vini fermenta in botti di rovere francese, mentre la restante viene affinata in acciaio inox. La presa di spuma avviene secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con oltre sei anni di affinamento sui lieviti e un ulteriore periodo di riposo in bottiglia dopo la sboccatura. L’assenza della fermentazione malolattica e il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edosaggio di 7 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e contribuiscono a preservare freschezza, precisione ed eccezionale longevità. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati di pregio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Louis Roederer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cristal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 58% Pinot Noir, 42% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 6 anni sui lieviti e ulteriore affinamento dopo la sboccatura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione in legno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 31% dei vini base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (7 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Louis Roederer Cristal 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più acclamate degli ultimi anni, apprezzata per la sua incredibile precisione, energia e profondità. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dai vigneti Grand Cru di proprietà della Maison, rappresenta l’essenza dello stile Cristal: uno Champagne di assoluta eleganza, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Ideale per celebrare le occasioni più importanti, arricchire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli, è una bottiglia destinata a diventare un punto di riferimento tra i grandi Champagne di prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598926057817,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0528.png?v=1784190722"},{"product_id":"cristal-2013-louis-roederer","title":"Cristal 2013 Louis Roederer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e raffinate della celebre cuvée de prestige della Maison Louis Roederer. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate con uve provenienti dai prestigiosi vigneti Grand Cru di proprietà, Cristal è il simbolo dell’eccellenza della Champagne. L’annata 2013, caratterizzata da una maturazione lenta e da un clima fresco, ha dato origine a uno Champagne di straordinaria precisione, freschezza e tensione minerale, destinato a una lunghissima evoluzione in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée nasce dall’assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accuratamente selezionati nei migliori cru della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. Una parte dei vini base fermenta in botti di rovere francese, mentre il lungo affinamento sui lieviti secondo il Metodo Champenoise dona complessità aromatica, cremosità e una finezza del perlage unica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è raffinato e complesso, con eleganti profumi di agrumi maturi, pera, pesca bianca e mela, seguiti da note di fiori bianchi, mandorla fresca, nocciola, miele delicato, brioche, pasticceria e caratteristiche sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, profondo e armonioso. La struttura del Pinot Noir si integra perfettamente con la finezza dello Chardonnay, regalando un sorso vibrante, cremoso e di grande eleganza. L’acidità perfettamente bilanciata accompagna un finale lunghissimo, sapido e minerale, che lascia emergere tutta la classe di questa straordinaria annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei vigneti Grand Cru della Maison Louis Roederer. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne le peculiarità e garantire la massima precisione nell’assemblaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna parte dei vini fermenta in botti di rovere francese, mentre la restante viene affinata in acciaio inox. La presa di spuma avviene secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa sei anni e un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura, sviluppando profondità aromatica, finezza ed eccezionale capacità di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati di pregio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Louis Roederer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cristal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2013\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 6 anni sui lieviti e ulteriore affinamento dopo la sboccatura\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione in legno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Parziale in botti di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Louis Roederer Cristal 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLouis Roederer Cristal 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più apprezzate degli ultimi anni per la sua straordinaria eleganza, precisione e purezza espressiva. L’equilibrio tra freschezza, profondità e complessità aromatica lo rende uno Champagne di riferimento per appassionati e collezionisti. Ideale per celebrare occasioni speciali, impreziosire una cantina o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli, rappresenta una delle massime espressioni della tradizione Louis Roederer e del prestigio della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598933922137,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0529.png?v=1784191419"},{"product_id":"egly-ouriet-millesime-2012-grand-cru","title":"Egly Ouriet millesime 2012 Grand Cru - sbocc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEgly-Ouriet Millésime Grand Cru 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno degli Champagne più prestigiosi prodotti dalla storica Maison Egly-Ouriet, autentico punto di riferimento per gli appassionati e i collezionisti di Champagne d’autore. Realizzato esclusivamente nelle migliori annate, nasce da uve provenienti dai prestigiosi vigneti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru di Ambonnay, Bouzy e Verzenay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, territori storicamente vocati alla produzione di Pinot Noir di straordinaria eleganza e profondità. L’annata 2012 è considerata una delle migliori degli ultimi decenni in Champagne, capace di regalare vini di eccezionale equilibrio, struttura e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée è composta prevalentemente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, completata da una piccola percentuale di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vinificata con fermentazione in legno e affinata per un lungo periodo sui lieviti nelle cantine della Maison. Il basso dosaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExtra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e preserva l’identità del terroir e mette in risalto tutta la purezza e la complessità aromatica di questo straordinario Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, regolare e di straordinaria persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è profondo e complesso, con eleganti profumi di agrumi maturi, mela cotogna, pesca gialla e frutta secca, seguiti da raffinate note di brioche, burro, nocciola tostata, miele, spezie dolci e caratteristiche sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, ricco e perfettamente equilibrato. La struttura del Pinot Noir dona corpo e profondità, mentre la freschezza e la marcata mineralità conferiscono energia e precisione. Il finale è lungo, sapido e incredibilmente persistente, lasciando emergere tutta la personalità dei grandi terroir Grand Cru della Montagne de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei vigneti Grand Cru di proprietà della Maison. La fermentazione avviene in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza fermentazione malolattica, per preservare freschezza, tensione e autenticità del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente lo Champagne riposa per oltre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esette anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando una straordinaria complessità aromatica e una cremosità unica. Il dosaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExtra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e valorizza la purezza del vino e la straordinaria espressione del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarni bianche pregiate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Egly-Ouriet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Millésime Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir predominante con Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ambonnay, Bouzy e Verzenay – Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 7 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFermentazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Egly-Ouriet Millésime Grand Cru 2012\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEgly-Ouriet Millésime Grand Cru 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne che incarna la filosofia della Maison: produzioni limitate, massima attenzione al vigneto e rispetto assoluto del terroir. Considerata una delle etichette più ricercate dagli appassionati di Champagne artigianali, questa annata offre una straordinaria combinazione di potenza, eleganza e precisione. Una bottiglia ideale per grandi occasioni, per impreziosire una collezione o per vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598944833881,"sku":null,"price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0531.png?v=1784191726"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2006-brut","title":"Dom perignon vintage 2006 Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più generose e seducenti della celebre Maison, espressione di uno stile ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. Prodotto esclusivamente nelle migliori vendemmie, Dom Pérignon nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e selezionate nei vigneti più prestigiosi della Champagne. L’annata 2006, caratterizzata da un’estate calda e da una vendemmia di grande qualità, ha dato vita a uno Champagne dalla straordinaria maturità aromatica, capace di coniugare intensità, eleganza e un notevole potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée viene vinificata secondo l’inconfondibile filosofia della Maison, con un lungo affinamento sui lieviti che dona profondità, finezza e un perlage di eccezionale eleganza. Il risultato è uno Champagne di grande fascino, pensato per evolvere armoniosamente nel tempo e regalare emozioni sia oggi sia dopo molti anni di affinamento in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e raffinato, con profumi di pesca bianca, albicocca, mango, agrumi canditi e frutta secca, seguiti da eleganti note di brioche, mandorla tostata, miele, vaniglia, pasticceria e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura importante si combina con una freschezza vibrante e una raffinata sapidità, regalando un sorso profondo, elegante e di straordinaria armonia. Il finale è lungo, minerale e persistente, con una chiusura di rara precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori cru della Champagne. Dopo una soffice pressatura, i vini base vengono assemblati per esprimere al meglio il carattere dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di oltre otto anni nelle storiche cantine della Maison. Questo lungo periodo di maturazione sviluppa complessità aromatica, cremosità e una straordinaria finezza del perlage, rendendo il Vintage 2006 uno Champagne di grande eleganza e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2006\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2006\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2006\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne che incarna perfettamente l’eleganza e il prestigio della Maison. L’annata 2006 si distingue per il suo profilo ricco, armonioso e generoso, capace di offrire un’esperienza di degustazione intensa e raffinata. Ideale per celebrare occasioni importanti, arricchire una collezione o regalare un’etichetta iconica, rappresenta uno dei millesimati più apprezzati dagli appassionati di grandi Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953255257,"sku":null,"price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0534.png?v=1784192098"},{"product_id":"dom-perignon-2008-legacy-edition-cofanetto","title":"Dom Perignon 2008 Legacy edition cofanetto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Legacy Edition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle interpretazioni più iconiche e ricercate della Maison Dom Pérignon. Questa esclusiva edizione rende omaggio al passaggio di testimone tra due grandi Chef de Cave, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRichard Geoffroy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVincent Chaperon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, celebrando un momento storico per la Maison attraverso un elegante cofanetto commemorativo. Al suo interno si trova il celebre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2008\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, considerato una delle migliori annate mai prodotte negli ultimi decenni, capace di coniugare straordinaria precisione, energia e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto esclusivamente nelle migliori vendemmie, il Vintage 2008 nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai più prestigiosi cru della Champagne. L’annata 2008, caratterizzata da una stagione fresca e da una maturazione lenta e regolare delle uve, ha dato vita a uno Champagne di eccezionale equilibrio, tensione minerale e complessità aromatica, destinato a evolvere magnificamente per molti anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso, raffinato e straordinariamente complesso. Si apre con eleganti profumi di agrumi, bergamotto, pesca bianca, pera e frutta a polpa gialla, seguiti da note di mandorla fresca, nocciola, brioche, miele delicato, pasticceria, fiori bianchi e caratteristiche sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, profondo e di eccezionale eleganza. L’attacco è vibrante e dinamico, sostenuto da una freschezza cristallina che accompagna una struttura cremosa e perfettamente equilibrata. Il finale è lunghissimo, sapido e minerale, con una persistenza che esalta tutta la grandezza dell’annata 2008.