{"title":"Antinori","description":null,"products":[{"product_id":"badia-a-passignano-2021-gran-selezione-antinori","title":"Badia a Passignano 2021 Gran selezione - Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBadia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 – Marchesi Antinori\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBadia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle più alte espressioni del Sangiovese nel cuore del Chianti Classico. Prodotto esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euve Sangiovese in purezza\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai vigneti che circondano l’antica Abbazia di Badia a Passignano, questo vino nasce in un territorio unico, caratterizzato da suoli ricchi di calcare e argilla, capaci di conferire eleganza, profondità e una spiccata mineralità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, considerata tra le migliori degli ultimi anni nel Chianti Classico, ha regalato uve di eccezionale qualità, perfettamente mature e ricche di aromi. Il risultato è un Gran Selezione raffinato, intenso e armonioso, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet è elegante e complesso, dominato da profumi di ciliegia matura, scorza d’arancia, viola e rosa canina, impreziositi da delicate note di vaniglia, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche. (\u003ca href=\"https:\/\/www.antinori.it\/en\/vino\/badia-a-passignano-en\/?wineyear=2021\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\"\u003eAntinori\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è ricco e avvolgente, con una trama tannica fine e vellutata che sostiene un sorso dinamico, vibrante e perfettamente equilibrato. La freschezza accompagna un finale lungo e persistente, caratterizzato da eleganti richiami di cioccolato bianco, frutta rossa e spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. Dopo la fermentazione e una macerazione sulle bucce, il vino svolge la fermentazione malolattica e affina prevalentemente in barrique di rovere francese, con una piccola percentuale in rovere ungherese. Successivamente riposa in bottiglia prima della commercializzazione, raggiungendo un perfetto equilibrio tra struttura, eleganza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Badia a Passignano 2021 è ideale con:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrasati e arrosti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAgnello al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePappardelle al cinghiale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotti al tartufo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFunghi porcini\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preferibilmente dopo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 ora di ossigenazione in decanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie all’equilibrio dell’annata 2021 e alla qualità del Sangiovese, questo Chianti Classico Gran Selezione possiede un potenziale evolutivo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15-20 anni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, durante i quali svilupperà ulteriore complessità, eleganza e profondità aromatica. (\u003ca href=\"https:\/\/www.superiore.de\/en\/wine\/tuscany-chianti\/marchesi-antinori\/badia-a-passignano-chianti-classico-gran-selezione-s-donato-in-poggio-docg-2021.html?utm_source=chatgpt.com\"\u003eSUPERIORE.DE\u003c\/a\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Badia a Passignano 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBadia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle etichette simbolo di Marchesi Antinori e una delle migliori interpretazioni del Sangiovese toscano. Elegante, intenso e perfettamente equilibrato, è un vino capace di raccontare tutta la grandezza del Chianti Classico attraverso un profilo raffinato, una notevole complessità aromatica e una straordinaria capacità di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcquistare il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBadia a Passignano 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e significa scegliere un grande vino toscano, ideale per appassionati, collezionisti e per chi desidera portare in tavola una delle più prestigiose Gran Selezione del Chianti Classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517374632281,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0624.png?v=1784538480"},{"product_id":"guado-al-tasso-2019-bolgheri-antinori","title":"Guado al tasso 2019 Bolgheri - Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGuado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini simbolo della Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori, nato nel prestigioso territorio di Bolgheri. Prodotto principalmente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, rappresenta un’eccellente espressione dei grandi Supertuscan, coniugando eleganza, profondità e straordinaria capacità evolutiva. L’annata 2019 è considerata una delle migliori degli ultimi anni grazie a condizioni climatiche ideali che hanno garantito una maturazione perfetta delle uve.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di prugna matura, ribes nero e mora che si intrecciano a note di tabacco, liquirizia, erbe balsamiche, cacao e caffè tostato. Al palato è ricco, avvolgente e di grande precisione aromatica, sostenuto da tannini fini e setosi, una perfetta freschezza e una lunga persistenza. Il finale è elegante e complesso, con un notevole potenziale di invecchiamento. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e selezionate con estrema cura. Ogni parcella viene vinificata separatamente in acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata e macerazione di 15-20 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16 mesi in barrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, prima dell’assemblaggio finale e dell’imbottigliamento. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con filetto di manzo, costata alla griglia, brasati, selvaggina, agnello, tartufo nero e formaggi stagionati. È un vino ideale per occasioni importanti e per lunghe evoluzioni in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Marchesi Antinori – Tenuta Guado al Tasso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2019\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc (con eventuale piccola quota di Petit Verdot a seconda dell’annata)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri, Toscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 16 mesi in barrique nuove di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 20-30 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Guado al Tasso 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGuado al Tasso 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è uno dei Supertuscan più prestigiosi d’Italia e un punto di riferimento assoluto per gli appassionati di Bolgheri. L’equilibrio tra potenza, eleganza e longevità lo rende una bottiglia imprescindibile per collezionisti e intenditori, capace di regalare emozioni sia oggi sia dopo molti anni di affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58581399798105,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0432.png?v=1783952762"},{"product_id":"senza-titolo-13lug_16-31-01","title":"Guado al tasso 2021 Bolgheri - Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGuado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una delle massime espressioni dell’eccellenza enologica italiana. Nato nel prestigioso terroir di Bolgheri, sulla costa toscana, questo iconico Supertuscan è ottenuto principalmente da \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, varietà che trovano in questo territorio un equilibrio straordinario tra struttura, eleganza e complessità. L’annata \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è considerata eccezionale, caratterizzata da un perfetto andamento climatico che ha dato origine a un vino di grande precisione, intensità aromatica e straordinario potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino profondo. Il bouquet è ampio e raffinato, con eleganti sentori di ribes nero, mora, mirtillo e prugna che si fondono armoniosamente con note di tabacco, cacao, grafite, liquirizia, erbe mediterranee, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è potente ma perfettamente equilibrato, con tannini fitti, setosi e di rara finezza. L’ottima freschezza sostiene una struttura importante, regalando un sorso profondo, elegante e di lunghissima persistenza, con un finale minerale e speziato che conferma tutta la classe del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e vinificate separatamente per valorizzare ogni singola parcella della Tenuta Guado al Tasso. Dopo la fermentazione in acciaio e la fermentazione malolattica, il vino affina per circa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e18 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, in parte nuove, prima dell’assemblaggio finale e di un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con filetto di manzo, costata alla brace, brasati, selvaggina, agnello, cinghiale, tartufo nero e formaggi stagionati di lunga maturazione. Ideale per cene importanti e per essere conservato in cantina per molti anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri Superiore DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Marchesi Antinori – Tenuta Guado al Tasso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bolgheri, Toscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Circa 18 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oltre 25 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Guado al Tasso 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGuado al Tasso 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è una delle annate più ricercate di sempre per questo straordinario Bolgheri Superiore. Elegante, complesso e incredibilmente longevo, rappresenta un investimento enologico di grande prestigio e una scelta ideale per collezionisti, appassionati e intenditori alla ricerca di uno dei migliori Supertuscan prodotti in Italia. La sua eccezionale capacità di evolvere nel tempo lo rende una bottiglia imprescindibile per ogni grande cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VinoLux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58581409235289,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/files\/IMG-0438.png?v=1784016235"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/0281\/8137\/collections\/IMG-0691_f27fcf17-4d25-46a2-a14f-901be9da2636.jpg?v=1785078117","url":"https:\/\/vinolux.it\/collections\/antinori.oembed","provider":"VinoLux","version":"1.0","type":"link"}