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche distintive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa presa di spuma avviene secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nelle storiche cantine della Maison. Questo prolungato periodo di maturazione sviluppa una straordinaria complessità aromatica, una tessitura cremosa e una finezza del perlage che rendono il Vintage 2008 uno dei Dom Pérignon più apprezzati di sempre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage Legacy Edition\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2008\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2008 Legacy Edition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Legacy Edition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è molto più di uno Champagne di prestigio: è una bottiglia che celebra un momento fondamentale nella storia della Maison. L’esclusivo cofanetto dedicato al passaggio di consegne tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRichard Geoffroy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVincent Chaperon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, unito alla straordinaria qualità dell’annata 2008, rende questa edizione particolarmente ricercata da collezionisti e appassionati. Perfetto per celebrare occasioni importanti, arricchire una collezione di grandi Champagne o regalare un’etichetta iconica, rappresenta una delle espressioni più affascinanti ed eleganti mai realizzate da Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598995067225,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0535.png?v=1784192351"},{"product_id":"dom-perignon-2009-vintage-con-cofanetto","title":"Dom Perignon 2009 Vintage con cofanetto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2009\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle annate più generose e armoniose della celebre Maison, espressione di uno stile ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. Prodotto esclusivamente nelle migliori vendemmie, nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai più prestigiosi cru della Champagne. L’annata 2009, favorita da un’estate calda e soleggiata con condizioni climatiche particolarmente favorevoli, ha dato origine a uno Champagne dalla straordinaria maturità aromatica, capace di coniugare intensità, eleganza e un eccezionale potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée viene vinificata secondo la filosofia della Maison Dom Pérignon, con un lungo affinamento sui lieviti che dona profondità, complessità e una finissima tessitura del perlage. Il risultato è uno Champagne di grande personalità, ricco ma sempre raffinato, destinato a evolvere magnificamente nel corso degli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di pesca bianca, albicocca, mango, agrumi canditi e frutta esotica, accompagnati da sentori di brioche, mandorla tostata, miele, vaniglia, pasticceria e delicate note minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e straordinariamente armonioso. La struttura importante si fonde perfettamente con una vibrante freschezza e una raffinata sapidità, regalando un sorso elegante, profondo e di lunga persistenza. Il finale è minerale, preciso e avvolgente, con una chiusura che esprime tutta la classe di Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne. Dopo una soffice pressatura, i vini base vengono assemblati per esprimere al meglio il carattere dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nelle storiche cantine della Maison. Questo periodo di maturazione sviluppa una straordinaria complessità aromatica, una cremosità unica e una finezza del perlage che contraddistingue ogni Vintage Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2009\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2009\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2009\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più apprezzate della Maison per la sua straordinaria ricchezza aromatica, il perfetto equilibrio e l’eleganza senza tempo. Ideale per celebrare occasioni importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello, rappresenta una delle espressioni più affascinanti dello stile Dom Pérignon, capace di emozionare oggi e di evolvere magnificamente negli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599012663641,"sku":null,"price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0536.png?v=1784192595"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2009-aoc","title":"Dom perignon Vintage 2009 AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2009\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle annate più generose e armoniose della celebre Maison, espressione di uno stile ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato. Prodotto esclusivamente nelle migliori vendemmie, nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai più prestigiosi cru della Champagne. L’annata 2009, favorita da un’estate calda e soleggiata con condizioni climatiche particolarmente favorevoli, ha dato origine a uno Champagne dalla straordinaria maturità aromatica, capace di coniugare intensità, eleganza e un eccezionale potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée viene vinificata secondo la filosofia della Maison Dom Pérignon, con un lungo affinamento sui lieviti che dona profondità, complessità e una finissima tessitura del perlage. Il risultato è uno Champagne di grande personalità, ricco ma sempre raffinato, destinato a evolvere magnificamente nel corso degli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di pesca bianca, albicocca, mango, agrumi canditi e frutta esotica, accompagnati da sentori di brioche, mandorla tostata, miele, vaniglia, pasticceria e delicate note minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e straordinariamente armonioso. La struttura importante si fonde perfettamente con una vibrante freschezza e una raffinata sapidità, regalando un sorso elegante, profondo e di lunga persistenza. Il finale è minerale, preciso e avvolgente, con una chiusura che esprime tutta la classe di Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne. Dopo una soffice pressatura, i vini base vengono assemblati per esprimere al meglio il carattere dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nelle storiche cantine della Maison. Questo periodo di maturazione sviluppa una straordinaria complessità aromatica, una cremosità unica e una finezza del perlage che contraddistingue ogni Vintage Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2009\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2009\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2009\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più apprezzate della Maison per la sua straordinaria ricchezza aromatica, il perfetto equilibrio e l’eleganza senza tempo. Ideale per celebrare occasioni importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello, rappresenta una delle espressioni più affascinanti dello stile Dom Pérignon, capace di emozionare oggi e di evolvere magnificamente negli anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599044415833,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0537.png?v=1784193002"},{"product_id":"dom-perignon-2012-vintage-cofanetto","title":"Dom Perignon 2012 Vintage Cofanetto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più straordinarie della celebre Maison, espressione di equilibrio, energia e precisione. Nato esclusivamente nelle migliori vendemmie, questo prestigioso Champagne rappresenta la perfetta interpretazione della filosofia Dom Pérignon: ogni millesimo è unico e racconta il carattere irripetibile della propria annata. Il 2012, considerato una delle migliori vendemmie del XXI secolo in Champagne, ha dato vita a un vino di eccezionale intensità aromatica, grande profondità e straordinario potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai più prestigiosi cru della Champagne. Dopo un lungo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine della Maison, prende forma uno Champagne di rara eleganza, caratterizzato da una tessitura cremosa, una vibrante freschezza e una complessità destinata a evolversi magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage finissimo, continuo e di straordinaria eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di pesca bianca, albicocca, agrumi canditi, pera e frutta tropicale, seguiti da eleganti sentori di brioche, mandorla tostata, nocciola, miele, vaniglia, fiori bianchi e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura importante si fonde armoniosamente con una vibrante acidità e una raffinata sapidità, regalando un sorso profondo, dinamico e di eccezionale eleganza. Il finale è lungo, minerale e persistente, lasciando emergere tutta la purezza e la precisione tipiche di Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche distintive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Questo processo consente di sviluppare una straordinaria complessità aromatica, una finezza del perlage impeccabile e una notevole capacità di evoluzione, rendendo il Vintage 2012 uno dei millesimi più apprezzati della Maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerato uno dei millesimi più importanti della Maison degli ultimi anni. La straordinaria qualità della vendemmia ha permesso di ottenere uno Champagne di grande energia, precisione e profondità, destinato a evolvere magnificamente nel tempo. Ideale per celebrare le occasioni più importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli, rappresenta una delle espressioni più prestigiose e ricercate della Champagne contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599057949017,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0539.png?v=1784193385"},{"product_id":"dom-perignon-2012-vintage-brut","title":"Dom Perignon 2012 Vintage Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più straordinarie della celebre Maison, espressione di equilibrio, energia e precisione. Nato esclusivamente nelle migliori vendemmie, questo prestigioso Champagne rappresenta la perfetta interpretazione della filosofia Dom Pérignon: ogni millesimo è unico e racconta il carattere irripetibile della propria annata. Il 2012, considerato una delle migliori vendemmie del XXI secolo in Champagne, ha dato vita a un vino di eccezionale intensità aromatica, grande profondità e straordinario potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai più prestigiosi cru della Champagne. Dopo un lungo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine della Maison, prende forma uno Champagne di rara eleganza, caratterizzato da una tessitura cremosa, una vibrante freschezza e una complessità destinata a evolversi magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage finissimo, continuo e di straordinaria eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di pesca bianca, albicocca, agrumi canditi, pera e frutta tropicale, seguiti da eleganti sentori di brioche, mandorla tostata, nocciola, miele, vaniglia, fiori bianchi e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura importante si fonde armoniosamente con una vibrante acidità e una raffinata sapidità, regalando un sorso profondo, dinamico e di eccezionale eleganza. Il finale è lungo, minerale e persistente, lasciando emergere tutta la purezza e la precisione tipiche di Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne e vinificate separatamente per preservarne le caratteristiche distintive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Questo processo consente di sviluppare una straordinaria complessità aromatica, una finezza del perlage impeccabile e una notevole capacità di evoluzione, rendendo il Vintage 2012 uno dei millesimi più apprezzati della Maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2012\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerato uno dei millesimi più importanti della Maison degli ultimi anni. La straordinaria qualità della vendemmia ha permesso di ottenere uno Champagne di grande energia, precisione e profondità, destinato a evolvere magnificamente nel tempo. Ideale per celebrare le occasioni più importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli, rappresenta una delle espressioni più prestigiose e ricercate della Champagne contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599077249369,"sku":null,"price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0540.png?v=1784193778"},{"product_id":"dom-perignon-2013-vintage-brut","title":"Dom Perignon 2013 Vintage Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle annate più eleganti e precise della celebre Maison, frutto di una vendemmia tardiva che ha permesso una lenta maturazione delle uve, preservandone freschezza, tensione e straordinaria finezza aromatica. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, questo prestigioso Champagne nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai più rinomati cru della Champagne. Il risultato è un millesimo raffinato, vibrante e destinato a una lunghissima evoluzione in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2013 si distingue per il suo stile più classico rispetto ai millesimi precedenti, con una spiccata mineralità, una trama gustativa estremamente precisa e un perfetto equilibrio tra intensità e freschezza. Il lungo affinamento sui lieviti dona complessità, profondità e una straordinaria eleganza, confermando ancora una volta l’eccellenza della Maison Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di grande persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di agrumi maturi, pesca bianca, pera, albicocca e frutta a polpa gialla, accompagnati da note di fiori bianchi, mandorla fresca, nocciola, brioche, miele delicato e caratteristiche sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, profondo e armonioso. La struttura dello Chardonnay e del Pinot Noir si integra perfettamente, regalando un sorso cremoso, dinamico e di grande energia. La freschezza accompagna una lunga progressione gustativa fino a un finale sapido, minerale e di eccezionale eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne e vinificate separatamente per preservare l’identità di ogni parcella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura. Questo processo permette al vino di sviluppare una straordinaria complessità aromatica, una tessitura cremosa e un perlage di rara finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2013\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e interpreta con grande fedeltà lo stile più puro e raffinato della Maison. Grazie a una vendemmia lenta e a un lungo affinamento, offre uno Champagne di eccezionale precisione, eleganza e longevità. Ideale per celebrare occasioni speciali, arricchire una collezione o regalare un’etichetta iconica, rappresenta una delle annate più affascinanti degli ultimi anni, destinata a evolversi magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599087997273,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0543.png?v=1784194026"},{"product_id":"dom-perignon-2013-vintage-con-cofanetto","title":"Dom Perignon 2013 Vintage con cofanetto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle annate più eleganti e precise della celebre Maison, frutto di una vendemmia tardiva che ha permesso una lenta maturazione delle uve, preservandone freschezza, tensione e straordinaria finezza aromatica. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, questo prestigioso Champagne nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai più rinomati cru della Champagne. Il risultato è un millesimo raffinato, vibrante e destinato a una lunghissima evoluzione in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2013 si distingue per il suo stile più classico rispetto ai millesimi precedenti, con una spiccata mineralità, una trama gustativa estremamente precisa e un perfetto equilibrio tra intensità e freschezza. Il lungo affinamento sui lieviti dona complessità, profondità e una straordinaria eleganza, confermando ancora una volta l’eccellenza della Maison Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di grande persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di agrumi maturi, pesca bianca, pera, albicocca e frutta a polpa gialla, accompagnati da note di fiori bianchi, mandorla fresca, nocciola, brioche, miele delicato e caratteristiche sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, profondo e armonioso. La struttura dello Chardonnay e del Pinot Noir si integra perfettamente, regalando un sorso cremoso, dinamico e di grande energia. La freschezza accompagna una lunga progressione gustativa fino a un finale sapido, minerale e di eccezionale eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne e vinificate separatamente per preservare l’identità di ogni parcella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura. Questo processo permette al vino di sviluppare una straordinaria complessità aromatica, una tessitura cremosa e un perlage di rara finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2013\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2013\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e interpreta con grande fedeltà lo stile più puro e raffinato della Maison. Grazie a una vendemmia lenta e a un lungo affinamento, offre uno Champagne di eccezionale precisione, eleganza e longevità. Ideale per celebrare occasioni speciali, arricchire una collezione o regalare un’etichetta iconica, rappresenta una delle annate più affascinanti degli ultimi anni, destinata a evolversi magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599102873945,"sku":null,"price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0541.png?v=1784194117"},{"product_id":"dom-perignon-2015-vintage-brut","title":"Dom Perignon 2015 Vintage Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle interpretazioni più intense e solari della celebre Maison, espressione di un’annata caratterizzata da una maturazione eccellente delle uve e da un perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica, energia e precisione. Prodotto esclusivamente nelle migliori vendemmie, nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai più prestigiosi cru della Champagne. Il risultato è uno Champagne elegante e profondo, capace di coniugare generosità, freschezza e un importante potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2015 si distingue per il suo carattere ricco e armonioso, con una straordinaria intensità aromatica sostenuta da una vibrante tensione minerale. Il lungo affinamento sui lieviti dona complessità, cremosità e una finissima trama del perlage, confermando ancora una volta l’eccellenza dello stile Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso ed elegante, con profumi di pesca bianca, albicocca, agrumi canditi, pera e frutta tropicale, accompagnati da raffinate note di brioche, mandorla tostata, nocciola, miele, vaniglia, fiori bianchi e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura si fonde armoniosamente con una vibrante freschezza e una raffinata sapidità, regalando un sorso profondo, dinamico e di grande eleganza. Il finale è lungo, minerale e persistente, lasciando emergere tutta la complessità e la raffinatezza della cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne e vinificate separatamente per preservare le caratteristiche di ogni parcella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine della Maison. Questo processo permette di sviluppare una straordinaria complessità aromatica, una tessitura cremosa e una finezza del perlage che rendono il Vintage 2015 una delle espressioni più affascinanti di Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e interpreta perfettamente il carattere di un’annata ricca e generosa, offrendo uno Champagne di grande intensità, eleganza e precisione. Grazie al lungo affinamento e all’inconfondibile stile della Maison, rappresenta una scelta ideale per celebrare occasioni importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello. Una bottiglia destinata a evolvere magnificamente nel tempo e a confermare il prestigio di uno dei nomi più iconici della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599115293017,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0545.png?v=1784194452"},{"product_id":"dom-perignon-2017-vintage-brut","title":"Dom Perignon 2017 Vintage Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più recenti interpretazioni della celebre Maison, frutto di un’annata complessa che ha richiesto una rigorosa selezione delle migliori uve. Prodotto esclusivamente nelle vendemmie ritenute all’altezza dello stile Dom Pérignon, nasce dall’assemblaggio delle migliori uve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dai più prestigiosi cru della Champagne. Il risultato è uno Champagne raffinato, vibrante ed equilibrato, capace di esprimere tutta la precisione e l’eleganza che contraddistinguono la Maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2017 si distingue per il suo profilo fresco e luminoso, caratterizzato da una notevole purezza aromatica, una trama minerale ben definita e una straordinaria armonia tra intensità e finezza. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce profondità, complessità e una tessitura cremosa che rende questo Vintage ideale sia per la degustazione sia per un lungo affinamento in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è elegante e complesso, con profumi di agrumi maturi, pesca bianca, pera, albicocca e frutta a polpa gialla, arricchiti da delicate note di fiori bianchi, brioche, mandorla tostata, miele, nocciola e raffinate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, avvolgente e perfettamente equilibrato. La struttura si unisce a una vibrante freschezza e a una marcata sapidità, regalando un sorso dinamico, cremoso e di grande eleganza. Il finale è lungo, minerale e persistente, con una chiusura armoniosa che valorizza il carattere dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano nei migliori vigneti della Champagne e vinificate separatamente per preservare le caratteristiche di ogni parcella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMetodo Champenoise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine della Maison. Questo processo consente di sviluppare complessità aromatica, una finissima tessitura del perlage e un eccellente potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dom Pérignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vintage\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Dom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e interpreta con eleganza e precisione una vendemmia impegnativa, trasformata dalla Maison in uno Champagne di grande personalità. La sua purezza aromatica, l’equilibrio tra freschezza e struttura e la tipica raffinatezza di Dom Pérignon lo rendono una scelta ideale per celebrare occasioni speciali, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello. Una bottiglia destinata a evolvere nel tempo, mantenendo intatto il fascino di una delle etichette più iconiche della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58599201374553,"sku":null,"price":194.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0546.png?v=1784194999"},{"product_id":"senza-titolo-16lug_15-15-55","title":"Krug 167eme edition Grand cuvée","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrug Grande Cuvée 167ème Édition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta la perfetta espressione della filosofia della Maison Krug: creare ogni anno la più generosa espressione dello Champagne, superando i limiti di una singola vendemmia. Questa prestigiosa cuvée nasce dall’assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e191 vini provenienti da 13 diverse annate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con la vendemmia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2011\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e come base, affiancata da un’importante selezione di vini di riserva che donano complessità, profondità e una straordinaria continuità stilistica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni bottiglia è il risultato di oltre vent’anni di lavoro, dalla conservazione dei vini di riserva al lungo affinamento nelle cantine della Maison. La 167ème Édition è considerata una delle interpretazioni più armoniose della Grande Cuvée, capace di coniugare ricchezza, eleganza e precisione in uno Champagne di assoluto prestigio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato intenso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e di eccezionale persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è straordinariamente ricco e complesso, con profumi di agrumi canditi, limone, mela matura, pera, pesca bianca e frutta secca, seguiti da eleganti note di nocciola tostata, mandorla, miele, marzapane, brioche, crosta di pane, vaniglia e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, profondo e perfettamente equilibrato. La cremosità si fonde con una vibrante freschezza e una raffinata sapidità, regalando un sorso intenso, elegante e di lunghissima persistenza. Il finale è minerale, complesso e incredibilmente armonioso, con una profondità che rappresenta la firma inconfondibile della Maison Krug.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Grande Cuvée 167ème Édition nasce dall’assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e191 vini provenienti da 13 annate differenti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con vini di riserva accuratamente conservati per decenni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni parcella viene vinificata separatamente in piccole botti di rovere, preservando l’identità di ogni vino base. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre sette anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando una straordinaria complessità aromatica, una tessitura cremosa e una finezza del perlage senza eguali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Krug\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grande Cuvée 167ème Édition\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1,5 L (Magnum)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir, Chardonnay e Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia base:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2011\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAssemblaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 191 vini provenienti da 13 annate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 7 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 9–11 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Krug Grande Cuvée 167ème Édition\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrug Grande Cuvée 167ème Édition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più iconiche della Champagne. L’eccezionale lavoro di assemblaggio, la qualità dei vini di riserva e il lunghissimo affinamento danno vita a uno Champagne di straordinaria eleganza, complessità e profondità. Nel formato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMagnum da 1,5 litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, l’evoluzione è ancora più lenta e armoniosa, esaltando ulteriormente la finezza del perlage e la ricchezza aromatica. Una bottiglia ideale per collezionisti, grandi occasioni e per chi desidera vivere una delle più alte espressioni dell’arte dello Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58601298297177,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0572.png?v=1784207971"},{"product_id":"krug-168eme-edition-grand-cuvee","title":"Krug 168eme edition Grand cuvée","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrug Grande Cuvée 168ème Édition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più raffinate interpretazioni della filosofia della Maison Krug: creare ogni anno la migliore espressione possibile dello Champagne, andando oltre i limiti di una singola vendemmia. Questa prestigiosa cuvée nasce dall’assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e198 vini provenienti da 11 diverse annate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con la vendemmia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e come base, affiancata da un’importante selezione di vini di riserva accuratamente custoditi nelle cantine della Maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è uno Champagne di straordinaria ricchezza, complessità e profondità aromatica, capace di coniugare potenza, eleganza e freschezza. Dopo oltre sette anni di affinamento sui lieviti, la 168ème Édition esprime tutta la maestria artigianale di Krug, confermandosi come una delle cuvée più iconiche e ricercate della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato intenso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e di eccezionale persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ricco e complesso, con profumi di agrumi canditi, mela cotogna, pera matura, pesca bianca e frutta secca, accompagnati da eleganti note di nocciola tostata, mandorla, miele, marzapane, brioche, crosta di pane, vaniglia e raffinate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è avvolgente, cremoso e perfettamente equilibrato. La grande struttura si fonde con una vibrante freschezza e una raffinata sapidità, regalando un sorso intenso, armonioso e di lunghissima persistenza. Il finale è profondo, minerale e incredibilmente elegante, con una complessità che evolve continuamente nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrande Cuvée 168ème Édition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce dall’assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e198 vini provenienti da 11 annate differenti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con la vendemmia 2012 come base e una significativa percentuale di vini di riserva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni parcella viene vinificata separatamente in piccole botti di rovere, preservando l’identità e il carattere di ciascun vino. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre sette anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando una straordinaria complessità aromatica, una tessitura cremosa e un perlage di rara finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Krug\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grande Cuvée 168ème Édition\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir, Chardonnay e Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia base:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAssemblaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 198 vini provenienti da 11 annate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 7 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 9–11 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Krug Grande Cuvée 168ème Édition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKrug Grande Cuvée 168ème Édition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta l’essenza dello stile Krug e una delle cuvée più iconiche della Champagne. L’eccezionale lavoro di assemblaggio, l’utilizzo di numerosi vini di riserva e il lungo affinamento sui lieviti danno vita a uno Champagne di straordinaria eleganza, profondità e complessità aromatica. È la scelta ideale per appassionati, collezionisti e per chi desidera vivere un’esperienza di degustazione unica con una delle etichette più prestigiose al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58601337356633,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0573.png?v=1784208474"},{"product_id":"jacquesson-dizy-2015-degorgment-2023","title":"Jacquesson Dizy 2015 - Dégorgment 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Dizy 2015 – Dégorgement 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più prestigiose espressioni dei vigneti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDizy Premier Cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uno dei terroir simbolo della Maison Jacquesson. Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute eccezionali, questo Champagne nasce da una singola parcella situata nel cuore della Vallée de la Marne, con l’obiettivo di esprimere in modo autentico il carattere del luogo d’origine. La filosofia della Maison privilegia produzioni limitate, vinificazioni parcellari e il massimo rispetto del terroir, dando vita a cuvée di straordinaria personalità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, unita alla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esboccatura del 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, offre uno Champagne che ha raggiunto un perfetto equilibrio tra energia, profondità e complessità. Il lungo affinamento sui lieviti valorizza la purezza del frutto e la precisione minerale che contraddistinguono le grandi produzioni Jacquesson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è elegante e complesso, con profumi di agrumi maturi, mela gialla, pera, pesca bianca e frutta secca, accompagnati da raffinate note di fiori bianchi, brioche, crosta di pane, nocciola tostata, gesso e leggere sfumature speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, teso e perfettamente equilibrato. La freschezza si integra con una marcata sapidità e una struttura importante, regalando un sorso profondo, cremoso e di grande eleganza. Il finale è lunghissimo, minerale e salino, con una persistenza che esalta tutta la nobiltà del terroir di Dizy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente da una singola parcella \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePremier Cru di Dizy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e vinificate separatamente in grandi botti di rovere. La fermentazione malolattica viene svolta naturalmente e il vino non viene chiarificato né filtrato, preservando integralmente il carattere del vigneto. La lunga permanenza sui lieviti fino alla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esboccatura del 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e contribuisce a sviluppare complessità aromatica, finezza del perlage e un notevole potenziale evolutivo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesci nobili al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame delicato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jacquesson\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dizy\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSboccatura:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dizy Premier Cru, Vallée de la Marne, Champagne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Jacquesson Dizy 2015 – Dégorgement 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Dizy 2015 – Dégorgement 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne di altissima precisione che interpreta fedelmente uno dei migliori terroir della Vallée de la Marne. La produzione limitata, la vinificazione parcellare e il lungo affinamento sui lieviti danno vita a una cuvée di straordinaria eleganza, profondità e longevità. È una bottiglia ideale per collezionisti e appassionati alla ricerca di uno Champagne di terroir, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di offrire un’esperienza di degustazione di assoluto livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607186215257,"sku":null,"price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0574.jpg?v=1784272830"},{"product_id":"jacquesson-744-cuvee-extra-brut","title":"Jacquesson 744 Cuvèe Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Cuvée 744 Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più autentiche espressioni della filosofia della Maison Jacquesson, punto di riferimento assoluto per gli appassionati di Champagne di terroir. La celebre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eserie 700\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotta con un approccio unico: ogni cuvée è identificata da un numero progressivo e nasce per raccontare il carattere della vendemmia di riferimento, senza inseguire uno stile costante anno dopo anno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuvée 744\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è costruita sulla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmia 2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, arricchita da circa il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30% di vini di riserva\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dalle annate precedenti. Le uve provengono principalmente dai vigneti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, tra i migliori Premier Cru e Grand Cru della Champagne. L’assemblaggio comprende \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e45% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vinificati in botti di rovere e affinati per circa quattro anni sui lieviti prima della sboccatura. Il dosaggio è di soli \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,75 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, espressione dello stile Extra Brut della Maison.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo paglierino dai riflessi dorati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, attraversato da un perlage finissimo, continuo e particolarmente elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di agrumi, mela verde, pera, pesca bianca e scorza di limone, accompagnati da eleganti note di brioche, pane tostato, nocciola, burro, fiori bianchi e una marcata componente gessosa e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è teso, preciso e straordinariamente equilibrato. La vibrante freschezza si integra con una struttura importante e una decisa sapidità, regalando un sorso profondo, cremoso e dinamico. Il finale è lungo, salino e minerale, con una persistenza che valorizza il carattere del terroir e della vendemmia 2016.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evecchie botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza chiarifiche né filtrazioni, per preservare integralmente il carattere del frutto e del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Cuvée 744 affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equattro anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prima della sboccatura e viene commercializzata con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edosaggio Extra Brut di soli 0,75 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, esaltando purezza, precisione ed energia gustativa.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesce al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame delicato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi a pasta molle e stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jacquesson\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuvée 744 Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia base:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry – Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 4 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut (0,75 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 9–11 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15–20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Jacquesson Cuvée 744\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Cuvée 744 Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne che esprime con assoluta trasparenza il carattere della vendemmia 2016 e dei grandi terroir della Maison. La vinificazione artigianale, il bassissimo dosaggio e il lungo affinamento sui lieviti danno vita a una cuvée di rara precisione, eleganza e profondità. È la scelta ideale per gli appassionati che ricercano uno Champagne autentico, minerale e di grande personalità, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607207973209,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0575.jpg?v=1784273295"},{"product_id":"jacquesson-740-dt-sboccatura-2021-extra-brut","title":"Jacquesson 740 DT - Sboccatura 2021 Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Cuvée 740 Dégorgement Tardif (DT) – Sboccatura 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle interpretazioni più esclusive della celebre Serie 700 della Maison Jacquesson. La versione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDégorgement Tardif\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotta in quantità estremamente limitate e nasce dalla scelta di prolungare sensibilmente l’affinamento sui lieviti rispetto alla Cuvée 740 tradizionale, consentendo allo Champagne di sviluppare una complessità aromatica, una profondità e una finezza straordinarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasata sulla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmia 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la Cuvée 740 è ottenuta da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti principalmente dai vigneti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con l’aggiunta di vini di riserva. La sboccatura effettuata nel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dopo circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e94 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dona uno Champagne di rara eleganza, in cui maturità e freschezza convivono in perfetto equilibrio.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo e continuo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e complesso, con eleganti profumi di agrumi canditi, mela cotogna, pera matura, pesca bianca e frutta secca, seguiti da note di brioche, crosta di pane, nocciola tostata, burro, miele, spezie dolci e una marcata impronta gessosa e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è profondo, cremoso e straordinariamente preciso. La lunga permanenza sui lieviti conferisce grande ampiezza e ricchezza, mentre una vibrante freschezza e una raffinata sapidità mantengono il sorso dinamico e perfettamente equilibrato. Il finale è lunghissimo, salino e minerale, con una persistenza che esalta tutta la qualità del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente in botti di rovere, senza chiarifiche né filtrazioni. Dopo l’assemblaggio, la Cuvée 740 DT rimane \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecirca 94 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, affinando sotto tappo fino alla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esboccatura del 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Questo lungo affinamento permette di sviluppare una straordinaria complessità aromatica senza perdere tensione e precisione gustativa.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo o branzino al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jacquesson\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuvée 740 Dégorgement Tardif\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSboccatura:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia base:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry – Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 94 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Jacquesson Cuvée 740 Dégorgement Tardif – Sboccatura 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Cuvée 740 DT – Sboccatura 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle versioni più ricercate della Serie 700. Il lunghissimo affinamento sui lieviti e la sboccatura tardiva permettono di ottenere uno Champagne di eccezionale complessità, precisione e profondità. È una bottiglia destinata agli appassionati e ai collezionisti che desiderano vivere una delle espressioni più pure e affascinanti dello stile Jacquesson, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607221866841,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0577.png?v=1784273753"},{"product_id":"jacquesson-743-sboccatura-2024-extra-brut","title":"Jacquesson 743 Sboccatura 2024 Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Cuvée 743 – Sboccatura 2024\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle interpretazioni più affascinanti della celebre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSerie 700\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, simbolo della filosofia della Maison Jacquesson. Ogni cuvée numerata nasce per raccontare fedelmente il carattere della vendemmia di riferimento, senza ricercare uno stile uniforme anno dopo anno, ma valorizzando l’identità del terroir e dell’annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuvée 743\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è costruita sulla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmia 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, una stagione caratterizzata da uve perfettamente mature, rese contenute e ottima qualità. L’assemblaggio comprende circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el’80% di vini dell’annata 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20% di vini di riserva\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e provenienti dalle cuvée precedenti. Le uve provengono principalmente dai vigneti di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers e Champillon (60%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, oltre ai Grand Cru di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAvize e Oiry (40%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, dando vita a uno Champagne di grande precisione, struttura ed eleganza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di straordinaria eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di mela gialla, pera, agrumi canditi e albicocca, seguiti da eleganti note di brioche, pane tostato, nocciola, mandorla, miele, spezie dolci e una marcata impronta gessosa e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, preciso e perfettamente equilibrato. La struttura importante si unisce a una vibrante freschezza e a una raffinata sapidità, offrendo un sorso cremoso, profondo e di grande energia. Il finale è lungo, salino e minerale, con una persistenza che riflette tutta la personalità della Maison Jacquesson.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente in grandi botti di rovere, senza chiarifiche né filtrazioni. Dopo la rifermentazione in bottiglia, la Cuvée 743 affina per diversi anni sui lieviti prima della \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esboccatura nel 2024\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando maggiore complessità aromatica, una tessitura più cremosa e un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. Il dosaggio è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExtra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, praticamente nullo (circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), per esaltare la purezza del vino e del terroir.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo e branzino al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jacquesson\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuvée 743\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSboccatura:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVendemmia base:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize e Oiry – Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In grandi botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lunga permanenza sui lieviti fino alla sboccatura 2024\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut (circa 0,5 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15–20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Jacquesson Cuvée 743 – Sboccatura 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacquesson Cuvée 743 – Sboccatura 2024\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle versioni più mature e complete della Cuvée 743. Il prolungato affinamento sui lieviti e la sboccatura tardiva conferiscono maggiore profondità, complessità aromatica e finezza del perlage, mantenendo intatta la tensione minerale che caratterizza lo stile della Maison. È uno Champagne ideale per gli appassionati che ricercano un’espressione autentica del terroir della Champagne, capace di offrire eleganza, precisione e un eccellente potenziale di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607233204569,"sku":null,"price":125.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0579.png?v=1784274099"},{"product_id":"gran-siecle-n-26-con-cofanetto-laurent-perrier","title":"Gran Siecle N°26 con cofanetto - Laurent Perrier","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLaurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta il vertice qualitativo della Maison Laurent-Perrier e una delle cuvée più prestigiose della Champagne. Nato da un’idea rivoluzionaria di Bernard de Nonancourt, Grand Siècle non ricerca la perfezione in una singola annata, ma attraverso l’assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre vendemmie eccezionali\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, selezionate per ricreare l’annata ideale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eItération N°26\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce dall’assemblaggio delle annate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2012 (65%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2008 (25%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2007 (10%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti esclusivamente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Dopo un lungo affinamento di oltre dieci anni nelle storiche cantine della Maison, questa cuvée raggiunge un equilibrio straordinario tra ricchezza, eleganza, freschezza e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo dorato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, impreziosito da un perlage finissimo, persistente ed estremamente elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e raffinato, con intensi profumi di agrumi canditi, limone, pera, pesca bianca e frutta a polpa gialla, accompagnati da eleganti sentori di mandorla, nocciola tostata, miele d’acacia, brioche, crosta di pane, burro fresco e delicate sfumature floreali e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. La straordinaria freschezza dello Chardonnay si fonde con la struttura e la profondità del Pinot Noir, regalando un sorso armonioso, preciso e di eccezionale lunghezza. Il finale è lungo, sapido e minerale, con una persistenza che evolve continuamente nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Grand Siècle Itération N°26 viene prodotto esclusivamente con uve provenienti da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e11 villaggi Grand Cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, accuratamente selezionati. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l’identità, mentre l’assemblaggio delle tre grandi annate permette di ottenere una complessità impossibile da raggiungere con una sola vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne affina per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre dieci anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando una straordinaria finezza del perlage, una notevole profondità aromatica e un eccezionale potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo e sogliola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Laurent-Perrier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grand Siècle Itération N°26\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 58% Chardonnay, 42% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAssemblaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012 (65%), 2008 (25%), 2007 (10%)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Côte des Blancs e Montagne de Reims, Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 10 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLaurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle massime espressioni dello Champagne contemporaneo. L’assemblaggio di tre annate eccezionali, provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru, e il lunghissimo affinamento sui lieviti danno vita a una cuvée di straordinaria eleganza, profondità e precisione. È una bottiglia pensata per collezionisti, appassionati e per chi desidera vivere un’esperienza di degustazione unica con uno degli Champagne più iconici e raffinati al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607262892377,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0582.jpg?v=1784274690"},{"product_id":"noble-lanson-2004-vintage-brut-con-cofanetto","title":"Noble Lanson 2004 Vintage Brut con cofanetto","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanson Noble Brut Millésime 2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più prestigiose della storica Maison Lanson, realizzata esclusivamente nelle annate considerate eccezionali. Espressione dell’eleganza e dello stile inconfondibile della Maison, nasce da un’attenta selezione di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFedele alla tradizione Lanson, questo Champagne viene prodotto senza fermentazione malolattica, una scelta che preserva la straordinaria freschezza, la tensione minerale e il notevole potenziale evolutivo del vino. Dopo oltre quindici anni di affinamento sui lieviti nelle storiche cantine della Maison, il Noble 2004 raggiunge una complessità aromatica e un equilibrio di assoluto livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo, continuo e di rara eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti note di agrumi canditi, mela matura, pesca bianca e frutta secca, che si intrecciano a sentori di nocciola tostata, miele d’acacia, brioche, crosta di pane, pasticceria, vaniglia e delicate sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è avvolgente, cremoso e perfettamente bilanciato. La freschezza tipica dello stile Lanson sostiene una struttura importante, regalando un sorso preciso, vibrante e armonioso. Il finale è lungo, profondo e sapido, caratterizzato da una raffinata persistenza che evolve lentamente nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Noble Brut Millésime 2004 viene prodotto esclusivamente con uve provenienti dai migliori vigneti Grand Cru della Champagne. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l’identità e valorizzarne le caratteristiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa scelta di non effettuare la fermentazione malolattica consente di mantenere intatta la naturale freschezza delle uve, mentre il lunghissimo affinamento sui lieviti, superiore a quindici anni, conferisce straordinaria complessità aromatica, un perlage finissimo e un eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno, ricciola e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e pesci nobili\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lanson\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Noble Brut Millésime 2004\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2004\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 15 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Lanson Noble Brut Millésime 2004\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanson Noble Brut Millésime 2004\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle più alte espressioni della Maison Lanson e uno Champagne destinato agli appassionati più esigenti. La selezione esclusiva di uve Grand Cru, l’assenza della fermentazione malolattica e il lunghissimo affinamento sui lieviti danno vita a una cuvée di straordinaria eleganza, profondità e precisione. Una bottiglia iconica, ideale per celebrare le occasioni più importanti, impreziosire una collezione o vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli dello Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe preferisci, posso uniformare anche l’impaginazione (titoli, separatori e schede tecniche) a tutte le descrizioni del tuo e-commerce così avranno uno stile perfettamente coerente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58628588601689,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0584.jpg?v=1784471400"},{"product_id":"pierre-gimonnet-fils-2012-special-club-con-astuccio","title":"Pierre Gimonnet \u0026 Fils 2012 Special Club con astuccio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre Gimonnet \u0026amp; Fils Special Club Grands Terroirs de Chardonnay 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più prestigiose della storica Maison Pierre Gimonnet \u0026amp; Fils, azienda di riferimento della Côte des Blancs e membro fondatore del prestigioso \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eClub Trésors de Champagne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, questo Champagne incarna la massima espressione dello Chardonnay di terroir, ottenuto da una rigorosa selezione di uve provenienti dai Grand Cru di Cramant, Chouilly e Oger, con una piccola percentuale di Premier Cru di Cuis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2012, considerata una delle più grandi del nuovo millennio in Champagne, ha dato vita a un vino di straordinaria eleganza, precisione e longevità. Il lungo affinamento sui lieviti esalta la purezza del frutto, la raffinata mineralità gessosa e la complessità aromatica, mantenendo intatta la freschezza che contraddistingue lo stile Pierre Gimonnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e perfettamente integrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è elegante e complesso, con profumi di limone candito, pompelmo, mela verde, pera e fiori bianchi, che si fondono armoniosamente con sentori di brioche, crosta di pane, mandorla, nocciola tostata, pasticceria, miele delicato e intense sfumature minerali tipiche dei grandi terroir della Côte des Blancs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è profondo, teso e cremoso. La vivace freschezza sostiene una struttura raffinata e precisa, mentre la marcata mineralità dona equilibrio e slancio. Il finale è lunghissimo, sapido e di eccezionale eleganza, con una persistenza che evolve lentamente regalando grande complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpecial Club Grands Terroirs de Chardonnay 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce esclusivamente da vigneti coltivati nei migliori cru della Côte des Blancs. Ogni parcella viene vinificata separatamente per valorizzarne le caratteristiche e preservare l’identità del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, lo Champagne affina per molti anni sui lieviti nelle cantine della Maison, sviluppando un perlage finissimo, una straordinaria profondità aromatica e un importante potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi, astice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare e carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e pesci nobili\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAragosta alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pierre Gimonnet \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Special Club Grands Terroirs de Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Pierre Gimonnet \u0026amp; Fils Special Club Grands Terroirs de Chardonnay 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePierre Gimonnet Special Club 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni dello Chardonnay della Côte des Blancs. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate e riservato ai membri del prestigioso Club Trésors de Champagne, unisce precisione, mineralità ed eleganza in una cuvée di straordinaria personalità. Il lungo affinamento sui lieviti, la selezione dei migliori vigneti e l’eccezionale qualità dell’annata 2012 danno vita a uno Champagne raffinato, complesso e destinato a evolvere magnificamente nel tempo, ideale per le occasioni più importanti e per i collezionisti alla ricerca delle migliori espressioni dello Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631567212889,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0586.png?v=1784532810"},{"product_id":"philipponnat-clos-des-goisses-2012-extra-brut-con-cofanetto","title":"Philipponnat clos des Goisses 2012 Extra Brut con cofanetto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePhilipponnat Clos des Goisses 2012 Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più iconiche e ricercate espressioni dello Champagne. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori, nasce dall’omonimo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eClos des Goisses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uno dei vigneti più celebri della regione: un appezzamento murato di soli 5,8 ettari situato a Mareuil-sur-Aÿ, caratterizzato da una spettacolare esposizione a sud e da una pendenza tra le più ripide della Champagne. Questo terroir unico dona uve di eccezionale maturità, concentrazione e profondità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2012, considerata una delle migliori degli ultimi decenni, esalta perfettamente il carattere del Clos des Goisses. Ottenuto prevalentemente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con una quota di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, viene vinificato in parte in legno, senza fermentazione malolattica, e affinato per circa otto anni sui lieviti prima della sboccatura. Il dosaggio Extra Brut valorizza l’autenticità del terroir, regalando uno Champagne di straordinaria eleganza, tensione minerale e longevità.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e perfettamente integrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di pera matura, pesca bianca, pompelmo, scorza di agrumi e mela, che si intrecciano a note di miele, pane appena sfornato, brioche, nocciola, mandorla tostata e delicate sfumature gessose e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, profondo e avvolgente. La struttura importante viene sostenuta da una vibrante freschezza e da una straordinaria precisione gustativa. Il sorso è ricco ma perfettamente equilibrato, con una tessitura cremosa e un finale lunghissimo, sapido e minerale che lascia emergere tutta la personalità del Clos des Goisses.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eClos des Goisses 2012\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce esclusivamente dalle uve dell’omonimo vigneto storico di Mareuil-sur-Aÿ. La vinificazione avviene in parte in botti di rovere di diversa capacità e in parte in acciaio, preservando precisione aromatica e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione malolattica non viene effettuata, così da conservare tutta la freschezza naturale delle uve. Dopo la presa di spuma, lo Champagne riposa per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eotto anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando profondità aromatica, finezza del perlage e un eccezionale potenziale evolutivo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno, ricciola e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e pesci nobili\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Philipponnat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Clos des Goisses Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mareuil-sur-Aÿ – Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVigneto:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Clos des Goisses\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Parzialmente in botti di rovere, senza fermentazione malolattica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 8 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut (4,5 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Philipponnat Clos des Goisses 2012 Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePhilipponnat Clos des Goisses 2012 Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno degli Champagne di riferimento assoluto per gli appassionati e i collezionisti. Nato da uno dei vigneti più prestigiosi della Champagne, unisce potenza, precisione ed eleganza in una cuvée di rara personalità. La vinificazione tradizionale, l’assenza della fermentazione malolattica e il lungo affinamento sui lieviti esaltano un terroir unico, dando vita a uno Champagne complesso, profondo e destinato a evolvere magnificamente per decenni in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631588086105,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0587.jpg?v=1784533073"},{"product_id":"sir-winston-churchill-2015-con-cofanetto-pol-roger","title":"Sir Winston Churchill 2015 con cofanetto - Pol Roger","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta la massima espressione della storica Maison Pol Roger e uno degli Champagne di prestigio più iconici al mondo. Creato in omaggio al celebre statista britannico, grande estimatore della Maison, viene prodotto esclusivamente nelle annate considerate eccezionali e solo con uve provenienti da vigneti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e storicamente coltivati già ai tempi di Sir Winston Churchill. La composizione esatta dell’assemblaggio rimane ancora oggi un segreto custodito dalla famiglia Pol Roger, con una predominanza di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che dona struttura e profondità, affiancato dallo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, responsabile di eleganza e finezza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata 2015 ha dato vita a uno Champagne intenso, potente e perfettamente equilibrato. Dopo una lunga maturazione nelle storiche cantine della Maison, situate a 33 metri di profondità, questa prestigiosa cuvée esprime tutta la ricchezza del terroir e uno straordinario potenziale evolutivo, confermandosi tra le etichette più ricercate dagli appassionati e dai collezionisti.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo, continuo e di rara eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con eleganti profumi di frutta candita, pesca, albicocca, mela cotogna e agrumi maturi, che si fondono armoniosamente con sentori di brioche, pasticceria, cacao, nocciola, spezie dolci, frutta secca e delicate sfumature floreali e minerali.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, strutturato e perfettamente bilanciato. La predominanza del Pinot Noir regala profondità e volume, mentre lo Chardonnay apporta tensione, freschezza e precisione. Il sorso è vellutato, ricco e di straordinaria eleganza, con un finale lunghissimo, sapido e persistente che lascia emergere tutta la nobiltà di questa cuvée.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotta esclusivamente con uve Grand Cru accuratamente selezionate. Ogni parcella viene vinificata separatamente in acciaio inox a temperatura controllata; tutti i vini svolgono la fermentazione malolattica prima dell’assemblaggio finale. La rifermentazione in bottiglia avviene nelle profonde cantine della Maison, dove ogni bottiglia viene ancora remuée a mano secondo la tradizione. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce complessità aromatica, un perlage finissimo e un eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno, ricciola e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e pesci nobili\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pol Roger\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cuvée Sir Winston Churchill\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir e Chardonnay (assemblaggio segreto con prevalenza di Pinot Noir)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti nelle storiche cantine della Maison\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (7 g\/l)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée di prestigio più celebri della Champagne e rappresenta l’essenza dello stile Pol Roger. Prodotto solo nelle migliori annate con uve provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru, unisce potenza, eleganza e straordinaria complessità aromatica. Il lungo affinamento, la qualità dell’annata 2015 e il legame storico con Sir Winston Churchill rendono questa bottiglia una scelta ideale per i collezionisti, gli appassionati e per celebrare le occasioni più importanti con uno degli Champagne più iconici al mondo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631602438489,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0589.png?v=1784533445"},{"product_id":"ruinart-brut-blanc-de-blancs-aoc","title":"Ruinart Brut Blanc de Blancs AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più iconiche della Maison Ruinart, la più antica Maison de Champagne fondata nel 1729. Simbolo dell’eleganza e della purezza dello Chardonnay, nasce da un raffinato assemblaggio di uve provenienti principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, con una selezione di terroir che conferisce equilibrio, freschezza e grande complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo Champagne incarna perfettamente lo stile Ruinart: luminoso, raffinato e straordinariamente espressivo. Il lungo affinamento nelle storiche crayères, le antiche cave di gesso patrimonio UNESCO, dona al vino una tessitura setosa, un perlage finissimo e una notevole profondità gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage fine, continuo e perfettamente integrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso ed elegante, con freschi aromi di agrumi, lime, cedro e pompelmo, seguiti da note di mela verde, pera, pesca bianca e frutti esotici. Completano il profilo delicati sentori di fiori bianchi, mandorla fresca, brioche, pasticceria e una raffinata impronta minerale tipica dei migliori Chardonnay di Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è fresco, cremoso e armonioso. La vivace acidità sostiene un sorso preciso e vellutato, caratterizzato da una splendida mineralità e da un equilibrio impeccabile. Il finale è lungo, elegante e persistente, con piacevoli richiami agrumati e gessosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto esclusivamente con Chardonnay accuratamente selezionato dai migliori vigneti della Champagne. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la presa di spuma secondo il Metodo Champenoise, lo Champagne affina per un lungo periodo sui lieviti nelle storiche cantine della Maison, sviluppando un perlage estremamente fine, una maggiore complessità aromatica e una raffinata cremosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare e carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e branzino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e a pasta molle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina vegetariana raffinata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ruinart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Ruinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più rappresentative della Maison Ruinart e un autentico punto di riferimento tra gli Champagne a base di Chardonnay. Elegante, luminoso e di straordinaria finezza, conquista per la sua freschezza, il perlage setoso e la raffinata complessità aromatica. Ideale sia come aperitivo di prestigio sia in abbinamento a piatti di pesce e crostacei, rappresenta una scelta perfetta per gli appassionati che desiderano vivere l’autentico stile della più antica Maison de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631620100441,"sku":null,"price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0594.png?v=1784533948"},{"product_id":"ruinart-brut-blanc-de-blancs-second-skin","title":"Ruinart Brut Blanc de Blancs Second skin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più iconiche della Maison Ruinart, la più antica Maison de Champagne fondata nel 1729. Simbolo dell’eleganza e della purezza dello Chardonnay, nasce da un raffinato assemblaggio di uve provenienti principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, con una selezione di terroir che conferisce equilibrio, freschezza e grande complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, questo Champagne incarna perfettamente lo stile Ruinart: luminoso, raffinato e straordinariamente espressivo. Il lungo affinamento nelle storiche crayères, le antiche cave di gesso patrimonio UNESCO, dona al vino una tessitura setosa, un perlage finissimo e una notevole profondità gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, accompagnato da un perlage fine, continuo e perfettamente integrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso ed elegante, con freschi aromi di agrumi, lime, cedro e pompelmo, seguiti da note di mela verde, pera, pesca bianca e frutti esotici. Completano il profilo delicati sentori di fiori bianchi, mandorla fresca, brioche, pasticceria e una raffinata impronta minerale tipica dei migliori Chardonnay di Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è fresco, cremoso e armonioso. La vivace acidità sostiene un sorso preciso e vellutato, caratterizzato da una splendida mineralità e da un equilibrio impeccabile. Il finale è lungo, elegante e persistente, con piacevoli richiami agrumati e gessosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto esclusivamente con Chardonnay accuratamente selezionato dai migliori vigneti della Champagne. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la presa di spuma secondo il Metodo Champenoise, lo Champagne affina per un lungo periodo sui lieviti nelle storiche cantine della Maison, sviluppando un perlage estremamente fine, una maggiore complessità aromatica e una raffinata cremosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare e carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e branzino\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi e a pasta molle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCucina vegetariana raffinata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ruinart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Ruinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle etichette più rappresentative della Maison Ruinart e un autentico punto di riferimento tra gli Champagne a base di Chardonnay. Elegante, luminoso e di straordinaria finezza, conquista per la sua freschezza, il perlage setoso e la raffinata complessità aromatica. Ideale sia come aperitivo di prestigio sia in abbinamento a piatti di pesce e crostacei, rappresenta una scelta perfetta per gli appassionati che desiderano vivere l’autentico stile della più antica Maison de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631635075417,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0592.webp?v=1784534066"},{"product_id":"jacquess-selosse-initial-aoc","title":"Jacquess Selosse “Initial” AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacques Selosse Initial\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più iconiche e ricercate della Champagne, simbolo dell’approccio rivoluzionario di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnselme Selosse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, figura leggendaria che ha ridefinito il concetto di Champagne artigianale. Prodotto in quantità estremamente limitate, nasce da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e proveniente dai prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs, principalmente Avize, Cramant e Oger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInitial\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prende il nome dalle iniziali dei tre villaggi di provenienza delle uve e rappresenta l’ingresso nello stile unico della Maison Selosse. La vinificazione avviene in piccole botti di rovere con fermentazione spontanea sui lieviti indigeni, seguita da un lungo affinamento che dona al vino una straordinaria profondità, complessità e personalità. Il dosaggio molto contenuto permette di esaltare l’autenticità del terroir e la purezza dello Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi intensi, attraversato da un perlage finissimo, cremoso e perfettamente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio e complesso, con eleganti note di agrumi maturi, mela cotta, pera, pesca bianca e frutta secca, accompagnate da sentori di brioche, croissant, nocciola tostata, mandorla, miele d’acacia, burro, vaniglia, spezie dolci e una marcata impronta gessosa e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, avvolgente e straordinariamente preciso. La cremosità si fonde con una vibrante freschezza e una raffinata sapidità che conferiscono profondità ed equilibrio. Il finale è lunghissimo, intenso e minerale, con una persistenza aromatica che continua ad evolvere nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacques Selosse Initial\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente dai migliori vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. La fermentazione avviene spontaneamente in botti di rovere, senza filtrazioni invasive e con un approccio fortemente orientato all’espressione del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente lo Champagne affina per un lungo periodo sui lieviti prima della sboccatura, sviluppando un perlage finissimo, una straordinaria complessità aromatica e un eccezionale potenziale evolutivo. Ogni bottiglia riflette la filosofia della Maison, basata su basse rese, lavorazioni artigianali e massimo rispetto della materia prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno, ricciola e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e pesci nobili\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati e affinati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jacques Selosse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Initial\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grand Cru della Côte des Blancs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Avize, Cramant e Oger – Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione spontanea in botti di rovere\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 20 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Jacques Selosse Initial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJacques Selosse Initial\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerato uno degli Champagne più influenti e ricercati al mondo. Frutto della visione innovativa della Maison Selosse, unisce artigianalità, profondità e precisione in una cuvée di straordinaria personalità. La fermentazione in legno, il lungo affinamento sui lieviti e la selezione dei migliori Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs danno vita a uno Champagne intenso, complesso e di rara eleganza, ideale per collezionisti e appassionati alla ricerca di una delle massime espressioni dello Champagne contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631815070041,"sku":null,"price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0766.png?v=1785764967"},{"product_id":"michel-fallon-ozanne-brut-aoc","title":"Michel Fallon Ozanne brut AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMichel Fallon Ozanne Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno degli Champagne più rari e ricercati della Côte des Blancs, prodotto in quantità estremamente limitate dal vignaiolo Michel Fallon, figura di culto tra gli appassionati per il suo approccio artigianale e la sua filosofia orientata alla massima espressione del terroir. Questa prestigiosa cuvée nasce esclusivamente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e proveniente dal Grand Cru di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOzanne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uno dei cru più vocati della Champagne, celebre per la straordinaria eleganza e la spiccata mineralità dei suoi vini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni bottiglia è il risultato di una viticoltura meticolosa, rese molto contenute e una vinificazione rispettosa della materia prima. Il lungo affinamento sui lieviti e il dosaggio Brut permettono di ottenere uno Champagne dalla personalità unica, capace di coniugare profondità, tensione minerale e una straordinaria capacità evolutiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti, impreziosito da un perlage finissimo, continuo e di grande eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di limone candito, pompelmo, mela gialla, pera matura e pesca bianca, accompagnati da eleganti note di brioche, crosta di pane, mandorla, nocciola tostata, miele delicato e da una marcata impronta gessosa e minerale, tipica dei grandi Chardonnay della Côte des Blancs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ampio, preciso e straordinariamente armonioso. La freschezza sostiene una struttura importante, mentre la vibrante mineralità conferisce energia e profondità al sorso. Il finale è lunghissimo, sapido e persistente, con un’evoluzione aromatica che continua a esprimersi nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMichel Fallon Ozanne Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dal Grand Cru di Ozanne. Le fermentazioni avvengono con grande attenzione alla conservazione dell’identità del terroir, mentre il lungo affinamento sui lieviti dona complessità, finezza del perlage e una notevole ricchezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione estremamente limitata e la filosofia artigianale della Maison rendono ogni bottiglia un’autentica rarità, destinata agli appassionati e ai collezionisti dei grandi Champagne di terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScampi e gamberi rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di ricciola, tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo, sogliola e pesci nobili\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Michel Fallon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ozanne Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ozanne – Côte des Blancs, Champagne, Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Michel Fallon Ozanne Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMichel Fallon Ozanne Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne di assoluta nicchia, apprezzato dagli intenditori per la sua autenticità e per la straordinaria espressione del terroir della Côte des Blancs. La produzione limitatissima, l’utilizzo esclusivo di Chardonnay Grand Cru e il lungo affinamento sui lieviti danno vita a una cuvée di grande eleganza, profondità e precisione. Una bottiglia rara e ricercata, ideale per chi desidera scoprire uno dei produttori più esclusivi della Champagne e vivere un’esperienza di degustazione di altissimo livello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631962820953,"sku":null,"price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0600.webp?v=1784535804"},{"product_id":"perrier-jouet-blason-rose-aoc","title":"Perrier Jouet Blason Rosé AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più rappresentative della storica Maison Perrier-Jouët, fondata a Épernay nel 1811. Pensato per esaltare il carattere gastronomico dello Champagne rosé, interpreta con eleganza lo stile della Maison, dove la freschezza floreale dello Chardonnay incontra la struttura del Pinot Noir e la rotondità del Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 25% Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con l’aggiunta di una selezione di vini rossi della Champagne, questo Champagne affina per almeno tre anni nelle cantine della Maison prima della sboccatura, sviluppando complessità aromatica, equilibrio e un perlage di straordinaria finezza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un elegante colore rosa salmone brillante, impreziosito da un perlage fine, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di melograno, fragoline di bosco, lampone, ciliegia e ribes rosso, accompagnati da delicate note di arancia rossa, petali di rosa, fiori bianchi, brioche, burro fresco e crosta di pane.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, fresco e armonioso. L’ingresso è morbido e fruttato, sostenuto da una vivace acidità e da una raffinata mineralità. Il finale è lungo, elegante e persistente, con richiami ai piccoli frutti rossi, agli agrumi e alla pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene realizzato con uve provenienti dai migliori vigneti della Champagne. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l’identità, mentre una selezione di vini rossi conferisce alla cuvée il caratteristico colore rosato e una maggiore intensità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio matura nelle storiche cantine Perrier-Jouët per almeno \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, prima di ricevere un dosaggio Brut compreso generalmente tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8 e 11 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che ne valorizza equilibrio e finezza.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi raffinati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGamberi rossi e scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnatra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVitello rosato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi a pasta morbida\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessert ai frutti rossi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perrier-Jouët\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Blason Rosé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Minimo 3 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (8–11 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Perrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePerrier-Jouët Blason Rosé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne dal carattere intenso e raffinato, ideale per chi cerca una cuvée rosé capace di coniugare eleganza, struttura e ricchezza aromatica. La predominanza del Pinot Noir dona profondità e personalità, mentre lo Chardonnay apporta freschezza e finezza. Perfetto sia come aperitivo di prestigio sia per accompagnare l’intero pasto, rappresenta una delle espressioni più apprezzate dello stile Perrier-Jouët.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58633895313753,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0639.png?v=1784554104"},{"product_id":"bollinger-pn-ayc-18-blanc-de-noirs-brut","title":"Bollinger PN AYC 18 Blanc de Noirs Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger PN AYC18\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle cuvée più affascinanti della Maison Bollinger, nata per esplorare e valorizzare le diverse espressioni del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vitigno simbolo della storica Maison di Aÿ. Ogni edizione della collezione PN mette in risalto un cru principale e una vendemmia base differente; la sigla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAYC18\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e identifica infatti il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecru di Aÿ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e come protagonista dell’assemblaggio e la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evendemmia 2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e come base della cuvée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, proveniente prevalentemente dal Grand Cru di Aÿ e completato da uve di Tauxières e Verzenay, questo Champagne incorpora anche preziosi vini di riserva conservati in magnum, con la riserva più antica risalente al 2009. L’affinamento sui lieviti è superiore al doppio del minimo previsto dal disciplinare della Champagne, conferendo profondità, complessità e una straordinaria finezza del perlage.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato impreziosito da eleganti riflessi bronzei e da un perlage finissimo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con profumi di miele, mela cotogna, agrumi canditi, gelatina di frutta, marzapane e arancia rossa, arricchiti da note di spezie dolci, brioche, nocciola e una delicata sfumatura mentolata.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, ampio e perfettamente equilibrato. La struttura tipica del Pinot Noir è sostenuta da una vibrante freschezza e da una marcata mineralità. Il finale è lungo, profondo e persistente, con eleganti richiami agli agrumi canditi e alle spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePN AYC18\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nasce esclusivamente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con base vendemmia 2018 e una significativa presenza di vini di riserva, inclusi quelli affinati in magnum. La cuvée matura nelle cantine Bollinger per un periodo superiore al doppio di quanto richiesto dal disciplinare della Champagne e viene completata con un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edosaggio Brut di 6 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che ne esalta precisione ed equilibrio.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarpaccio di capesante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnatra all’arancia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVitello arrosto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostate agli agrumi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bollinger\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e PN AYC18\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru principale:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aÿ Grand Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre il doppio del minimo previsto dal disciplinare sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (6 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–11 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Bollinger PN AYC18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger PN AYC18\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una cuvée dedicata agli appassionati che desiderano scoprire il lato più autentico del Pinot Noir in Champagne. L’esclusivo utilizzo di questo vitigno, il ruolo centrale del Grand Cru di Aÿ, il lungo affinamento sui lieviti e l’impiego di preziosi vini di riserva danno vita a uno Champagne di grande personalità, ricco, elegante e straordinariamente longevo. Una bottiglia ideale per intenditori, collezionisti e per vivere un’esperienza di degustazione ai massimi livelli.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58640631136601,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0726.png?v=1785749951"},{"product_id":"ayala-majeur-brut-champagne","title":"Ayala “Majeur” brut champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAyala Brut Majeur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è la cuvée emblematica della storica Maison Ayala, fondata nel 1860 ad Aÿ, nel cuore della Champagne. Riconosciuto per il suo stile puro, elegante e di straordinaria freschezza, rappresenta perfettamente la filosofia della Maison, che privilegia basse dosi di zucchero e una vinificazione orientata alla massima espressione del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da un raffinato assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti da oltre 70 cru selezionati della Champagne, Ayala Brut Majeur si distingue per il perfetto equilibrio tra finezza, vivacità e complessità. L’elevata percentuale di vini di riserva e il lungo affinamento sui lieviti donano profondità aromatica, armonia e un perlage finissimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, attraversato da un perlage fine, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è fresco ed elegante, con profumi di agrumi, mela verde, pesca bianca e pera, accompagnati da delicate note floreali, nocciola, mandorla, brioche, crosta di pane e leggere sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, fresco e perfettamente equilibrato. Lo Chardonnay conferisce vivacità e raffinatezza, mentre Pinot Noir e Meunier apportano struttura e rotondità. Il finale è lungo, armonioso e sapido, con una piacevole persistenza agrumata e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono vinificate separatamente in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica di ogni vitigno e di ciascun cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio comprende una significativa percentuale di vini di riserva, che conferiscono maggiore complessità e continuità stilistica. Successivamente lo Champagne affina per oltre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ben oltre il minimo previsto dal disciplinare, sviluppando eleganza, finezza del perlage e ricchezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi eleganti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare e carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesce alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ayala\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut Majeur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir, Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 3 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (circa 6 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 6–8 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Ayala Brut Majeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAyala Brut Majeur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne che incarna alla perfezione lo stile elegante e contemporaneo della Maison Ayala. Caratterizzato da un basso dosaggio, una grande precisione aromatica e una straordinaria freschezza, offre un sorso raffinato e versatile, ideale sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti di mare e cucina gourmet. Una cuvée di riferimento per chi desidera scoprire uno Champagne autentico, equilibrato e di grande classe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58640821387609,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0720.png?v=1785749765"},{"product_id":"ayala-majeur-brut-magnum-con-astuccio","title":"Ayala “Majeur” brut magnum con astuccio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAyala Brut Majeur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è la cuvée emblematica della storica Maison Ayala, fondata nel 1860 ad Aÿ, nel cuore della Champagne. Riconosciuto per il suo stile puro, elegante e di straordinaria freschezza, rappresenta perfettamente la filosofia della Maison, che privilegia basse dosi di zucchero e una vinificazione orientata alla massima espressione del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da un raffinato assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir e Meunier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti da oltre 70 cru selezionati della Champagne, Ayala Brut Majeur si distingue per il perfetto equilibrio tra finezza, vivacità e complessità. L’elevata percentuale di vini di riserva e il lungo affinamento sui lieviti donano profondità aromatica, armonia e un perlage finissimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, attraversato da un perlage fine, continuo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è fresco ed elegante, con profumi di agrumi, mela verde, pesca bianca e pera, accompagnati da delicate note floreali, nocciola, mandorla, brioche, crosta di pane e leggere sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è preciso, fresco e perfettamente equilibrato. Lo Chardonnay conferisce vivacità e raffinatezza, mentre Pinot Noir e Meunier apportano struttura e rotondità. Il finale è lungo, armonioso e sapido, con una piacevole persistenza agrumata e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono vinificate separatamente in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica di ogni vitigno e di ciascun cru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio comprende una significativa percentuale di vini di riserva, che conferiscono maggiore complessità e continuità stilistica. Successivamente lo Champagne affina per oltre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etre anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ben oltre il minimo previsto dal disciplinare, sviluppando eleganza, finezza del perlage e ricchezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi eleganti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare e carpacci di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePesce alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ayala\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut Majeur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 150 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Pinot Noir, Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 3 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (circa 6 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 6–8 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Ayala Brut Majeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAyala Brut Majeur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne che incarna alla perfezione lo stile elegante e contemporaneo della Maison Ayala. Caratterizzato da un basso dosaggio, una grande precisione aromatica e una straordinaria freschezza, offre un sorso raffinato e versatile, ideale sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti di mare e cucina gourmet. Una cuvée di riferimento per chi desidera scoprire uno Champagne autentico, equilibrato e di grande classe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58640890691929,"sku":null,"price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0722.png?v=1785749422"},{"product_id":"bollinger-r-d-2008-magnum-in-cassa-di-legno","title":"Bollinger R.D. 2008 Magnum in cassa di legno","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger R.D. Magnum 2008\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle cuvée più leggendarie della Maison Bollinger e una delle massime espressioni dello Champagne d’autore. L’acronimo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eR.D. (Récemment Dégorgé)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e identifica una filosofia unica: uno Champagne che trascorre oltre quattordici anni sui lieviti prima di essere sboccato poco tempo prima della commercializzazione, preservando una straordinaria freschezza e una complessità aromatica senza eguali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProposto nel prestigioso formato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMagnum da 1,5 litri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il Bollinger R.D. 2008 beneficia di un’evoluzione ancora più lenta e armoniosa, offrendo un potenziale di invecchiamento eccezionale. L’assemblaggio è composto da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e71% Pinot Noir e 29% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru e Premier Cru della Champagne. Considerata una delle più grandi annate degli ultimi decenni, la vendemmia 2008 ha dato vita a uno Champagne di assoluta precisione, eleganza e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore oro intenso, attraversato da un perlage finissimo, continuo e di rara eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è ampio, profondo e straordinariamente complesso, con eleganti profumi di scorza di agrumi canditi, mela cotogna, pesca bianca, albicocca disidratata e frutta secca, accompagnati da intense note di miele d’acacia, nocciola tostata, brioche, croissant al burro, spezie dolci, tartufo bianco e una raffinata mineralità gessosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente, cremoso e perfettamente equilibrato. La straordinaria freschezza dell’annata sostiene una struttura importante, mentre la trama gustativa si sviluppa con precisione, profondità e una notevole tensione minerale. Il finale è lunghissimo, sapido e persistente, con continui richiami agrumati, tostati e speziati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger R.D. Magnum 2008\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e viene prodotto secondo la più autentica tradizione della Maison. Le uve fermentano prevalentemente in piccole botti di rovere usate, preservando identità e complessità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente lo Champagne affina \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoltre 14 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, prima della sboccatura tardiva, ricevendo un dosaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExtra Brut di circa 3 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che esalta purezza, precisione ed espressività del vino. Il formato Magnum favorisce un’evoluzione ancora più lenta, donando maggiore armonia e longevità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCaviale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGambero rosso di Mazara\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e ricciola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRombo e sogliola\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFoie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bollinger\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e R.D. 2008\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Magnum 1,5 L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2008\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCru:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grand Cru e Premier Cru\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 14 anni sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut (circa 3 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oltre 35 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Bollinger R.D. Magnum 2008\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger R.D. Magnum 2008\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una bottiglia destinata ai grandi appassionati e ai collezionisti di Champagne. L’eccezionale annata 2008, il lunghissimo affinamento sui lieviti, la sboccatura tardiva e il prestigioso formato Magnum danno vita a uno Champagne di straordinaria eleganza, profondità e longevità. Un’etichetta iconica della Maison Bollinger, capace di offrire un’esperienza di degustazione tra le più emozionanti e prestigiose del panorama mondiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58640922706265,"sku":null,"price":699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0719.png?v=1785749358"},{"product_id":"bollinger-special-cuvee-brut-aoc","title":"Bollinger special cuvée brut AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger Special Cuvée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è la cuvée simbolo della storica Maison Bollinger, fondata nel 1829 ad Aÿ, ed è considerato uno dei più grandi Champagne Brut non millesimati al mondo. Frutto di uno stile unico e inconfondibile, rappresenta perfettamente la filosofia della Maison: profondità, complessità e straordinaria eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio è dominato dal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir (circa 60%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, completato da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChardonnay (25%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMeunier (15%)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una significativa percentuale di vini di riserva, alcuni dei quali maturati in magnum per oltre dieci anni. La fermentazione avviene in gran parte in piccole botti di rovere usate, una pratica rara in Champagne che dona maggiore struttura, ricchezza e capacità di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato, impreziosito da un perlage finissimo, vivace e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet è intenso e raffinato, con eleganti profumi di mela matura, pera, pesca bianca e agrumi canditi, accompagnati da note di nocciola, mandorla tostata, miele, brioche, croissant al burro, spezie dolci e leggere sfumature minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco, cremoso e perfettamente equilibrato. La struttura importante del Pinot Noir si fonde con la freschezza dello Chardonnay, regalando un sorso pieno, armonioso e vibrante. Il finale è lungo, sapido e persistente, con eleganti richiami di frutta secca, pasticceria e spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per cru e varietà. La maggior parte dei vini fermenta in piccole botti di rovere usate, mantenendo intatta la personalità di ogni parcella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’assemblaggio comprende oltre l’85% di uve provenienti da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru e Premier Cru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e una preziosa quota di vini di riserva, affinati anche in magnum. Lo Champagne riposa sui lieviti per un periodo ben superiore ai requisiti del disciplinare, raggiungendo una complessità aromatica e una finezza straordinarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAperitivi raffinati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstice e aragosta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTartare di tonno e salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi e sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePollame nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParmigiano Reggiano stagionato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi a pasta dura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bollinger\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEtichetta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Special Cuvée\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne – Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMetodo di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Metodo Champenoise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo affinamento sui lieviti con utilizzo di vini di riserva maturati anche in magnum\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDosaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut (circa 7–8 g\/L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8–10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10–15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Bollinger Special Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBollinger Special Cuvée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno Champagne iconico che rappresenta l’essenza dello stile Bollinger. L’elevata percentuale di Pinot Noir, la fermentazione in legno e il lungo affinamento sui lieviti regalano una cuvée ricca, elegante e di straordinaria personalità. Una bottiglia perfetta per celebrare le occasioni speciali, accompagnare l’alta gastronomia o semplicemente concedersi uno dei più grandi classici della Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58640978575705,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0715.png?v=1785748604"}],"url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/champagne.oembed?page=3","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}